Eten + Drinken
ALS je een reis naar Philadelphia plant, zijn hier de 12 voedingsmiddelen die je moet proberen.
Warme zachte pretzels
Een bericht gedeeld door PhillyFoodGirl // PFG // Kass (@phillyfoodgirl) op 22 april 2015 om 11:44 uur PDT
De ENIGE manier om zachte pretzels te eten is warm. Als ze aan de buitenkant knapperig zijn en aan de binnenkant nog zacht en deegachtig, heb je een winnaar. Kies er een met veel zout en vergeet de mosterd topping niet. Je kunt ze vinden bij Center City Pretzel Co., Philadelphia Soft Pretzels Inc., Philly Pretzel Factory of bij een van de zilveren straatkarren met paraplu's.
Water ijs
Een bericht gedeeld door @phillyfoodjawns op 28 juni 2016 om 16.14 uur PDT
Zoals een sneeuwkegel, maar het ijs is veel fijner en de smaak is overal gemengd. De smaken zijn eindeloos en de kleuren zijn levendig. Bekijk Jimmy's Waterijs, Tranzilli Real Italian Waterijs en John's Waterijs. Ik hou van citroen, bosbessen en mango.
Kaas steak
Een bericht gedeeld door Philly Food Fo Real (@phillyfoodforeal) op 15 mei 2017 om 9:51 uur PDT
Probeer deze iconische steak sandwich van drie verschillende plaatsen: Pat's, Geno's en Steve's. Je moet ze allemaal proeven om te beslissen welke het beste is. Je kunt een 'Whiz Wit' of een 'Whiz Without' bestellen, dat wil zeggen een biefstuk met Whizkaas en gebakken uien of een met Whizkaas en geen uien. Weet wat je wilt voordat je bij het raam komt, anders krijg je misschien veel sass.
Scrapple
Scrapple in ontbijt taco vorm. Foto: Jessica Spengler
Scrapple, afkomstig van de Nederlandse boeren in Pennsylvania, is gehakt vleesresten, boekweitmeel en maïsmeel, verpakt in een vierkant en wordt meestal in plakjes gesneden, gebakken en gegeten voor het ontbijt. De beste manier om het te krijgen is knapperig en ondergedompeld in ketchup. Probeer voor de beste scrapple de Dutch Eating Place, Shoo Fry of de Grill Smuckers.
Wawa Sandwich
Een bericht gedeeld door Wawa (@wawa) op 24 maart 2017 om 13.54 uur PDT
Een Wawa is eigenlijk een supermarkt op steroïden, maar het beste deel is hun op bestelling gemaakt station waar klanten een touchscreen kunnen gebruiken om een hoagie of clubsandwich te bestellen en ze op elk uur van de dag te krijgen. Dit is de plek om overal in de stad te eten voor dronken eten, maar mijn twee favoriete Wawa's bevinden zich in de straten Broad en Walnut.
Varkensrol
Een bericht gedeeld door Lori Glickman (@loriglickman) op 14 mei 2017 om 8:34 uur PDT
Dit komt in ronde dikke plakjes en kan het beste in de pan worden gebakken. Je kunt broodjes bij bijna elke ontbijtplaats vinden, maar de beste plekken zijn South Street Philly Bagels, Grill Smuckers of Manhattan Bagel.
Krabfrietjes
Foto: SLGCKGC
Geen krabvlees hier. Deze friet wordt bestrooid met een smaakstof gemengd met Old Bay (meestal gebruikt om krabben te kruiden) en hebben een speciale kaasdip aan de zijkant. Ze zijn alleen te verkrijgen bij Chickie & Pete's, een instelling in Philadelphia met locaties op de luchthaven, in het zuiden van Philadelphia, Robbins Avenue en Roosevelt Boulevard.
Gebraden Varkensvlees Sandwich
Een bericht gedeeld door Reading Terminal Market (@rdgterminalmkt) op 5 maart 2016 om 07:55 uur PST
Bezoek Reading Terminal Market en vind DiNic's, een kleine verkoper die geroosterde broodjes varkensvlees verkoopt. Deze met de hand gesneden lekkernijen worden door foodies en Man vs. Food beschouwd als de beste in hun soort in de stad - misschien het hele land.
TASTYKAKES
Een bericht gedeeld door monica glass (@chefmoni) op 16 mei 2017 om 5:26 uur PDT
Deze lijn van netjes verpakte cakes en gebakjes wordt verkocht in elk tankstation en supermarkt rond Philadelphia. Probeer Butterscotch Krimpets, de Kandy Kakes, cupcakes, Kandy Bar, Honingbroodjes, Sneeuwballen en Chocoladeklokken.
Iers Aardappelsuikergoed
Een bericht gedeeld door Payton R. (@prraks) op 14 oktober 2016 om 15:08 PDT
Ze zijn hier begonnen. Ze zien eruit als aardappelen, maar zijn gemaakt van kokosnootroom en kokosschilfers die samen zijn gehuld en bedekt met kaneel. Ze zijn het populairst rond St. Patrick's Day. Je kunt ze vinden op Reading Terminal Market.
Italiaanse Hoagie
Foto: Jeffrey W
Philly staat bekend om zijn Italiaanse gerechten. Deze klassieker komt op een zachte Italiaanse rol en heeft olie, oregano, zout, peper, rauwe ui, tomaat, ham, capicola, salami, sla, provolone, azijn en peper. Hoewel je er een kunt krijgen bij Wawa, zijn de beste plekken voor Philly Italian Hoagies Paesano's, Cosmi's Deli en Sarcone's Deli.
Shoo-Fly Pie
Foto: Christopher Paquette
Philadelphia en de omliggende Lancaster County hebben een grote Nederlandse bevolking van Pennsylvania, en ze zijn beroemd om hun gebakken en zelfgemaakte goederen. Probeer de Shoo-Fly Pie bij de Amish-stand in de Reading Terminal Market. Deze traditionele taart is gemaakt met melasse en kan het beste worden gegeten met een sterke zwarte koffie.
