Koffie + thee
Wij New Yorkers hebben zoveel opties voor onze dagelijkse beker (Dunkin Donuts, Starbucks, straatkarretjes, bodega's, etc.) dat het soms overweldigend is voor ons om een beslissing te nemen en ons eraan te houden. Dus, om je te helpen je verslaving te voeden, zijn hier 15 suggesties voor heerlijke koffie gemaakt door onafhankelijke winkels en kleine ketens die naar onze mening de beste zijn in New York City - en zeker zullen voldoen aan je verlangen naar cafeïne.
1. Prince Coffee House
Prince Coffee House is gevestigd in het eigen Little Italy van de Bronx en is een geweldige plek om te settelen en mensen te kijken. Een bijproduct van de levendige buurt, je ziet allerlei klanten en mensen rondlopen. Het interieur is waar hip ontmoet ouderwetse charme, met tonnen koperen kopjes die aan het plafond hangen en meer koperen serviesgoed waardoor je je voelt alsof je in Istanbul bent. Als het weer het toelaat, zijn er zitplaatsen buiten en worden de deuren die de binnenkant van de buitenkant scheiden wijd geopend om klanten een mooie, open ruimte te bieden. Combineer je koffie met een van de vele Italiaanse gebakjes, zoals een cannoli-cupcake of kokosbiscuit, en je bent helemaal klaar.
Waar: 2306 Arthur Ave, Bronx, NY 10458
2. Hallo-kraag
Hi-Collar is een op westers geïnspireerd Japans café overdag en sake bar 's nachts. Het is een populaire plek in East Village. Er staan traditionele Japanse gerechten op het menu, zoals omurice, warme broodjes en heerlijke parfaits, maar de drankjes zijn waar je echt op wilt letten. Warme koffie krijgt hier de speciale behandeling, omdat bezoekers twee stappen moeten volgen voordat ze hun drankje krijgen. Eerst moeten ze een methode kiezen - overgieten, aeropress of sifon; ten tweede moeten ze hun koffiebonen kiezen - vraag de barista om aanbevelingen als u niet zeker weet wat u moet proberen. Hi-Collar's sifonkoffie geeft je het gevoel van royalty's, omdat de koffie zeven dollar kost en het kopje waarin het wordt geserveerd meer dan $ 700 waard is. Er zijn slechts 11 zitplaatsen in de hele plaats, dus kom vroeg aan of wees voorbereid om te wachten.
Waar: 214 E 10th St, New York, NY 10003
3. Bluestone Lane
Op Aussie geïnspireerde Bluestone Lane is een ketting die overal in de VS zijn weg vindt, maar we raden aan de Brooklyn-locatie te bezoeken, omdat het de perfecte plek is om te ontspannen na een wandeling over de Brooklyn Bridge of het verkennen van DUMBO. Met flamingo-behang, marmeren tafelbladen en perfect ontworpen avocado-toast, is het gemakkelijk te begrijpen waarom Bluestone Lane herhaaldelijk is uitgeroepen tot een van de meest Instagrambare cafés in de vijf stadsdelen.
Waar: 55 Prospect St, Brooklyn, NY 11201
4. Koffieproject
Coffee Project, opgericht in 2015, is de thuisbasis van de gedeconstrueerde latte. Op een houten dienblad worden drie glazen traditioneel gebruikt om alcohol te serveren in plaats daarvan gevuld met espresso, melk en een volledig afgewerkte latte. Als u elk onderdeel afzonderlijk proeft, krijgt u een beter begrip en waardering voor wat er bij het maken van dit drankje gebeurt. Coffee Project serveert ook de must-try Happy Drink, die bestaat uit slagroom, koffie en tonic water.
Waar: 239 E 5th St, New York, NY 10003
5. Cafe Lalo
Het bevindt zich misschien in een typische brownstone van New York City, maar als je eenmaal langs de voordeur bent, is het door en door Parijs - er zijn kamerhoge ramen, marmeren tegels en bakstenen muren die bedekt zijn met Franse kunst. Cafe Lalo bestaat al ongeveer 30 jaar en is beroemd om zijn cameo in de film You've Got Mail van Meg Ryan en Tom Hanks uit 1998. Het beste van alles is dat je meer dan 100 verschillende soorten desserts en 20 soorten koffie kunt proberen.
Waar: 201 W 83rd St, New York, NY 10024
6. ATLA
ATLA serveert typisch Mexicaanse gerechten, zoals huevos rancheros en pan dulce, maar veel van de menu-opties hebben een gezonde draai, zoals de vlaszaad chilaquiles en ei-witte omeletten met courgette en kaas. Geen lattes of frappes hier - het draait allemaal om café con leche (sterke koffie gemengd met warme melk in een één-op-één verhouding) en café de olla (Mexicaanse koffie bereid in een aarden pot om de drank een aardse smaak te geven). Bij ATLA kunt u koemelk, kokosmelk of pecannotenmelk gebruiken.
Waar: 372 Lafayette St, New York, NY 10012
7. KOFFIE
COFFEED is een liefdadigheidsinstelling die gemeenschapsgericht is en de plek is om iets te drinken dat jou - en andere mensen - een goed gevoel geeft. COFFEED volgt verschillende richtlijnen, allemaal ter ondersteuning van de gemeenschap. Elke locatie schenkt tot 10 procent van de bruto-opbrengst aan lokale goede doelen, zoals het New York Restoration Project, dat ondergefinancierde openbare ruimtes ondersteunt, en New York Foundling, gemaakt om kinderen, gezinnen en volwassenen met ontwikkelingsstoornissen te helpen. De ingrediënten voor zowel koffie als eten zijn lokaal geproduceerd en alles is redelijk geprijsd. Het vlaggenschip bevindt zich in Long Island City bij Hunters Point South. Het park aan het water ligt tegen de skyline van Manhattan, dus je hebt een drankje met uitzicht.
Waar: verschillende locaties in Queens en Manhattan
8. Stumptown koffiebranders
Het in Oregon gevestigde Stumptown Coffee heeft verschillende locaties, maar we raden degene in Manhattan aan die ruimte deelt met de lobby van het Ace Hotel. Alleen al de combinatie is een bezoek waard, aangezien het Ace Hotel een centrum is voor kunstenaars en techneuten. De locatie van het Ace Hotel heeft een volledige espressobar, drip koffie en koude brouwsels, evenals gebak van plaatsen zoals de Donut Plant en Milk Bar. In het trainingslaboratorium van Stumptown in 8th Street zijn er elke dinsdag om 10:00 uur gratis openbare proeverijen die een uur tot anderhalf uur duren.
Waar: 18 W 29th St, New York, NY 10001
9. De zitstok
Wanneer je voor het eerst in The Roost loopt, lijkt het op een typische met coffeeshop betegelde coffeeshop waar je op je laptop kunt werken of met een vriend kunt chatten. Maar als je naar achteren gaat, achter schuurdeuren, is er een speakeasy met lederen sofa's en een nep-open haard. Verstop je en verzorg een drankje terwijl je een eerbetoon brengt aan een vervlogen tijdperk - maar houd er rekening mee dat de bar pas om 16:00 uur open gaat.
Waar: 222 Avenue B, New York, NY 10009
10. Sweetleaf
Sweetleaf is opgericht door Rich Nieto uit Queens om koffie te maken die "New York City weerspiegelt: divers, verfijnd en beslist uniek." trekt echt de aandacht. Er is de Rocket Fuel, koude koffie met witlof, Vermont-esdoorn en melk; het Voodoo-kind, een koud brouwsel met gecondenseerde melk en zoete room; en de Maple Leaf latte, die gewoon een latte is met ahornsiroop en nootmuskaat. De locatie Queens heeft een platenruimte met een platenspeler en een grote vinylcollectie, evenals een laptopruimte waar u op de computers kunt werken.
Waar: 10-93 Jackson Ave, Long Island City, NY 11101
11. Alles gaat boekencafé
Er is niets beter dan omringd te zijn door boeken terwijl u geniet van een kopje koffie, en in Everything Goes Book Cafe kunt u precies dat doen. Deze coffeeshop schittert als een gebruikte boekenwinkel, platen- en dvd-winkel en een kunstgalerie. Het eten is hier gezond met veel opties voor veganisten en vegetariërs. Alle koffie en thee zijn biologisch en fair trade, geleverd door Equal Exchange, een coöperatie van werknemers die beide partijen in een partnerschap ondersteunt en de handel bevordert.
Waar: 208 Bay St, Staten Island, NY 10301
12. Tea Plus Cafe
Het Tea Plus Cafe met Aziatische invloeden is waar je kunt genieten van matcha en koffie. Matcha-geïnspireerde drankjes duiken overal in de stad op, maar Tea Plus Cafe maakt het echt iets van zichzelf door de Matchapresso te creëren. Zoals de naam al doet vermoeden, is het drankje deels matcha-gebaseerd en deels espresso, maar je kunt ook ongebruikelijke toppings zoals rode bonen toevoegen.
Waar: 37-10 31st Ave, Astoria, NY 11103
13. Boogie Down Grind Café
Het Boogie Down Grind Café is gemaakt door Bronx inboorlingen Majora Carter en Sulma Arzu-Brown na analyse van de resultaten van enquêtes waarin de lokale bevolking werd gevraagd wat voor soort bedrijf zij vonden dat hun buurt ontbrak. Het café serveert onder andere espresso, lattes, frappes en thee en de prijzen zijn vergelijkbaar met elke grote keten. Hoewel onlangs een locatie is geopend in Chelsea, Manhattan, is de oorspronkelijke locatie in Hunts Point de plek waar je moet zijn om een idee te krijgen van een lokaal bedrijf in de "Boogie Down Bronx".
Waar: 866 Hunts Point Ave, Bronx, NY 10474
14. Lachende man
Geïnspireerd door een koffieboer genaamd Dukale, terwijl in Ethiopië, acteur Hugh Jackman het Laughing Man-café opende met Dukale's koffiebonen. De kenmerkende drank is een platte witte, een dubbele shot espresso met microschuim. Als je genoten hebt van de koffie en wat mee naar huis wilt nemen, zijn koffiebonen in de winkel (en online) te koop - alle opbrengsten worden geschonken aan een goed doel.
Waar: 184 Duane St, New York, NY 10013
15. Chillhouse
Er is geen betere manier om jezelf te trakteren dan door een bezoek te brengen aan Chillhouse, deels coffeeshop en deels spa. Begin de dag met een van Chillhouse's op wellness gebaseerde drankjes, zoals de Give Me Life latte (cacao, gember, honing en cayennepeper) of de Make Me Glow latte (ube en gember). Als je de avond ervoor feestte, boek dan de Hangover Cure massageservice om je lichaam te helpen herstellen; als u moet ontstressen, boek dan de Chill Pill-massage. Je kunt zelfs je nagels laten doen, met een aantal ontwerpopties om uit te kiezen.
Waar: 149 Essex St, New York, NY 10002
