Humor
1. Grote sportevenementen
Of het nu gaat om de Wereldbeker of de Super Bowl, barmannen vrezen werkwissels. Als je aan de juiste bar bent, kan dit veel geld betekenen, maar ook permanent gehoorverlies van schreeuwende sportfans die hun vijfde werper van Bud Light bestellen. En al die luchthoorns.
2. Gebroken ijsmachines
IJsmachines gaan kapot - het is onvermijdelijk. Maar het lijkt altijd te gebeuren in drukke zomerse weekenden wanneer gasten ijswateren puffen met de pint vol. Na een wanhopige reeks telefoontjes naar het reparatiebedrijf, wordt meestal een bar teruggestuurd om te smeken om ijs van naburige bars. En het is altijd shitty ijs.
3. Kleverige flessen
Het is gewoon het ergste. Barmannen - veeg die eenvoudige siroop weg.
4. Moeten werken op vier juli
Elk jaar trekken sommige barmannen de korte strohalm en moeten werken op vier juli. Tenzij u in een vakantiestad werkt, is dit de langzaamste dienst van het jaar. Zoals verf langzaam zien drogen. Dat betekent genoeg tijd om te kijken naar al die Instagram-foto's van je vrienden die de beste dag ooit hebben. De reddende genade? Een gewone kan je wat restjes van hun BBQ brengen.
5. Warme vaten
Het is barman 101 - als een vat laag is, trek je een back-up in de inloopkoelkast om te koelen. Maar soms vergeet je het te controleren. Of de verschuiving voordat je vergat te controleren. Hoe dan ook, het gebeurt altijd op drukke nachten wanneer je het vat van je populairste bier gaat verwisselen en je realiseert dat het back-upvat warm is! Je manager is pissig, gasten kunnen niet krijgen wat ze willen en je voelt je gewoon dom.
6. Zendingen van slecht fruit
Gevlekte limoenen, keiharde citroenen, hangende muntblaadjes … niets ziet er erger uit dan een prachtig bereide cocktail met een trieste garnituur.
7. De 'Ben je nog open? We zijn om de hoek!”Telefoontje 15 minuten om te sluiten
Soms is het beter om de telefoon niet op te nemen.
8. De pauze van de mid-shift
Zoals de rust voor de storm. Zodra je de balk midden in de shift leeg ziet, begin je jezelf schrap te zetten. Je weet dat het gaat gebeuren. Je weet gewoon niet wanneer. Maar het gebeurt altijd: een tweede rush van gasten op precies hetzelfde moment. Je zult in het onkruid zijn, er zal geen stroom of ritme in de dienst zijn, je moet gewoon diep ademen en het accepteren.
9. Snijwendingen
Of je nu een Zwitsers dunschiller of een schilmesje gebruikt, je snijdt jezelf op een gegeven moment.
10. Je ex loopt je bar binnen met een date
Je speelt het alsof het cool is, je koopt ze zelfs een ronde of twee, maar het zal niet cool zijn.
11. Het DOH-bezoek op zaterdagavond
Periodiek moeten restaurants en bars worden geïnspecteerd door het ministerie van volksgezondheid. Hoewel in theorie begrijpelijk, betekent een DOH-bezoek een hectisch gevecht voor barmannen, servers, managers en keukenpersoneel. En vaak een stopzetting van de service tijdens de inspectie. Naarmate de inspectietijd nadert, neemt de angst toe omdat de DOH zelden op een geschikt tijdstip komt. Het lijkt altijd een drukke zaterdagavond om 21.00 uur te zijn.
12. Volle manen
Oké misschien krijgen artsen en verpleegkundigen deze angst ook, maar volle manen gecombineerd met alcohol betekenen een rommelige nacht.
