Nieuws
Italië, Frankrijk, China: als je denkt aan een onberispelijke keuken, zijn dit waarschijnlijk de landen die je te binnen schieten. Aan de andere kant komt Ierland misschien niet op de lijst, hoewel niet uit gebrek aan proberen. Ierland heeft de afgelopen vijf jaar een culinaire revolutie doorgemaakt. Ierland is een eiland dat door rivieren wordt geschoten en biedt toegang tot opmerkelijke zeevruchten. De weelderige groene landbouwgrond produceert rijke, romige boter en kaas. Toch lijken niet veel mensen te erkennen dat Ierland een paradijs is voor fijnproevers (de meeste toeristen lijken meer geïnteresseerd in het verkennen van de ruïnes en whisky). Een nieuw voedselfestival dat dit najaar plaatsvindt, genaamd Taste the Island, hoopt dat allemaal te veranderen.
Taste the Island is drie maanden lang en noemt zichzelf 'het langste voedselfestival ter wereld'. Het duurt drie maanden, van september tot eind november, en omvat ongeveer 700 evenementen en activiteiten.
Deelnemers kunnen wandelingen maken, leren vissen, brouwerijen en distilleerderijen bezoeken, kooklessen volgen en dineren in pop-up restaurants. Bovendien kunnen gasten met de Meet the Maker-serie een kijkje nemen bij de producenten die een aantal van het beste eten en drinken van Ierland maken, van ijsmachines tot bierbrouwers.
Volgens Lonely Planet overlapt Taste the Island ook kleinere festivals met specifiekere focussen, waaronder Armagh Food en Cider Festival, Murphy's Oyster and Seafood Festival, Clonmel Applefest in Tipperary en het Festival of Honey in Wexford.
Het Ierse bureau voor toerisme hoopt de komende drie jaar de campagne Taste the Island te houden en zal een aantal evenementen omvatten die verschillende regio's van het land belichten. Taste Causeway zal bijvoorbeeld van 7 tot 27 oktober verschillende culinaire rondleidingen door de Ierse Causeway Coast organiseren - waaronder een met bierthema en een andere over de bescheiden aardappel. Ondertussen zal Savor Kilkenny, van 24 tot 28 oktober, de uitzonderlijke vleesproducten belichten die op het idyllische platteland van Kilkenny worden gekweekt. Nog een andere rondleiding door het voedsel zal bezoekers helpen kennismaken met Belfast.
Zou het natuurlijk in Ierland vallen als er geen heidens ritueel was om aan deel te nemen? Vuur van Samhain Púca Food Festival vindt plaats van 21 oktober tot 2 november, voor al je Halloween-fanaten daar, met een aftrap feestverlichting branden om het einde van de zomer te symboliseren.
Als je graag een dieper inzicht in Ierland wilt krijgen buiten Guinness en U2, dan is Taste the Island de tijd en plaats om het te doen. Als je van eten houdt, des te beter, maar het festival is zoveel meer dan eten. Het is landbouw, geschiedenis en traditie - de ware geest van het Smaragdgroene Eiland.
![[Daily Dispatch] 's Werelds Langste Rechtstreekse Vlucht En De Taalhoofdstad Van De Wereld - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/images/439138/daily-dispatch-worlds-longest-direct-flight-language-capital-world-j.webp "[Daily Dispatch] 's Werelds Langste Rechtstreekse Vlucht En De Taalhoofdstad Van De Wereld - Matador Network")
