Reisplanning
Op weg naar het land beneden moet een onuitwisbare tijd zijn - het is tenslotte geen snelle uitstap om daar te komen. Terwijl de meeste reizigers ervoor kiezen om hun reis uit Sydney te baseren, biedt het achterlaten van de Emerald City en het inpakken van je koffers voor Victoria verder naar het zuiden een veelzijdige en onvergetelijke ervaring, ongeacht het type reiziger dat je bent. Wat het land betreft, is Victoria de kleinste staat op het vasteland van Australië. Maar de kustlijn is beroemd over de hele wereld voor de 12 Apostelen rotsformatie en surfen van wereldklasse. De staat heeft meer wijnproducenten dan waar dan ook in het land. En er is de hoofdstad Melbourne, een stad die net zo rijk is aan straatkunst als de cafécultuur. Hier zijn vijf redenen waarom Victoria je volgende uitje op het zuidelijk halfrond zou moeten zijn.
Melbourne - niet Sydney - is de hoofdstad van het land voor eten en koffie
Sydney is geweldig voor je eerste touchdown in Australië. Het is eenvoudig, het is waar de meeste internationale vluchten komen, en je kunt niet echt zeggen dat je zonder een foto van het Opera House bent geweest. Als Guy Fieri een restaurant in Australië zou openen, zou hij dit waarschijnlijk doen. Maar dat maakt Melbourne, de tweede grootste stad van het land, de beste optie voor reizigers die dieper willen duiken. Het eerste wat je hier kunt doen, is door de "straatjes" van de stad wandelen en een hele reeks verborgen koffiebranderijen en boetiekcafés ontdekken. Deze stad heeft cafés zoals nergens anders in Australië, en je kunt gemakkelijk de dag doorbrengen die door het centrum van café naar café wandelt en twee keer bruncht in plaats van lunch en diner.
Als het gaat om een maaltijd buiten een coffeeshop, heb je een bijna overweldigende hoeveelheid opties. Om te beginnen zorgt Cumulus ervoor dat het charcuteriebord er koeler uitziet dan ooit tevoren buiten een proeflokaal. Ga voor een uitspatting naar Attica, dat zich richt op Australische ingrediënten die zich zelfs verder uitstrekken dan het land zelf. Het is duur - meer dan $ 200 per persoon - maar tenzij je ergens anders bent geweest waar een Black Ant Lamington je over het toetsenbord laat kwijlen, is het een uitgave die terecht gerechtvaardigd is als je zin hebt in een fijnproever. De enige reden dat de plaats geen Michelin-ster heeft, is dat het Michelin-systeem niet bestaat in Australië.
Australië staat bekend als een land voor bierliefhebbers, maar in Melbourne zijn er tal van spannende cocktailbars die het waard zijn om een pint door te geven. Bij Lily Blacks, vlak bij het parlementsgebouw in het hart van de stad, bestel je een Simian Sling, een originele versie van de iconische Singapore Sling, waardoor je niet langer een Raffles-hotel hoeft te achtervolgen. De Everleigh en Beneath Driver Lane zijn andere centraal gelegen cocktailhubs die Melbourners regelmatig treffen.
Victoria is eigenlijk de thuisbasis van de beste wijnregio's van Australië
Victoria zal je de stereotypen laten vergeten die je over Aussie-wijn hebt gehoord. Ver weg van de massaproductie - denk aan met dieren beklede labels en eencijferige schapprijzen - veel wijnen uit Victoria komen uit kleinere, familiebedrijven en worden geproduceerd met de nadruk op duurzaamheid en elegantie. De zone Port Phillip omvat vijf wijnbouwgebieden rond Melbourne, waardoor dagtochten vanuit de stad waanzinnig eenvoudig te plannen zijn.
Om kleine batchwijnen te proeven die hier in de Yarra-vallei worden geproduceerd, gaat u naar Mac Forbes, Payten & Jones en Denton Wines. Voor elegante pinot noir, bezoek de Macedon Ranges en kom langs bij Bindi Wines. Net ten zuiden van het Mornington-schiereiland, dat met name zowel chardonnay als pinot produceert. Moorooduc Estate, Polperro Wines en Ocean Eight Winery bieden proeverijen op het schiereiland. Het leuke van al deze wijnhuizen is dat ze allemaal super dicht bij de stad zijn. Mornington Peninsula is de verste regio, en het is iets meer dan een uur van de stad. Touroperators zoals Amazing Yarra Valley zullen zelfs het rijden voor je regelen.
De kleren die je hebt ingepakt, zullen in orde zijn
Melbourne is het soort plaats waar eigenzinnig wordt gevierd, in ieder geval tot op zekere hoogte, en er is zeker geen behoefte aan een gelijkspel wanneer we naar het happy hour gaan. Kleed je smart casual voor het diner en avondjes uit en casual voor overdag excursies. Gemiddelde dagelijkse hoogtepunten tijdens de zomermaanden (december-februari) schommelen rond de 75-79 graden, met nachtelijke dieptepunten tot halverwege de jaren 50. De wintermaanden (juni-augustus) zijn mild, met hoogtepunten van gemiddeld 58 graden en dieptepunten rond de 44. Pak een trui of twee en je bent klaar voor buitenavonturen, zelfs 's avonds. Als je om welke reden dan ook behoefte hebt aan nieuwe kleding, kun je boodschappen doen in Gertrude Street in Melbourne, waar er geen tekort is aan leuke kledingboetieks.
Je kunt ook tijd op het strand doorbrengen
Het Mornington-schiereiland is voor Melbourne wat de Hamptons voor New York is. Luxe accommodaties, met badpak beklede zonnebaders en zandstranden zover het oog reikt. Op weg naar de kust duurt slechts een uur van Melbourne, en zowel de lokale bevolking als bezoekers hebben de neiging om te profiteren van deze nabijheid. Een dagtocht bespaart u de kosten van het inchecken in die luxe accommodaties. Voor surfers is Point Leo of Gunnamatta Beach de beste plaats om te bezoeken. Voor strandtochten met andere buitenactiviteiten is Port Phillip Bay de gemakkelijkste toegang tot snorkelen en duiken, en misschien een beetje zeilen als dat een werkwoord is dat je graag proactief rondgooit. Voor eenvoudig zonnen en rustig zwemmen ga je naar South Beach, Rosebud of Tideways Beach.
Pinguïn kijken is hier iets
Op weg naar Phillip Island vanuit Melbourne duurt slechts ongeveer 90 minuten - u kunt het eiland zelfs via een korte brug oprijden - en is het dichtst bij de Antarctische pinguïn terwijl u de Weddell Sea bezoekt. De eerste bekende Penguin Parade van het eiland begon voor het eerst in de jaren 1920 en is niet verwonderlijk een van de grootste toeristische attracties van Australië geworden. Pinguïns komen elke avond rond zonsondergang aan en waggelen over de zandstranden van het eiland om hun toevlucht te zoeken voor de nacht in hun huizen tussen de duinen. Het belangrijkste uitkijkpunt op Summerland Beach biedt een verhoogd en panoramisch uitzicht op de parade, en het uitzicht voorbij het zand is even indrukwekkend.
