Reizen
Feature Foto: noeliadiaco Foto: zaqi
Een glimp van Buenos Aires. Latijns-Amerika is mijn terrein.
Ik heb sinds 1998 reisgidsen geschreven naar de regio en woon sinds 2002 in Havana. Ik ben als het ware in het Latino-blok geweest, maar tot mijn schoonzus afgelopen december in Buenos Aires de knoop doorhad, had ik niet de gelegenheid gehad om naar Argentinië te reizen.
Inderdaad, de omvang van mijn kennis van de plaats reikte nauwelijks verder dan Maradona's "hand van god" en dulce de leche-gevulde alfajores. Nu, na bijna drie weken rondsnuffelen in allerlei gebieden - de 'villa's', Ciudadela, La Boca en alles daartussenin, heb ik enkele meningen over Buenos Aires …
1
De muziek, kunst en dans benaderen een kwaliteit die ik alleen in Havana en New York heb ervaren. Het verschil is dat het aanbod onafhankelijker creatief is dan in het eerste en economischer toegankelijk is dan in het laatste.
Foto: lrargerich
2
Hoe tragisch het ook is, de mul is springlevend. Idem de rattenstaart, vervelende wormachtige dreadlocks en andere ongelukkige kapsels die lang geleden (met goede reden) stierven op andere breedtegraden.
3
De hele stad is een mijnenveld van hondenpoep. Als het regent, lopen de trottoirs met drijvende drollen. Vervloekt zijn die gevangen in deze rivier van hondenuitwerpselen die alleen slippers dragen. Pooper scooper law, iemand?
4
Buenos Aires is misschien wel de grootste stad ter wereld voor ijsverslaafden. De nacht dat we aankwamen, vestigden we ons bij de familie, dronken een beetje wijn en rookten een paar sigaren. Vlak voor 02.00 uur stelde mijn zwager voor om ijs te gaan eten.
Binnen enkele minuten genoot ik van een aantal van de beste, meest betaalbare ijsjes van mijn leven - geen kleine lofbetuigingen van mij, een amateur Coppelia-liefhebber en veteraan van de 45 minuten wachten op de 5 cent-primeurs die in die historische salon worden geserveerd. De variëteit en kwaliteit van het Argentijnse product waren even inspirerend. En de smaken. Sambayón? (Zie opmerking A hieronder)
5
Geef de mensen het recht om in het openbaar pot te roken en dat zullen ze, met verve.
Foto: j-cornelius
6
Sorry om te melden: dat is niet alles. Omdat ik tijdens de vakantie en een bruiloft op bezoek was, had ik alle gelegenheid om alles te proeven, van bloedworst en lam tot geiten- en rundvleeshaas. Het was een beetje overweldigend, deze Argentijnse dwang moet overvloedige hoeveelheden vlees eten bij BBQ-evenementen die bekend staan als asados.
Op een buikspieren zaterdag gingen we 's middags naar een asado en' s avonds een andere. Bij beide gelegenheden sissen zware ribbenrekken, eindeloze ketens van worstjes en plakken rundvlees over natuurlijke houtskool, rijgen de lucht met zijn rokerige parfum. Helaas was het vlees vaak te gaar voor mijn smaak; de bloedworst was dik en zwart (alleen voor hardcore carnivoren, wat ik niet ben); en afgezien van een voortreffelijke worst die criollo kreeg van mijn zwager, was het meeste vlees gewoon niet het gras van hoge kwaliteit dat ik kreeg te eten. (Zie opmerking B hieronder)
Dit alles gezegd hebbende, is Buenos Aires een vijandige bestemming voor vegetariërs. Tenzij je op chimichurri kunt leven. Deze eenvoudige kruiderij van olie, azijn, peterselie (velden ervan), rode peper, oregano, knoflook en een paar andere kruiden is zo verdomd lastig, het kan gewoon levensondersteunend zijn.
7
Van de snelwegen van Caracas tot de toeterende kakofonie van Islamabad, ik heb nog nooit slechtere chauffeurs gezien dan de locs die Buenos Aires terroriseren. Het is geen wonder dat verkeersongevallen daar de belangrijkste doodsoorzaak zijn. Zoals het oude gezegde luidt: het is beter om een minuut van je leven te verliezen dan je leven in een minuut …
Foto: zaqi
8
Als er een accent in de wereld irritanter is dan het zeurderige lied van Buenos Aires, moeten we het nog horen. (Ik heb op dit punt veel afwijkende meningen ontvangen, maar dat is mijn verhaal en ik blijf erbij!)
9
De passie voor porteños voor verse bloemen is verfrissend - en de erotische geur van jasmijn gedragen door de hete winden van de Zuidelijke Kegelzomer is bedwelmend.
10
Ik kan nog tot in de vroege uurtjes dansen en rondspringen, naar huis terugkeren terwijl anderen naar het werk pendelen.
11
Buenos Aires is een leuke plek om te bezoeken, maar ik zou daar niet willen wonen.
