1. Frituren van alles en nog wat
De mogelijkheden zijn eindeloos. Van kip, augurken, okra, 'taters' (niet te verwarren met 'maters, die ook uitstekend gefrituurd en groen zijn) en meerval tot biefstuk … het smaakt allemaal beter gedoopt in vet.
2. College football
Je bent of Roll Tide of War Eagle, en in september verandert de lucht met de onstuitbare opwinding en spanning van het college voetbalseizoen. Dagen worden afgeteld tot het begint, vrijwel vanaf het einde van het afgelopen seizoen. Kasten draaien eromheen, kinderen worden er naar vernoemd, tieners kiezen er hun school voor en u neemt uw teamloyaliteit met trots mee naar het graf. Zaterdagen hier in de herfst draaien om SEC voetbal, dus plan niets anders (inclusief bruiloften) en verwacht dat mensen komen.
3. Witte BBQ-saus
Een Noord-Alabama nietje geperfectioneerd door Bib Bob Gibson BBQ in Decatur, de lokale bevolking van de noordelijke helft van de staat groeide op met deze saus en zwoer erbij.
4. Luisteren naar de lokale beroemdheid, weerman James Spann
Je zult vaak horen: "Het is niet de hitte, het is de luchtvochtigheid", als een verwijzing naar de geplaagde, zinderende mugginess die meedogenloos is in de zomermaanden. De zomer begint ook vrijwel in maart en eindigt eind oktober, afhankelijk van het jaar. Het is ook typisch om te leren in lagen te kleden wanneer het begint af te koelen, de dag te beginnen in een wintertrui en lagen af te werpen voor de lunch, wanneer het op een of andere manier weer half juli aanvoelt.
5. Ambachtelijk bier
Van Huntsville tot Birmingham tot Fairhope, kwaliteit ambachtelijke brouwerijen duiken overal in de staat op tot grote vreugde van ons Alabamians. Huntsville is de thuisbasis van Blue Pants Brewery en Straight to Ale, om er maar een paar te noemen. De lokale Salty Nut Brewery bracht onlangs de razend populaire "Unimpeachable Pale Ale" uit, waarvan de naam en het label steekt in het Robert Bentley-schandaal. Good People Brewing Company in Birmingham is een favoriet van de vele solide brouwerijen in de stad, met een knock-out selectie waaronder een van de beste Pale Ales en IPA's die je in de omgeving vindt.
