Buitenshuis
Wanneer de meeste mensen denken aan Santa Barbara - dat kustplaatsje in Californië gebouwd in een Spaanse missiestijl met zijn rode kleidakdaken - denken ze aan wijnhuizen, stranden en interessante restaurants. Hoewel de voedselscene van Santa Barbara inderdaad uitstekend is, is de SoCal-stad tussen het Santa Ynez-gebergte en de Stille Oceaan ook een fantastische bestemming voor buitenactiviteiten. Van zeilen en surfen tot mountainbiken en wandelen, Santa Barbara heeft genoeg om uw weekend vol te houden. Hier is wat te doen - en waar te eten onderweg.
'S Ochtends tanken
Foto: Boathouse at Hendry's Beach / Facebook
Een favoriete ontbijtplek is Jeannine's Bakery, met twee locaties in Santa Barbara en een naastgelegen in Montecito. Het serveert alles van klassieke Benedictus tot organische quinoa met bessencompote, geroosterde noten en amandelmelk.
In The Shop Kitchen kun je voluit gaan met de French Melt, een wentelteefjesham met ham, cheddar en ahornsiroop, of gezond worden met een Sunshine-salade van groen, boerenkool en een gepocheerd ei. Drankopties zijn kogelvrije boterkoffie of kombucha van de tap. Harige vrienden zijn ook welkom, en er is een overvloed aan zitplaatsen buiten.
Bekijk het Boathouse at Hendry's Beach voor het ontbijt met uitzicht op de oceaan en de mogelijkheid om walvissen of dolfijnen te zien. Het kenmerkende ontbijt bestaat uit gepocheerde eieren bovenop zelfgemaakte sneeuw en rock crabcakes met chipotle hollandaise. Hoewel het niet de beste energiedrank is voor een dag van actieve buitenactiviteiten, is de speciale ochtendcocktail butterscotch-schnaps gevolgd door een jus d'orange en een strook gerookt spek.
Ga naar het water
Er zijn tal van manieren om te genieten van de Stille Oceaan die schitteren voor Santa Barbara. Stop bij de haven van Santa Barbara en kies uit verschillende maritieme activiteiten, zoals kajakken, zeilen of walvissen spotten. Het zeilcentrum van Santa Barbara biedt zeillessen voor beginners, bootverhuur en verhuur van kajaks of staand peddels. Er is nauwelijks een betere plek om migrerende walvissen te zien dan in de buurt van de Kanaaleilanden voor Santa Barbara, en Condor Express biedt een verscheidenheid aan walvistochten.
De stranden van Santa Barbara zijn ook perfect voor zowel surfprofessionals als voor iedereen die nieuw is in de sport, met verschillende belangrijke plekken - afhankelijk van de ervaring die je zoekt. Leadbetter Beach ligt aan de overkant van Santa Barbara City College en ten westen van Santa Barbara Harbor. De kleinere golven bieden de mogelijkheid voor een goede branding (of paddleboard) en zijn vooral geweldig voor degenen die nog niet eerder hebben gesurft. Als je supergroen bent, ga dan naar de Santa Barbara Surf School en leer van de echte professionals. Meer gevorderde surfers kunnen de golven vangen van Jalama Beach, een bosrijk gebied bezaaid met eiken ongeveer een uur ten noorden van de stad. Het afgelegen, buiten de gebaande paden strand trekt minder drukte en maakt Jamala perfect voor de serieuze golfrijder.
Ongeveer 20 mijl van het vasteland ligt het eiland Santa Cruz. Als grootste van de Kanaaleilanden is Santa Cruz Island de perfecte dagtocht vanuit Santa Barbara. Verken de zeegrotten of geniet van het exotische onderwaterleven op het grotendeels onbewoonde eiland. Of het nu gaat om een groep migrerende walvissen of een groep dolfijnen, het eiland biedt een breed scala aan stranden en uitkijkpunten. Als u meer dan één dag op het eiland wilt doorbrengen, probeer dan 's nachts te kamperen. Een gematigde wandeling van Prisoners Harbor brengt u naar de camping Del Norte.
Heb een middag Mexicaanse maaltijd
Foto: goa-taco / Facebook
Je kunt SB niet verlaten zonder de beroemde Mexicaanse keuken te proberen, en lunch is de perfecte tijd om een van de vele taco-plekken in de stad te bezoeken. Een beroemde duikplek die goedkope en heerlijke taco's serveert, is Lilly's Tacos, waar je twee taco's kunt krijgen voor minder dan $ 5. Als je een fan bent van de beroemde chef-kok Julia Child, bekijk dan zeker haar persoonlijke favoriet La Super-Rica Taqueria. Misschien vindt u een rij door de straat, maar de meest gepassioneerde fans zullen zeggen dat de taco's het meer dan waard zijn.
Bekijk Goa Taco voor iets uniekers. Het Australische jargon 'go (for) a taco' spelen, staat het restaurant bekend om zijn paratha taco. Paratha-taco's zijn een combinatie tussen een tortilla en een croissant. Probeer als dessert de ijsnacho's, die worden geleverd met mangokaas, aardbeiensalsa en kaneel gekruide maïschips.
Ga naar de heuvels
Santa Barbara is gemaakt voor wandelaars. Van het Santa Ynez-gebergte dat uitkijkt over de stad tot de parken in SB zelf, er is geen tekort aan plaatsen om van je middentaco's te lopen. In het midden van de stad is het Douglas Family Preserve een 70 hectare groot park met veel plekken om te wandelen en te genieten van het uitzicht op de oceaan. Inspiration Point is een andere populaire wandeling die begint aan het Inspiration Point trailhead bijna aan het einde van Tunnel Road boven de stad. Je wandelt twee mijl en 800 voet bergop om te worden beloond met een prachtig uitzicht op de stad en de oceaan.
Voor enthousiaste wandelaars die van een uitdaging houden, is Gaviota Peak het parcours om te proberen. De 6, 2-mijl lus in Gaviota State Park heeft een hoogtewinst van meer dan 2.000 voet en een ongeëvenaard uitzicht op de kust. De trailhead ligt op 45 minuten rijden ten noorden van Santa Barbara. Om de bergen van Santa Barbara op twee wielen aan te pakken, probeer je de Jesusita Trail, die je ook naar Inspiration Point brengt, 1800 meter boven Santa Barbara. Zeven mijl lange baan is een van de populairste en bekendste mountainbikeroutes van de stad en beschikt over een waterval en bovenaan een spectaculair uitzicht op de Kanaaleilanden en de Pacifische kust.
Ga zitten voor het avondeten
Foto: Yoichi's / Facebook
Na een dag vol buitenactiviteiten is het tijd om te genieten van nog een uitstekende maaltijd in Santa Barbara. Finch and Fork, verborgen in het centrum van Kimpton Canary Hotel, is een populaire plek voor verse, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde gerechten. Probeer de baba ganoush van zoete aardappel voor een unieke draai aan de mediterrane klassieker. De burrata en geroosterde pompoen is ook een favoriet bij de fans en wordt geleverd met een pompoenpesto en granaatappel.
Yoichi's is een paradijs voor fijnproevers en een welverdiende uitspatting na een actieve dag, met een klassieke Japanse meergangen-eetervaring. Het 7-gangen- en $ 100-menu biedt een scala aan traditionele voorgerechten, zeevruchten, dessert en specialiteiten van de chef - allemaal gepresenteerd in een kunstzinnige en minimalistische stijl. De Japanse Kaiseki-ervaring is de perfecte uitspatting en het einde van een avontuurlijke dag in Santa Barbara - en bereidt je voor op meer zee- en bergervaringen op je tweede weekenddag.
