Reisplanning
in betaald partnerschap met
Er was een tijd, niet zo lang geleden, dat de regio Fredericksburg werd beschouwd als niet meer dan een tussenstop tussen de hoofdstad van de staat Richmond en de grote toeristische attracties van Washington, DC. Die tijd is verleden tijd.
Tegenwoordig is de regio, bestaande uit Stafford in het noorden, Spotsylvania in het zuiden en Fredericksburg in het hart, uitgegroeid tot een volledig aantrekkelijke bestemming met een ontluikende foodie-beweging en een goed-ontluikende kunst en muziek tafereel. De moderne wijk Fredericksburg heeft veel te bieden - zo kunt u het beste uit een lang weekend halen.
VRIJDAG
Foto: Fredericksburg Area Tourism
Ochtend
Ga op pad in de stad door te huppelen op de populaire trolleytour door het historische centrum van Fredericksburg. U zult zien dat, in tegenstelling tot veel andere "historische" binnenstad, de beschrijving hier perfect past. Dit was het huis van de familie van George Washington, en we hebben een sterk verleden van revolutionaire en burgeroorlog. Tours duren 75 minuten en vertrekken twee keer per dag vanuit het bezoekerscentrum van Fredericksburg.
Lunch
Je eerste kennismaking met de 'Burg's food scene moet goed zijn. Een altijd solide aanbeveling onder de zee van opties is een stop bij Soup & Taco voor verse tortillachips, authentieke poppen, empañadas, tostones en maduros. Hun gelijknamige soep is een verbazingwekkende weergave van sopa de tortilla, compleet met stukjes avocado, maïs, kip en queso fresco.
Het oorspronkelijke restaurant is een kleine schuilplaats in Caroline Street, nauwelijks breed genoeg voor twee tafels, maar ze zijn onlangs uitgebreid naar een tweede locatie op minder dan 1, 5 km afstand op William Street.
Namiddag
Foto: A. Smith Bowman-distilleerderij
Gratis bourbon? Ja graag. De A. Smith Bowman-distilleerderij organiseert gratis rondleidingen van een uur tussen 10.00 en 15.00 uur (onder leiding van distilleerderijarbeiders die met liefde naar de stills kunnen verwijzen met de naam: "Mary" en "George"). Ze zijn actief sinds 1935 en hebben een reputatie opgebouwd voor hoogwaardige, supergladde bourbon en whisky, en ze zijn onlangs vertakt naar rum, wodka en gin in kleine hoeveelheden. Zorg ervoor dat u uw camera gereed hebt voor de adembenemende tonkamer, die ontelbare vaten met ouder wordende bourbon bevat (een traktatie voor de ogen en neus). Rondleidingen bevatten (gratis!) Monsters, maar u zult meer dan waarschijnlijk ook uw eigen fles willen ophalen.
Daarna is het tijd om in te checken. Een verblijf in een lokale B&B is de beste manier om jezelf onder te dompelen in de lange geschiedenis van de regio en moderne zuidelijke gastvrijheid. Al deze behoren op uw lijst:
- In het centrum van Fredericksburg werd de bekroonde Richard Johnston Inn gebouwd in de late 18e eeuw door architect John Taylow, en diende als burgemeestersresidentie in de 19e eeuw.
- Een vijf minuten rijden van het centrum brengt u naar Braehead Manor, een landgoed binnen de 27 hectare Fredericksburg en Spotsylvania National Military Park. Het overleefde de bezetting van de Unie en gebruik als een burgeroorlogziekenhuis; vandaag is het landhuis van 6.200 vierkante voet favoriet bij een eclectische groep: bruiloftsplanners en geschiedenisliefhebbers.
- Als 87 hectare bos, een kleine vijver en bewaarde loopgraven uit de Burgeroorlog voor het verkennen van geluiden meer op uw tas lijken, kijk dan naar Stevenson Ridge. U kunt kiezen tussen gerestaureerde plantagehuizen, blokhutten en zelfs een oude tabaksschuur of postkantoor om de nacht door te brengen.
Avondeten
Foto: Kybecca
Doe jezelf een plezier en stop bij Kybecca voor het happy hour voor het avondeten. Het moderne restaurant is een gigantische doos verrassingen. Tijdens het happy hour (MF, 16-18 uur) zijn er $ 5 voorgerechten, wijn en cocktails en $ 1 met de hand geschilde oesters. Als je de huismoeders ziet - een indrukwekkend donzige ijs-wijn marshmallow bovenop een flink stuk chocoladeganache en graham-crackerkoekje - geef jezelf niet de schuld voor speleologie.
Als je nog ruimte over hebt voor een echte maaltijd, ga dan naar Orofino voor authentiek Italiaans zoals je nooit zou verwachten (buiten Italië, hoe dan ook). Hoewel het normale menu vol staat met betrouwbare, eenvoudige favorieten zoals spaghetti carbonara en caprese panino, is de echte traktatie het roterende menu - het benadrukt smaken van verschillende Italiaanse regio's, afhankelijk van wat in het seizoen is. Tussen gedetailleerde regionale beschrijvingen en het tweetalige menu, is Orofino niet alleen vastbesloten om goed Italiaans eten te maken, maar om u iets meer te laten weten over het Italiaanse culinaire erfgoed dan u onderweg deed.
Nacht
Sluit de avond af met een wandeling door de kunstgalerijen en onafhankelijke winkels van de stad, waarvan vele tot laat op vrijdag geopend zijn. Op de eerste vrijdag van elke maand zijn er speciale evenementen, eten en meer. Lokale favorieten zijn PONSHOP Studio and Gallery, LibertyTown Arts Workshop en Art First (een smalle galerij met maandelijkse exposities waarin getalenteerde leden van de gemeenschap worden getoond).
ZATERDAG
Foto: Maria Schultz voor River Rock Outfitter
Ochtend
Het is zaterdagochtend, en dat betekent niet alleen brunch - het betekent brunch aan de rivier. Amy's Cafe in Stafford heeft een buitenterras en een beschutte veranda, waardoor hun eten op de een of andere manier nog beter smaakt - wanneer werd je Engelse muffin voor het laatst gegarneerd met borst en gebakken groenten, of krab met een roomkaasfondue? Grutten aan de zijkant, uiteraard.
Vervolgens is het tijd om aan die koolhydraten te werken. Plan een stand-up paddleboardles (optioneel: met uw hond) of een kajakcursus op de Rappahannock met River Rock Outfitter. Je hebt uitzicht op het historische Chatham Manor aan de ene kant en het centrum van Fred aan de andere kant. Of houd je voeten op het droge dankzij de yogascene van Fredericksburg - Dragonfly Yoga Studio, Fly Fitness Inspiration en de Yoga Foundation van Fredericksburg hebben de hele dag door verschillende lessen.
Als u zich in de buurt van de Rappahannock bevindt met tijd over, ga dan naar de kinderboerderij van George Washington, bekend als Ferry Farm. Stop in het bezoekerscentrum, bekijk de wandelpaden of het archeologisch laboratorium (archeologen zijn ter plaatse MF), en loop over de oude veerbootweg naar de rivier - net als goede oude # 1 deed als een kind.
Lunch
Vakanties gaan over eten, toch? Pak een snelle hap tussen de activiteiten bij Goolrick's Modern Pharmacy in Caroline Street. Naast het runnen van een volledig functionerende apotheek, herbergt Goolrick's een ouderwetse eettafel met ijscoupes, broodjes en de beste mout en shakes in de stad. Of in het land - dit is de oudste continu lopende frisdrankfontein in de Verenigde Staten.
Namiddag
De regio Fredericksburg heeft een recente bloei in lokale brouwerijen ervaren, en de beste manier om ze allemaal te ervaren is om tickets te boeken voor de FXBG Brewery Tour, een ambachtelijke bier odyssee die zeven brouwerijen van Fredericksburg in zich opneemt, waaronder 6 beren en een geit, Strangeways, Red Dragon, Spencer Devon en Adventure Brewing. Je proeft van minstens 12 lokale bieren en tal van souvenirs voor thuis, inclusief proefglazen.
Avondeten
Foto: Tiffany Josephs voor 6 beren en een geit
6 Bears and A Goat is meer dan alleen een brouwerij en een briljante naam. Het is ook een restaurant - de zeven oprichters werkten samen met chef-koks Beth Black en Joy Crump (je herkent haar misschien uit haar tijd bij Top Chef) om toe te voegen aan de lijst met succesvolle restaurants van het duo. En met Matthew Deaton als pitmaster, doen ze nu ook een slechte barbecue. Zijn borst is semi-legendarisch geworden - probeer de borstburger voor het beste van beide werelden.
Klaar voor het dessert? IJsketenketens zijn gekomen en gegaan in Fredericksburg, maar de kleine, met neon gekroonde Carl's heeft het sinds 1947 volgehouden. De familiezaak pompt nog steeds de klassieke smaken bevroren vla (vanille, chocolade, aardbei en ananas) uit de originele Electro-Freeze Machines! Vergeet niet om contant geld mee te nemen en niet te worden geïntimideerd door de menigte - hoewel het niet ongewoon is dat de rij zich tijdens een zomernacht om het gebouw uitstrekt, beweegt deze altijd snel.
ZONDAG
Ochtend
Aan het rustige uiteinde van Caroline St, net voor de statige Central Rappahannock Regional Library, vind je een kleine maar elegante crèmekleurige kerk. Open de deuren om Eileen's Bakery and Café te onthullen, een altijd bruisende plek die flinke wraps en sandwiches, delicate quiches en een scala aan vers gebak serveert. De 12-inch dikke muren van de kerk, gebouwd in 1833, hebben een burgeroorlogziekenhuis, graanschuur, schoolgebouw en bingohuis gehuisvest. Kijk tijdens je maaltijd naar de glas-in-loodramen (die dateren uit 1900) die nog steeds het gebouw sieren.
Namiddag
Foto: Robert Shenk
De rest van de reisroute van vandaag brengt je een beetje de stad uit, dus check zeker je B&B voordat je op pad gaat. Stafford en Spotsylvania waren de locaties van enkele belangrijke veldslagen tijdens de burgeroorlog, en je kunt een kijkje in deze geschiedenis krijgen met een aanpasbare tour met Hallowed Ground Tours. Ze nemen je mee op diepgaande bezoeken aan Chancellorsville Battlefield, Wilderness Battlefield of Ellwood Manor, om er maar een paar te noemen.
Stop daarna bij Battlefield County Store om een picknicklunch op te halen en ga dan naar een van de lokale wijnkelders van Spotsylvania zoals Mattaponi, gespecialiseerd in fruitwijnen (denk aan bramen, aardbeien en met chocolade bedekte aardbeienwijn); Wilderness Run, met zowel een wijngaard als een brouwerij ter plaatse; of Potomac Point, dat inlooprondleidingen voor groepen op zaterdag en zondag biedt. Brouwerijen zijn niet de enige boom in de 'Burg!
Foto: Potomac Point Vineyard & Winery
Neem de tijd voordat je de stad uit gaat (je hebt tenslotte een paar glazen in) en gebruik deze R&R om een mentale lijst te maken van waar je moet stoppen tijdens je volgende reis. Weet alleen dat als je terugkomt, er nog meer te ontdekken valt.
