Reizen
1. New Orleans
New Orleans is een van de eerste steden die het concept van cocktails aan de wereld introduceert. Het is ook een van de weinige plaatsen in de VS waar u uw drankje in een kopje mee naar de volgende bar kunt dragen. Laten we niet eens door de daiquiri-plaatsen rijden, hoe is dat legaal?
The Big Easy bedacht de Sazerac, een van de eerste cocktails van Amerika. Probeer er een in de Sazerac Bar in het Roosevelt Hotel of neem een sprankelende French 75 in Arnaud's klassieke bar, French 75. Voor ambachtelijke cocktails Oxalis in de hipster Bywater-omgeving, en bekijk Bar Tonique in de Quarter en de Cure uptown.
2. Reykjavik
Tijdens de IJslandse winters worden de schemeringuren uitgerekt in veel langere periodes dan we gewend zijn, wat, gelukkig voor ons, langere cocktailuren betekent!
Slippbarinn verandert maandelijks zijn cocktailmenu in het Iceland Air Rekyavik Marina hotel. Je kunt ook een uur naar het noorden rijden om het noorderlicht te bekijken met je cocktail naar keuze in de noorderlichtbar in het Ion Iceland hotel.
3. Seattle
Bar Canon heeft de grootste spirit-collectie van het westelijk halfrond, die 3500 en meer telt. Probeer hun Mad Bills to Pay gin-cocktail gemaakt met aperol en appel-korianderbiersiroop of hun bacon en vijgen doordrenkte bourbon uit Miss Piggy Takes Fighatttan. Bekijk in de wijk Capitol Hill het Herb & Bitter Public House met een focus op het Italiaanse Amari. Bekijk het uitzicht vanaf de patio op Westward, gelegen aan het water met een Martini van Salty Sailor's in de hand.
4. Boedapest
Boedapest heeft een unieke barcultuur die zich richt op coole Ruin-pubs, die meer dan tien jaar geleden opdook - de meest bekende is Szimpla Kert. Gevonden voorwerpen en rommelmarkt weggevertjes sieren de vele kamers en plafonds en de schokkend lage prijzen zijn zeer, zeer aantrekkelijk. De straten van Boedapest worden overspoeld met Londenaren en anderen die bekend zijn op weg naar het weekend om alle topruïne-pubs te bezoeken. Boedapest heeft de goedkoopste drankjes in heel Europa, ongeveer de helft van de kosten van cocktails in Amsterdam.
5. Washington DC
Jack Rose is voor degenen die van whisky- en moordenaar op het dak bars houden. De bekroonde Columbia Room is voor cocktailexperts en heeft een "spiritsbibliotheek" voor een aangenamere manier van studeren.
6. Mexico-stad
Mezcal werd de favoriete drank van Mexico City uit 2005, toen de mezcalería La Bótica werd geopend. Nu is mezcal hier bijna net zo mainstream als tequila.
Ga naar Licoreria Limantour, die dit jaar de top 50 van bars bereikte, of El Estribo, een prachtige patio-bar in een 16e-eeuwse Hacienda. Jules Basement, verborgen onder een taco-plek, kun je vinden voor een speakeasy-ervaring. Je komt binnen door de koeler en loopt door een rubberen set gordijnen. Hang rond in de zwart lederen kamer vol met schedels en drink hun Negroni gemaakt met Mezcal, natuurlijk.
7. Houston
Anvil Bar & Refuge was de eerste ambachtelijke cocktail van de stad in 2009. Alba Huerta, de voormalige barman van Anvil, heeft sindsdien zowel Julep geopend voor Zuid-geïnspireerde cocktails als de bekroonde Pastry War (mede-eigendom van Bobby Heugel, ook eigenaar van Anvil) met een focus op Mezcal. Bovendien noemde Eater Mo Rahmen van Kata Robata - een sushi-plaats waar koele drankjes worden geserveerd, zoals een pittige Pimms-beker met yuzu - barman van het jaar.
8. Athene
Hit up Bios, een kunst- en theatercoöperatie met zijn funky bar op een dakterras met uitzicht op de Akropolis. Je moet ook Noel proberen, een bar waar het elke dag als kerst aanvoelt, of old school gaan in Brettos waar ze sinds 1909 klassiekers mixen.
9. Chicago
De duikbars in de stad worden langzaam vervangen door een meer verfijnde drinkcultuur. U hoeft zich echter geen zorgen te maken, een groot aantal duikstaven is nog steeds intact en gaat sterk.
The Aviary is een van de weinige plaatsen in de Verenigde Staten waar u een vijfgangencocktail-proeverijmenu kunt boeken met moleculaire mixologie. Of scoor een van slechts acht kaartjes voor 'een cocktailreis' met Paul McGee in de Melkkamer. Bekijk de angostura bitters van de tap bij Best Intentions met zijn 70's rec room decor.
10. Tel Aviv
De Imperial Craft-bar in het Imperial Hotel combineert alles in ambachtelijke stijl met alleen versgeperste sappen, zelfgemaakte siropen en likeuren doordrenkt met strikt lokale kruiden en fruit. Voor een vroege ochtend tipple Minzar proberen, open 24/7 voor 22 jaar en het tellen. In oktober kun je terecht voor heerlijke cocktails, goede muziek en smakelijke snacks, en bij Tailor Made kun je een echte Israëlische cocktail proeven. Hun Made in Lebanon-cocktail is vergelijkbaar met een mojito, maar gebruikt Arak-likeur, munt en komkommer.
11. Louisville
Bourbon is het drankje dat hier in Louisville wordt gehouden. Er wordt zelfs aangenomen dat een barman en bourbonenthousiast de cocktail uitgevonden, de ouderwetse, algemeen beschouwd als de eerste cocktail van Amerika, in Louisville in een privéclub waar hij in 1880 werkte.
Geniet van een Kentucky Bourbon-cocktail in de museum / hotelbar Proof on Main en als u van muziek houdt met uw cocktail, ga dan naar Meta in een voormalige stripclub. Ze serveren klassieke cocktails en nodigen mensen op de wagen uit om speciaal gemaakte Franse frisdranken te drinken terwijl ze luisteren naar lokale bluegrassbands.
