Nieuws
'S Werelds eerste restaurant in een hotelkamer is net geopend in New York City op de 10e verdieping van Hotel 3232. Sushi by Bou Suite 1001 stelt gasten in staat om te genieten van vakkundig bereide sushi in de gezellige sfeer van een speakeasy uit het Verbodstijdperk. De unieke eetervaring is het geesteskind van Michael Sinensky en Erika London van Simple Venue, een horecabedrijf dat gespecialiseerd is in het omzetten van ongebruikte hotelruimtes in eet- en drankconcepten.
Foto: Sushi Door Bou / Facebook
De reis naar het restaurant is bijna net zo cool als het restaurant zelf. Wanneer gasten het hotel binnenkomen, geeft een receptiebediende hen een sleutelkaart naar de 10e verdieping, waar het restaurant verborgen is achter een ongemarkeerde deur. Gasten in de gezellige ruimte van 150 vierkante meter worden onmiddellijk ondergedompeld in het decor van het Verbodstijdperk, inclusief een loungeruimte en een sushibar met plaats voor vier. Aan de bar kunnen diners kijken naar sushi-expert Chef Bouhadana die het aanbod van het restaurant bereidt, waaronder gerookte magere tonijn, ikura, uni zee-egel en vette tonijn. Het is niet verwonderlijk dat de prijzen relatief steil zijn met een 17-delige omakase voor $ 100.
Foto: Sushi door Bou
Als u klaar bent met eten, kunt u genieten van een drankje op het aangrenzende terras met uitzicht op het Empire State Building. De suite beschikt zelfs over een automaat - hoewel niet tegen de typische prijzen van automaten. Verwacht een sake van drie ons om ongeveer $ 30 te kosten.
Foto: Sushi Door Bou / Facebook
Zitplaatsen zijn alleen op reservering beschikbaar en kunnen hier geboekt worden. Er zijn twee andere locaties in New York City, de Jue Lan Club en het Sanctuary Hotel, die elk hun eigen unieke speakeasy-omgeving bieden. En als je New York niet kunt bereiken, opent Sushi by Bou binnenkort vergelijkbare sushi-ervaringen in Miami.
H / T: Reizen + vrije tijd
