Reizen
Denk je dat je Texas kent? Bekijk Austin en denk opnieuw; de stad is meer dan boeren in cowboyhoeden en longhornsturen. De enige Longhorns in Austin zijn UT-studenten en als je ergens in een cowboyhoed ziet, behalve in een honky-tonk-bar, kun je vrijwel garanderen dat ze van de stad zijn.
We gaan niet alleen over BBQ
Foto: Apis
De Austin foodie-cultuur bloeit, van de Indiase keuken in de Clay Pit tot brunch van een foodtruck zoals Biscuits en Groovy tot lekker eten in Apis Restaurant en Apiary. En met talloze veganistische en vegetarische restaurants zoals Counter Culture en Bouldin Creek en opties voor elke voedingsbeperking en levensstijl, is er voor iedereen veel te eten.
Austin heeft alle troeven van een grote stad zonder in te boeten aan zijn buitenscène
Foto: Lars Plougmann
Lucht stijgt en musea en galerijen van wereldklasse zijn allemaal goed en wel, maar als je van een blauwe lucht boven je hoofd en een koele bries op je gezicht houdt, heeft Austin een rivier die er dwars doorheen loopt en een groot aantal groene ruimtes, waarvan sommige in het midden van de stad. Kajak op de Colorado-rivier, speel Frisbee in Bilker Park of maak een wandeling in de Greenbelt van Barton Creek.
In tegenstelling tot de rest van Texas is Austin verre van vlak
Een rit door het centrum brengt je op en neer genoeg stijgingen en dalingen, maar ga buiten het stadscentrum en vind een goede zitplaats, zoals bij de 360 Bridge Overlook, en geniet van het uitzicht op de heuvels en valleien van centraal Texas.
We zijn geobsedeerd door Mexicaans eten
Foto: Herson Rodriguez
Het Mexicaanse eten van Austin lijkt slechts ongeveer op echt Mexicaans eten, maar we houden ook van onze taco's. En enchiladas. En tortes. Chuy's is een origineel uit Austin en een favoriete nachobar, net als de taco's van Torch, Juan in a Million en Veracruz All Natural. Vleesloze taco's? De Vegan Nom serveert ze.
We kennen onze koffie
Foto: Summermoon Coffee Bar
Er zijn heel wat cafés en restaurants in Austin die niet alleen een perfect shot kunnen maken en een soepel koud brouwsel kunnen serveren, maar ook hun eigen bonen kunnen braden. Cuvee biedt unieke gebraad en bier, Summer Moon brandt hun bonen en Mozart Coffee Roasters biedt koffie, snacks en een geweldig terras aan de rivier.
… en dan is er ons ambachtelijke biertje
Foto: 512 Brouwen
Austin Beer werkt sifons al hun bier in blikjes zodat je kunt genieten van een koud biertje op de rivier, plus er zijn Independence Brewing Company en (512) Brouwen, om er maar een paar te noemen. Koop me bij de pint in zowat elke lokale bar of pub of in een six-pack op de dichtstbijzijnde HEB.
De wilde bloemen zijn van wereldklasse
Vanaf ongeveer februari staan er miljoenen wilde bloemen langs bijna elke belangrijke doorgang in en rond de stad. En de 284 hectare grote botanische tuin Lady Bird Johnson Wildflower Center biedt de kans om te wandelen door bluebonnets, paarse zonnehoedjes en Texas Star.
Een koele duik is nooit meer dan een paar minuten verwijderd
Foto: Kevin Muncie
Maak je keuze uit zwemgaten en spoel dat zweet af van de wandeling naar je auto. Barton Springs Pool zal je snel afkoelen met zijn lente-gevoed 68-graden water, of als je geen centimeter kleding meer kunt dragen om je huid langer aan te raken, ga dan naar kleding-optionele Hippie Hollow. Wandel naar Barton Creek Greenbelt met een picknick en een binnenband en breng de dag door in een schaduwrijke baai of rijd naar Dripping Springs voor een schilderachtige middag in Hamilton Pool.
Er is altijd iets aan de hand
Foto: Emo's
Altijd. Soms niet. Niet om het weekend. Altijd. Als het geen livemuziek is bij Emo, is het Eeyore's verjaardag in Pease Park of de wintervakantie Trail of Lights in Zilker Park. Muziek-, cultuur- en eetfestivals, zoals Vaguest en Austin Food and Wine Festival, zijn er in overvloed. Boek signeersessies worden altijd gepland in de lokale onafhankelijke winkel Book People. Je kunt live shows bekijken in The Hideout Theatre en speciale filmevenementen in The Alamo Draft house. De Austin Chronicle of Do512 kunnen je gidsen zijn.
Het gaat niet alleen om honky tank; er is muziek voor alle smaken
Van Jazz in de Elephant Room, klassiek in Stateside at the Paramount, tot alternatief in The North Door, tot indierock in Mohawk - ongeacht je muziekstijl, je kunt je jam vinden in Austin. En als je echt die klassieke country-muziekervaring wilt, is de Broken Spoke iets voor jou.
Het is een artistieke en kleurrijke stad
Foto: Alisha McDarris
Straatkunst is rijk. De weergave verandert dagelijks in Hope Outdoor Gallery, maar als je een selfie wilt maken voor vaste favorieten, ga dan naar de groeten uit Austin Postcard op 1st en Annie straten, I Love You So Much muurschildering op South Congress, Jeremiah the Innocent op de hoek van Guadalupe en 21e, of je bent mijn boterhelft op MLK en Alamo. Begin met verkennen.
