Bars + nachtleven
Met eeuwen van iconisch ontwerp om uit te putten, herbergt Italië vele vakkundig vormgegeven drinkgelegenheden. In Milaan kun je een bar binnengaan en terug in de tijd worden vervoerd naar het rationalisme van Italië uit de jaren '30 of de iconische industriële uitstraling van de jaren '50. Verder naar het zuiden gaat de conventie uit het raam met een tropische bar vol flamingo's in Puglia en een rokerige speakeasy in Rome. Een reis naar Italië is gevuld met prachtige architectuur en design, wat net zo goed voor de bars is als de mode en historische bezienswaardigheden. Zorg ervoor dat deze goed ontworpen bars op uw volgende reisschema voor Italië staan, zowel voor de drankjes als voor de sfeer.
1. Ceresio 7 in Milaan
Foto: Ceresio 7 Pools & Restaurant / Facebook
Ceresio 7 is een bar en restaurant op het dak, gelegen op de top van een historisch rationalistisch gebouw in Milaan, gebouwd in het fascistische tijdperk. Het interieurontwerp volgt het exterieur met een rationalistische jaren 30-esthetiek die wordt gekenmerkt door strakke, geometrische vormen. Er zijn rechthoekige, met messing bedekte cabines, kamerhoge ramen, roodgelakte tafels, zachte teal stoelen en hangende stripverlichting. Dit barmenu biedt klassieke Amerikaanse cocktails met een "sterk Italiaanse twist en identiteit" en zelfgemaakte bittertjes.
Ceresio 7 richt zich volledig op de luxemarkt met een terras en zwembad dat uitkijkt over de skyline van Milaan. Ook hier wordt de vintage look voortgezet met hoekige turquoise lederen ligstoelen, grijze stenen vloerplaten en individuele cabines met rechthoekige panelen in Mondriaanstijl.
Waar: Via Ceresio, 7, 20154 Milano MI, Italië
2. Bar Luce in Milaan
Foto: Fondazione Prada
Gelegen in het culturele complex van de Fondazione Prada, werd deze eigenzinnige bar ontworpen door Wes Anderson. Bar Luce draagt alle kenmerken van zijn retrostijl, met Formica-meubels, een bar in industriële stijl en gefineerde houten panelen. Het ingetogen turquoise en beige kleurenpalet is typisch Wes Anderson maar grijpt ook terug naar de esthetiek van Italië uit de jaren 1950. Anderson's ontwerp behield specifieke elementen van de oorspronkelijke structuur van het gebouw, zoals het gebogen glazen dak dat een verkleinde replica is van het plafond van de beroemde winkelgalerij van Milaan, Galleria Vittorio Emanuele. Anderson beschreef het interieur als een van zijn filmsets en als "een bar waar ik mijn eigen niet-fictieve middagen in wil doorbrengen." Dit is de plek voor een klassiek Italiaans drankje zoals een Campari-frisdrank.
Waar: Largo Isarco, 2, 20139 Milano MI, Italië
3. Caffé Propaganda in Rome
Foto: Caffè Propaganda / Facebook
De stijl en inspiratie van Caffé Propaganda is eclectisch. Witte keramische tegels in de metro bedekken de muren en het licht komt van grote fabrieksramen. Rustieke Franse bistrodecoraties zoals potten en pannen hangen als decoratie, enorme kroonluchters hangen aan de hoge plafonds en aan Bauhaus geïnspireerde krukken staan aan de bar. De luchtige ruimte en de zwart-witte vloer maken het verleidelijk fris in de zomer, en het is gunstig gelegen op korte loopafstand van het Colosseum. Het traktatiesmenu biedt klassiekers zoals tiramisù en bitterkoekjes, en het cocktailmenu is ontworpen door de eigen mixoloog Patrick Pistolesi.
Waar: Via Claudia, 15, 00184 Roma RM, Italië
4. Bit - Bloom in de stad in Molfetta
De Italiaanse ontwerpstudio Dimora transformeerde een oude supermarkt in de Bit-Bloom in Town-bar met een tropisch thema. Het staat vol met tropische planten, flamingovormige neonlichten en botanisch en flamingo-geïnspireerd behang.
Er zijn drie verschillende ruimtes in de bar met verschillende inspiraties. De eerste grote kamer dompelt je onder in de eigenzinnige wereld van exotische vegetatie, de tweede is gebaseerd op de heldere kleuren van het straatbeeld van Cuba en de laatste pogingen om enkele van de originele kenmerken van het gebouw te benadrukken, zoals de stenen muren en het gewelfde plafond. De voedselopties omvatten traditionele nietjes uit Puglia, zoals burrata gegarneerd met kruimels tarallikoekjes, evenals sushi.
Waar: Corso Dante Alighieri, 51, 70056 Molfetta BA, Italië
5. Lokaal in Florence
Foto: Locale Firenze / Facebook
Bar Locale bevindt zich in een Renaissance-paleis en profiteert ten volle van een van de mooiste historische periodes van Italiaanse architectuur. De ruimte weerspiegelt de reeds bestaande elegante arcades en colonnades van de 16e-eeuwse architectuur met een bar met houten lambrisering en zachte loungeverlichting. Er is een glazen schuifdak over de tuin en elementen van de originele decoratie zijn rondom bewaard gebleven, van plafondschilderingen tot stenen sculpturen.
Beneden in de rustieke stenen kelder, voelt het als de jaren 1200, maar met industriële metalen lampenkappen en lange houten tafels. Ga meer voor de cocktails dan het eten. De drankjes zijn als iets uit een chemisch laboratorium met complexe mixen, en elk wordt geserveerd met een dramatische presentatie. Wees voorbereid op hoge prijzen.
Waar: Via delle Seggiole, 12 / rood, 50122 Firenze FI, Italië
6. Het Jerry Thomas-project in Rome
Foto: The Jerry Thomas Project Rome / Facebook
Het Jerry Thomas Project is een bar voor alleen leden in Rome. Het interieur weerspiegelt de wens om “geheim” en exclusief te zijn, en is zwak verlicht met lederen fauteuils in schaduwrijke hoeken. Het heeft dieprode muren versierd met borden in de stijl van de jaren 20 en Jack Vettriano-prints. Achter de bar staan scheve houten planken gevuld met flessen. Een zachte waas van tabaksrook vult het interieur. Barmannen met baarden en vesten in de stijl van de jaren 20 bereiden de cocktails, waarvan ze beweren dat ze het resultaat zijn van jarenlang studeren, culturele uitwisselingen en samenwerkingen. Er is slechts één belangrijke beperking: geen wodka toegestaan.
Het Jerry Thomas Project heeft meerdere jaren achter elkaar op de felbegeerde 50 Best Bars-lijst gestaan. Om te bezoeken, beantwoordt u een vraag op de website van de bar om het toegangswachtwoord te ontvangen.
Waar: Vicolo Cellini, 30, 00186 Roma RM, Italië
7. Caffé Fernanda in Milaan
Foto: Pinacoteca di Brera / Facebook
Na een bezoek aan de kunstgalerie Brera in Milaan, stop je voor een kopje koffie in de bar, Caffé Fernanda, voor een ander soort kunstwerk. De blauwgroene muren en stoffige roze-roze bekleding zijn vergelijkbaar met het interieur van Wes Anderson met een uitgesproken Italiaanse esthetiek uit de jaren 50. De lange balk heeft dunne houten panelen en een koperen bovenkant, en de geometrische planken erachter zijn ook van messing.
Hier houdt de kunst niet op in de galerij. De bar is versierd met verschillende schilderijen en sculpturen uit de collectie, zoals de monumentale 17e-eeuwse scène boven de bar, die perfect de lengte van de balie hieronder weerspiegelt. Zittend aan de bar, krijg je ook een bevoorrecht uitzicht op de laatste kamer van de galerij, waar de beroemde kus van Francesco Hayez hangt.
Waar: Via Brera, 28, 20121 Milano MI, Italië