St. Patrick's Day vieren in Ierland is een bucketlist-ervaring voor talloze reizigers. We hebben allemaal de zee gezien van groene hoed-dragende, Guinness-puffende mensen die het land op zijn grootste nationale feestdag zwermen. Maar hier is wat nieuws dat als een verrassing kan komen; die menigten zijn bijna uitsluitend toeristen. De meeste Ierse mensen vluchten het liefst de straat op en markeren St. Patrick's Day met hun eigen leuke tradities. Hier is hoe "Paddy's Day" op de Ierse manier te doen.
Stap # 1: Feest op een bak
Met uitzondering van barpersoneel krijgt iedereen natuurlijk een dag vrij voor St. Patrick's Day. Dat vraagt om een typisch Ierse ochtend van een ontspannen wake-up tijd gevolgd door een vlees feest voor het ontbijt. De traditionele Ierse "bak" is een weekendinstelling en bestaat uit spek (we noemen ze plakjes), worstjes, zwarte en witte pudding en ei, allemaal gebakken in een pan. Gebakken bonen, champignons, hash browns, toast en tomaten zijn ook acceptabele toevoegingen als je bord niet al vol genoeg is. We wassen het allemaal met een grote mok thee en maken ons dan klaar voor de komende dag.
Stap # 2: Draag echte klaver
Er is een zekere manier om de lokale bevolking te onderscheiden van de toeristen op St. Patrick's Day; we zullen niet dood worden gezien met schuimkaboutermutsen, nepbaarden of plakkerige, met klaver versierde kleding. Het is waarschijnlijker dat u ons een eenvoudig groen T-shirt, een nationale sporttrui of een enkele Ierse vlag op een wang vindt. Het is ook een populaire traditie om een heleboel echte klaver te kopen en aan je kraag of borst te spelden. Shamrock is een delicate kleine plant die al na een paar uur verwelkt, en als het dat doet, is het verplicht om het in je drankje te laten vallen en St. Patrick te roosteren.
Stap # 3: Bekijk de parade
De lokale parade is verplicht te bekijken op St. Patrick's day voor zowel de lokale bevolking als toeristen. Parades worden in het hele land gehouden, maar Dublin herbergt de grootste met Amerikaanse fanfarekorpsen, lokale dansgroepen en veel kleurrijke praalwagens. Menigten staan vanaf de vroege ochtend langs de straten van de hoofdstad om een goed kijkpunt te krijgen, maar de meesten van ons kijken het op tv vanuit het comfort van onze eigen huizen - meestal tijdens het koken van de bovengenoemde jongen.
Stap # 4: … Ga dan de stad uit
Zodra de parades zijn ingepakt, trekken de menigten langs de straten rechtdoor naar de pubs - wat betekent dat binnen enkele minuten elke bar en restaurant is vastgelopen. Vooral in steden zul je zien dat de lokale bevolking zo snel mogelijk weggaat van de chaos. Heuvelwandelingen, uitstapjes naar badplaatsen, familie-activiteiten in het park, zelfs een barbecue in de achtertuin - alles kan, zolang het niet in de stad is! De jaarlijkse Harbour2Harbour-wandeling langs de prachtige kustlijn van Dublin Bay is enorm populair in de hoofdstad. Naast het nemen van enkele van de mooiste delen van de stad EN het krijgen van veel frisse lucht, verzamelen deelnemers aan de wandeling ook elk jaar geld voor goede doelen.
Stap # 5: Moedig de jongens in Croke Park aan
Ieren zijn enorm trots op onze nationale sporten, Gaëlisch voetbal en slingeren. Beide zijn enorm opwindend om naar te kijken - slingeren is eigenlijk het snelste veldspel ter wereld - en spelers van de grootste teams worden beschouwd als nationale beroemdheden. Croke Park is het nationale stadion voor deze sporten en op St. Patrick's Day worden daar de All-Ireland Senior Club Championship Finals voor voetbal en hurling gehouden. Het is de kick-starter voor het sportseizoen en faalt nooit een geweldige middag te zijn. Meestal moet je een clublid kennen om een kaartje te krijgen, maar je kunt ook je geluk op de GAA-website zetten of door naar het loket te gaan voordat je begint te gooien.
Stap # 6: Trakteer uzelf
Terwijl we langzaam de religieuze ketenen van ons verleden afschudden, houden veel Ieren zich nog steeds aan christelijke tradities - de vastentijd is er een van. Omdat St. Patrick's Day meestal valt in het midden van die 40 dagen van onthouding, is een dag vrij nemen om jezelf te behandelen een overgangsritueel geworden in Ierland. We kunnen het gewoon niet laten om een goede reden om te vieren, en St. Patrick's Day is de belangrijkste Ierse viering van allemaal! Om die zeer gerechtvaardigde reden zul je ons gegarandeerd op zoete lekkernijen, junkfood en verschillende andere ondeugden vinden op Paddy's Day.
Stap # 7: Neem er een (of twee) in de buurt
Tegen de tijd dat de avond rond rolt, is het eerdere publiek vervaagd en zijn de pubs weer veilig om naar terug te keren. De zee van groen maakt plaats voor het opruimen van bemanningen, en de lokale bevolking trotseert de nasleep om zich te mengen met toeristen en te genieten van een paar biertjes. Ga naar een willekeurige bar en verwacht levendige muziek, lachen, dansen en veel brillen te zien voor St. Patrick, voor Ierland, en natuurlijk voor de 'craic'.
Fijne St Patrick's Day!
