Verhaal
Rijst oogsten op Koh Preah Island, provincie Stung Treng. Foto's door Tim Patterson.
Ik zeg graag dat Cambodja je op beide manieren zal laten huilen: van verdriet en van vreugde.
Je zult lelijke dingen zien, je zult mooie dingen zien en soms zie je beide naast elkaar.
Geniet van de verhalen.
1) Hoe gebakken tarantula's te eten in Cambodja door Darrin DuFord
Darrin Duford is een reis- en voedselschrijver wiens rijk beschrijvende en humoristische werk opkomt tegen het beste van Peter Mayle en Anthony Bourdain. Hoewel Darrins beschrijvingen van gefrituurde tarantula's bij Cambodjaanse bushaltes niet bepaald watertanden, deed hij me * bijna * er ooit een proberen.
Avontuurlijke eters moeten kennis nemen van salie-advies:
"Ga voor de knapperigste beestjes, want de langere frituurtijd vermindert de zachtheid van hun buik."
2) Brood breken met Noord-Korea door Brendan Brady
Phnom Penh wordt snel een van de meest levendige multiculturele steden in Zuidoost-Azië, een ontmoetingspunt van culturen aan de samenvloeiing van twee machtige waterwegen.
Zelfs teruggetrokken Noord-Korea heeft een buitenpost in de Cambodjaanse hoofdstad. In dit doordachte essay van Global Post neemt Brendan Brady ons mee naar The Pyongyang II, een restaurant waar mooie Noord-Koreaanse serveersters mee zullen jammeren naar oude karaoke-standbys zoals Bruce Springsteen's "Born in the USA".
3) Preah Vihear: On Top of the World door Andy Brouwer
Andy Brouwers liefde voor Cambodja doordrenkt al zijn schrijven met uitbundigheid en weegt het af met uitputtend detail. Zijn regelmatig bijgewerkte Cambodja-blog biedt een eerlijke en waarderende kijk op het leven in Phnom Penh.
4) Waar goden en soldaten de grens in Cambodja hebben door Daniel Robinson
Ik ben nog nooit in Prasat Preah Vihear geweest, de tempel aan de rand van het Dangrek-gebergte in Noord-Cambodja, maar op een dag zal ik zeker gaan.
De functie van Daniel Robinson uit de reissectie van NY Times is een goede aanvulling op het Matador-stuk van Andris Bjornson over hoe je dirtbike naar Preah Vihear maakt.
