Eten + Drinken
Het wordt tijd dat fastfoodbedrijven een aantal diervrije opties gaan aanbieden omdat - nieuwsflits! - veganisten houden ook van junkfood.
Afgelopen voorjaar kondigde Burger King via Facebook aan dat Impossible Whoppers eind 2019 in de Verenigde Staten zou worden aangeboden. Het traditionele rundvleespasteitje wordt vervangen door de beroemde Impossible Burger, gemaakt van sojabonen die de textuur van vlees nabootsen. De VS is zeker niet het eerste land dat zich toelegt op de ontluikende veganistische fastfoodtrend. Australië, het VK, Scandinavië en Canada zijn al jaren bezig met herbivore klanten.
Dus, brandstof uw reizen in het buitenland met soja nuggets, vegetarische hamburgers, ontbijtloze broodjes, en meer. Hier zijn acht veganistische fastfood-items van over de hele wereld die zelfs een vleesliefhebber zou verslinden.
1. Jackfruit pizza - Pizza Hut UK
Pizza Huts begon in 2019 met een zuivelvrije pizza met barbecue jackfruit. Het begon met een proefperiode van een maand om 'Veganuary' te vieren, maar het was zo enorm populair dat het al snel een vaste waarde op het menu werd. De taart wordt gebakken met bekroonde Violife-kaas en gegarneerd met suikermaïs, uien, paprika en jackfruit, die een smaak heeft die lijkt op getrokken varkensvlees.
2. Beyond Meat sandwiches - Tim Hortons Canada
Vanaf mei biedt de Canadese keten die ook een Amerikaans nietje is geworden veganistische worstsandwiches aan in haar thuisland. Er zijn hamburgers, ingesloten tussen sla, tomaat en een broodje, evenals ontbijtopties, met de keuze om het broodje voor een koekje te verwisselen of in een wrap te doen. Een ontbijt zonder vlees hoeft geen havermout en fruit te betekenen, althans niet in het noorden.
3. Meatless McNuggets - McDonald's Noorwegen
McDonald's Chicken McNuggets hebben nooit een reputatie als kwaliteit gehad (bijna 10 jaar geleden ontdekten mensen dat ze ingrediënten uit een tiental verschillende landen bevatten). De veganistische reboot van McNuggets in Noorwegen kan echter als gezond worden beschouwd. Deze kipvrije hapjes zijn gemaakt van aardappelpuree, kikkererwten, uien, wortelen en mais gebakken in een laag knapperige paneermeel.
4. Vegan mac en cheese - Starbucks UK
Je hoeft niet zuivelvrij te zijn om te genieten van de nieuwe Vegan Mac van Starbucks op geselecteerde locaties in het Verenigd Koninkrijk. Dit veganistische comfortvoedsel is tenslotte de enige "warme lunch" die het koffiebedrijf aanbiedt (dat klopt, geen echte mac en kaas in zicht). De saus is gemaakt van pompoen, spinazie en peterselie, dus je kunt het vrijwel als groente tellen, toch?
5. Nep biefstuk subs - Subway Finland
Geen dieren werden berokkend bij het maken van deze steak subs in Finland. Subways in dit Scandinavische land hebben een pittige nep steak pastei boordevol groenten - rode ui, paprika, spinazie, maïs, erwten, groene chili en knoflook toegevoegd - aan het menu. Hoewel de sandwich een "Veggie Delight" wordt genoemd, kunnen vleeseters misschien niet eens het verschil proeven tussen de sandwich en hun gebruikelijke runderhoeg.
6. Zuivelvrije pizza's en kaasachtig brood - Domino's Australia
Het VK is niet de enige die veganistische fastfood-pizza's maakt. Domino's Down Under leidde zelfs het zuivelvrije kaasfront lang voordat de Britten aan boord stapten. De keten biedt een Vegan Avocado Veg-pizza met zuivelvrije mozzarella in Australië - en daarmee kun je ook een kant knoflookbrood krijgen.
7. De McVegan-burger - McDonald's Zweden en Finland
Het is slechts een kwestie van tijd voordat je je tanden kunt laten zinken in de McVegan - een sojapasteitje gesmoord in romige speciale saus (ook veganistisch) - bij je lokale McDonald's joint in de VS. Voor nu moet je naar Zweden of Finland reizen voor deze diervrije specialiteit. Velen die het hebben geproefd, noemen het de beste veganistische burger die ze ooit hebben gehad. Het is zelfs zo goed dat er zelfs een petitie is om het naar de VS te brengen, en het wordt onderschreven door Ellen DeGeneres.
8. De Imposter kippenburger - KFC UK
Het VK heeft de reputatie bijzonder veganistisch te zijn. Het nieuwste vleesvrije fastfood-initiatief waar mensen enthousiast over zijn, is KFC's Imposter-kippenburger. De faux-filet is gemaakt van Quorn en bedekt met de gebakken goedheid van het originele recept, gegarneerd met sla, tomaat en vegan mayo op geglazuurde broodjes. De kipfranchise lanceerde het aanvankelijk voor een proefperiode van vier weken, maar het was zo populair dat het na slechts vier dagen uitverkocht was. Begin juli werd het opnieuw uitgebracht in geselecteerde winkels.
