Reizen
Foto: rusvaplauke
Al jaren werken artistieke partners Jonsi, zanger van de IJslandse band Sigur Ros, en Alex samen aan hun talenten. Een van hun meer recente projecten is een receptenboek voor rauw voedsel getiteld Good Heart.
HET BOEK, BESCHIKBAAR om te bekijken en te downloaden op de website van het paar, JonsiandAlex.com, bevat een eclectische compilatie van curry's, dressings, soepen, plengoffers en desserts die allemaal één ding gemeen hebben: geen van de ingrediënten is gekookt.
Van de website:
“Het boek bevat een kleine verzameling van onze zelfgemaakte, Good Heart-recepten. Deze recepten verzamelen verse en mooie ingrediënten en zijn eenvoudig en gemakkelijk te maken. We hopen dat dit boek improvisatie en experimenten zal aanmoedigen … dus voel je vrij om je favoriete ingrediënten in en uit te zetten zoals je wilt."
Hoewel de voedselfoto's minder dan fantastisch zijn en de handgeschreven aantekeningen een beetje moeilijk voor de ogen kunnen zijn, na jaren van het aanbieden van hun creatieve ziel aan het publiek, dienen Jonsi en Alex nu ook hun persoonlijke leven. Door het receptenboek te klikken, wordt het verbazingwekkend duidelijk hoe open en uitnodigend de twee zijn. Fans zullen ongetwijfeld deze intieme blik in de huiselijke kant van Jonsi en Alex waarderen.
Geïnteresseerd in gezond koken? Auteur van The Adventure Cookbook Sofia Brandon schreef haar boek na het verlaten van haar gestresste zakelijke levensstijl om de wereld rond te reizen en zich weer op haar gezondheid te concentreren.
Wilt u meer weten over IJsland? Filmmakers Thomas en Tim hadden het geluk door Reykjavik rondgeleid te worden door een plaatselijke Everyman. Je kunt de video hier bekijken.
Eerder deze maand meldde Matador Trips-redacteur Hal Amen dat IJsland wordt uitgeroepen tot de nummer 1 economische toeristische bestemming van 2010.
