Luchthavens + vliegen
Het moeilijkste deel om te beslissen waar te eten op de internationale luchthaven van Hong Kong is om te kiezen of je je eten wilt krijgen voordat je door de beveiliging gaat of daarna. Wat u ook kiest, er zijn buitenposten van Michelin-sterrenrestaurants, luxe ketens en kwaliteitsvolle opties. Er zijn ook tal van fastfoodketens, maar het is te gemakkelijk om die te vermijden en een laatste voorproefje van de Hong Kong-keuken te krijgen (evenals bekroond voedsel uit heel China en Japan) voordat je vertrekt.
Dit zijn de beste plekken om te eten op Hong Kong International Airport, of je nu in een niet-beperkt, pre-security gebied bent of al onderweg bent naar je gate. Snelle opmerking: eet vóór de beveiliging als u vertrekt vanuit Terminal 2.
Terminal voor beveiliging 1
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao: Gespecialiseerd in Sichuan en Shanghainese gerechten zoals xiao long baos (soepbollen), met de hand getrokken noedels en hete en zure soep. Het is sit-down, maar het eten komt heerlijk en snel als je haast hebt.
Maxim's Jade Garden: Kantonees restaurant met lokale gerechten uit Guangdong met opties zoals dim sum, geroosterde gans en knapperig varkensvlees. Waar te gaan wanneer u de drukte van de normale luchthavenomgeving achter u wilt laten voor een stevige maaltijd.
Ho Hung Kee: begon in 1946 als een wonton-winkel in een straatkraam in Hong Kong. Het is nu opgenomen in de Michelin-gids. Ontvang de dim sum en noedels.
Tonkotsu 8: een outlet die deel uitmaakt van de Japanse Mitsui-Mirada Noodles Factory. De ramen liggen voor de hand, maar er zijn ook knoedels en gebakken rijst.
Terminal 1 na de beveiliging
Putien: Het eten hier is net als wat je in de provincie Fujian vindt, en de naam komt van een kustplaats. Putien begon als een straatkraam in 2000 en is uitgegroeid tot een 50-plus-keten zonder de kwaliteiten te verliezen die het in de eerste plaats zo aantrekkelijk maakten. Een van de originele buitenposten staat vanaf 2016 in de Michelin-gids van Singapore.
Beef & Liberty: Burgerspot met zowel gastronomische opties als opties die voldoen aan uw behoefte aan een eenvoudige, down-home burger. Het is ook een van de betere bars op de luchthaven, waar bier en cocktails worden geserveerd.
Caviar House & Prunier: Er zijn veel momenten waarop grab-and-go het beste is op de luchthavens, maar soms kom je vroeg aan of kom je vast te zitten dankzij een extreem vertraagde vlucht. Het zijn tijden als de laatste waarin je misschien behoefte hebt aan wat luxe. Caviar House is een keten die voedsel haalt uit Bordeaux en Zwitserland.
Baikohken: een snelle afhaalmaaltijden ramen-winkel. Het origineel werd geopend in 1969 en won een prijs voor de beste ramen. Je hoeft je niet alleen aan ramen te houden (hoewel niemand je de schuld zou geven als je dat deed), want er zijn andere opties zoals gebakken kip en knoedels.
Terminal voor beveiliging 2
Hung's Delicacies: het origineel kreeg drie jaar op rij een Michelin-ster. Gans, eend en noedels zijn de go-to-opties hier.
Sorabol Korean Cuisine: een restaurant dat behoorlijk wat zorg besteedt aan de inkoop en ingrediënten. Zeevruchten en groenten worden wekelijks vanuit Korea verzonden en de barbecue is altijd een solide optie.
TamJai SamGor: voedselopties uit de provincie Yunan zoals mixian (rijstnoedelbouillon), buikspek en gebakken kip.
