Gedistilleerde dranken + Cocktails
Er is een nieuwe leider in de gin-wereld als het gaat om het produceren van het sterkste product, en dat is de Zweedse distilleerder Smögen. Smögen is een kleine ambachtelijke distilleerderij die single malt whisky en jenever produceert en onlangs zijn recordbrekende nieuwe jenever, Strane Ultra Uncut, heeft uitgebracht die aanspraak maakt op maar liefst 82, 5 procent ABV.
Smögen behaalde eerder de titel voor de sterkste gin tot februari 2018 met hun Strane London Dry Gin Uncut Strength (76 procent ABV), toen ze werden onttroond door de Schotse distilleerder Twin River, die hun record brak met een fles van 77 procent. Sindsdien is Pär Calndeby, hoofddistilleerder bij Smögen, vastbesloten zijn titel terug te vorderen en heeft hij hard gewerkt om het oorspronkelijke recept aan te passen om de ABV te verhogen. Het resultaat is een terugkeer naar de top van de gin-kracht rankings. Om 82, 5 procent te bereiken, veranderde Candleby de still-productie en verdubbelde het aantal botanicals.
Om enkele van de record-gin van Smögen te bemachtigen, moet je naar Zweden of het VK reizen. De rest van de wereld, althans voor nu, is gewoon niet klaar.
H / T: Liquor.com
