Foto + Video + Film
Je gebruikt flash
Je moet stoppen. Flash vermoordt je voedselfoto's. Het maakt ze plat van kleur, plasticachtig (door er reflecterend uit te zien) en uitgeblazen, dat is wanneer de hoogtepunten te wit zijn. Schakel de flitser uit en maak uzelf vertrouwd met het licht in de omgeving, ga misschien bij een raam zitten en leer meer over uw ISO-functie. Maar je flits op de camera, direct op je eten gericht, zorgt ervoor dat je foto eruitziet als een slechte advertentie voor American Apparel. Zacht raamlicht zal je eten een heel nieuw leven geven. Beide afbeeldingen hadden een groot potentieel voor "vervelende flits" (zie je hoe spiegelend het eiwit is, zelfs zonder flits?) Dus plaatste ik ze bij een raam en voila - nu zien ze er super delish uit.
Je eten is lelijk
Laten we eerlijk zijn, wat eten is gewoon niet mooi, maar dat betekent niet dat het niet lekker is. Besteed een paar ogenblikken aan het gerecht en stel je echt voor hoe het eruit zal zien voordat je die foto maakt. Als het niet het lekkerste eten ter wereld is, neem dan even de tijd om een beetje kleur toe te voegen (zoiets als een rode peper, zure room of een bloem) of neem objecten op om het beeld op te fleuren (bestek, eetstokjes, misschien een kleurrijk servet). Deze kom soep zag er misschien saai, saai uit en misschien een beetje als een kom hondenvoer als het verkeerd was gedaan. Maar het toevoegen van wat bestek en achtergrond, lager worden - zodat het meer een scène is en niet 100% alleen over de soep - bracht het tot leven.
Je afbeelding is onhandig druk
Een bakkerijkoffer vol verse, stomende kaneelbroodjes maakt iedereen blij. Maar een foto die teveel gaande is - drukte, reflecties, het eten, personeel, borden, menu's en meer - wordt teveel. Je bent daar en ervaart het moment, de geuren en kwijlt waarschijnlijk bij je volgende hap - hoe kun je je kijkers dat laten ervaren zonder het beeld te overbelasten? Doe een stap achteruit en concentreer u op een van de details. Markeer het en maak het de held van de foto. Misschien is het de stoom, misschien is het de kers, misschien is het een medewerker die een broodje grijpt.
Breng de kijker naar binnen door de elementen in de scène uit te sluiten die misschien afleiden (verblinding, andere klanten, ander eten) en aandacht te vestigen op de heerlijke details. In beide opnamen heb ik drukke scènes uitgesloten om het oog van de kijker ter zake te brengen.
Je bent onhandig dichtbij
Het tegenovergestelde probleem van het bovenstaande - je komt zo dichtbij dat je kaasplateau eruit ziet als het oppervlak van de maan. Kijkers hebben context nodig; ze moeten weten waar ze naar kijken. Macrofoto's kunnen geweldig zijn in een lang foto-essay, maar als u slechts één enkele foto maakt, moet u een beetje achteruitgaan. Vergeet niet - details zijn geweldig, zorg ervoor dat je ze een beetje ruimte geeft.
