1. Wees geen held als het gaat om Hot Chicken
Het eten van Hot Chicken uit plaatsen als Hattie B's en Prince's in Nashville is net zoiets als schuurpapier schrobben dat is ingewreven door een spookpeper op je tong. Probeer een van de mildere smaakmakers voordat je pronkt met een mandje Shut the Cluck Up omdat, geloof me, je zult dat precies doen terwijl je je een weg baant naar de badkamer om je gezicht in een stromende wastafel te duwen.
2. Hetzelfde geldt voor maneschijn
Jaaa Jaaa. Je bent in Tennessee, dus je moet wat maneschijn uit een stenen pot drinken om in contact te komen met je hillbilly-kant - we snappen het. Maar het nemen van een slokje appeltaartbad gin voelt meer als gezoete benzine dan al die Smirnoff-schoten die je moedig teruggooide op de middelbare school. Je ziet er niet zo slecht uit met je ego dat overal wordt uitgespuwd.
3. We hebben misschien wel de best verkochte whisky ter wereld, maar dat betekent niet dat je het kunt drinken
Tennessee is het moederland van Jack Daniel's en George Dickel. Tennessee Whisky behoort zelfs tot de top 10 van de staat, met 14.191 geregistreerde distilleerderijen die in 1810 25, 5 miljoen liter whisky produceerden. Maar in 1838 keurde Tennessee de eerste verbodswet van de natie goed. Nog steeds is de provincietroon van de Jack Daniel's-distilleerderij helemaal droog.
In feite heeft de staat slechts negen natte provincies van de 95 - en dat is gewoon de drankloze kers op de sobere cake. Op zondag wordt bier na de middag verkocht, maar geen wijn of sterke drank. Alcohol wordt op een andere dag verkocht zolang het vóór 23.00 uur is gekocht. Als u echter een district bezoekt met bars die eerder sluiten dan 3 uur 's nachts, stopt de verkoop van alcohol wanneer de bar wordt gesloten.
Verward? We zijn allemaal. Proost daar op.
4. Als je alleen voor de country muziek kwam, was je gek
Nashville heeft zijn naam Music City zeker niet van twangy tunes gekregen. In 1866 opende de Fisk University in de hoofdstad van de staat en werd daarmee de eerste Amerikaanse universiteit die een opleiding voor vrije kunsten aanbood aan "jonge mannen en vrouwen, ongeacht hun kleur." in Europa. Toen ze in 1873 voor koningin Victoria zongen, was ze zo onder de indruk van hun muzikale talent dat ze zei dat ze uit een muzikale stad moesten zijn gekomen.
Maar de hele staat als geheel is een mekka voor enkele van de meest invloedrijke muzikanten in Blues en vroege rock-'n-roll-geschiedenis. WC Handy schreef het eerste commercieel succesvolle bluesnummer in een Beale Street-bar; Jimi Hendrix leerde met zijn tanden snijden in Nashville; en legendarische artiesten zoals Bessie Smith, BB King en Aretha Franklin legden hier hun sporen voor bekendheid neer. Om nog maar te zwijgen, Music City is de thuisbasis van tal van muzikale plekken naast de landelijke Ole Opry. Er is de grootste vinylpersfabriek in de Verenigde Staten; de Musicians Hall of Fame and Museum; Jack White's Third Man Records; Blackbird Studio, waar artiesten als Beck, REM, Red Hot Chili Peppers, My Morning Jacket, Neil Young en Bruce Springsteen hebben opgenomen; en Grimey's New & Preloved Music - een vinylwinkel die de groei en erkenning van onafhankelijke platenzaken in het hele land heeft bevorderd.
Dus met muziek die diep in de wortels en de ziel van Tennessee is ingebed en 365 dagen per jaar gratis deuntjes, verspil het niet allemaal aan twang.
5. Als je zelfs iets naar links leunt, sla dit dan allemaal over en ga naar Memphis
Geloof het of niet, Memphis leunt eigenlijk meer naar links dan Sacramento, en plaatst het vlak achter San Diego op een lijst van de 30 meest liberale Amerikaanse steden in een studie uitgevoerd door MIT en de Universiteit van Californië. De rest van Tennessee? Simpel gezegd, Memphis is een blauw eiland in een zee van rood.
6. Maar waar u ook bent, u zult Zuidelijke vlaggen zien
Als geboorteplaats van de Ku Klux Klan en sinds kort een Klan-bijeenkomst is gehouden in een door de belastingbetaler gefinancierd staatspark met gewapende beveiliging in 2014, is Tennessee niet bepaald bekend om zijn positieve betrokkenheid bij burgerrechten.
Wees boos als je portieken en benzineslurpende vrachtwagens ziet die zijn versierd met zuidelijke vlaggen en stickers met 'ERFGOED NIET HATEN' - wees gewoon niet verrast.
7. Bereid je voor om met vriendelijkheid te worden gedood
Nashville wordt door Travel + Leisure de vriendelijkste stad in de Verenigde Staten genoemd en de rest van de staat volgt op de voet. Tennessee is waar vreemden naar elkaar zwaaien op de weg en waar vrienden worden gemaakt in rijen bij supermarkten, benzinepompen en stoplichten. Natuurlijk, het kan pijnlijk de introverte binnenkant van je verbranden, maar als je terug glimlacht en op je manieren let, pas je er goed in.
8. Je leert een deel van de taal
Het is dee-MUN-bre-un, niet DEMON-brewun; Appa-LATCH-un, niet Appa-LAY-chi-un; "Fixeren" betekent dat iemand iets gaat doen; "Zegen je hart" is geen compliment; "Ik zal voor je bidden" is de leukste manier waarop iemand je zegt dat je het moet verknallen; en "ya'll'd've" is absoluut en volkomen logisch.
9. Als je vegetariër bent, wil je misschien dat je een lunchpakket inpakt
Vooral als je een gerecht wordt geserveerd door een oudere dame op dikke kerkhakken. Natuurlijk, die groene bonenovenschotel kan worden gevuld met spekjes en gestoofd in kippenbouillon, maar het is groene bonenovenschotel - hoe kun je vegetarischer worden dan dat?
10. En wat er ook gebeurt, pak een zwangerschapsbroek in
Tennessee eten betekent dikke smeersels van scherpe cheddarkaas, pimentpepers en mayonaise op wit brood; Lipton-thee werd over een hoop suiker gegoten en met ijsblokjes gekoeld; vettige en gebakken kip, meerval en okra; boterachtige maïsbrood; kaasgrutten; manden met drooggewreven barbecue; slordige koolsalade; zoute en kruidige gekookte pinda's; en karnemelkkoekjes gesmeerd in zagerijjus.
Doe jezelf een plezier en neem op zijn minst een lossere riem mee, zodat de reis niet wordt verpest door je broek die wraakzuchtig in je darmen graaft.
11. Hier komen betekent dat je eigenlijk drie verschillende staten bezoekt
De zachte, blauwe toppen van de Great Smoky Mountains in het oosten; de groene vlaktes in het midden; en het zwoele laagland van het westen - welkom in ons mooie Tennessee.
