Eten + Drinken
Als je naar Bangkok gaat en de hele reis doorbrengt in restaurants, doe je het verkeerd. In de meeste steden wordt streetfood beschouwd als een nieuw alternatief voor het traditionele restaurant, maar in Bangkok is streetfood zo traditioneel als het wordt. En aangezien er voedselkarretjes zijn en letterlijk om de hoek staan, kan het behoorlijk ontmoedigend zijn om erachter te komen waar je moet eten en je Bangkok culinaire ervaring van tevoren te plannen. Gelukkig zijn sommige markten in Bangkok vergelijkbaar met Michelin-sterrenrestaurants als het gaat om naamsbekendheid. Net als boerenmarkten, verschijnen verkopers op een regelmatig schema, zodat u uw bezoeken daadwerkelijk kunt plannen. Of je nu op zoek bent naar een winkelervaring langs treinsporen of een gedenkwaardig avondmarktavontuur, dit zijn de beste voedsel- en winkelmarkten die je moet bezoeken als je de volgende keer in Bangkok bent.
1. Yaowarat
Bangkok heeft een aantal van de beste Chinese gerechten ter wereld buiten China, en de Yaowarat-markt is waar het te krijgen is. Yaowarat is de Chinatown van Bangkok en het staat vol met enkele van de beste streetfood-opties in de hele stad. Je zult vooral willen vasthouden aan Yaowarat Road en de parallelle Charoen Krung Road, maar wees niet bang om wat kleinere steegjes en marktstroken te betreden. Je vindt hier voedselopties zoals vogelnestsoep en speenvarken. Om je culinaire horizon nog verder te verbreden, ligt de wijk Little India in Bangkok net om de hoek op Phahurat Road.
Voor de beste foodscene in Yaowarat, wil je 's avonds de straat op als de meeste verkopers op pad zijn. De ochtenden en middagen zijn geweldig om door de winkelmarkten te bladeren, wanneer kleding, accessoires, souvenirs en andere items in overvloed worden verkocht.
Waar: Yaowarat Rd, Krung Thep Maha Nakhon, Thailand
2. Wang Lang-markt
Als u op zoek bent naar het breedste en meest diverse assortiment Thais straatvoedsel, dan kunt u niet beter dan de Wang Lang-markt. Gelegen op de Wang Lang Pier, is de markt elke dag geopend van 09.00 uur tot 17.00 uur. Verkopers langs de straat buiten Siriraj Hospital bieden een verleidelijke reeks Thaise desserts, gegrild en gebakken varkensvlees, vis, kip, gegrilde bananen en vele andere heerlijke Thaise snacks.
Waar: 45 Arun Amarin Rd, Khwaeng Siriraj, Khet Bangkok Noi, Krung Thep Maha Nakhon 10700
3. Taling Chan Floating Market
Taling Chan Floating Market komt zoals geadverteerd. Gelegen op zeven mijl buiten de stad, bestaat de markt uit verschillende houten boten die langs de rivieroever worden aangemeerd om garnalen, krab en andere verse zeevruchten te koken op miniatuurbarbecues. Het eten van vers gevangen vis aan de rivier is een traditie in Bangkok, en er is geen betere plek om dit te doen dan een drijvende markt. Hier zit je aan houten platforms en lage tafels langs de rivier waar je direct wordt bediend door de handelaars die het eten bereiden. Er zijn ook Thaise muzikanten bij de hand die traditionele liedjes spelen terwijl je eet, waardoor de ervaring nog meer sfeer krijgt. Als dineren aan het water je verlangt om zelf naar de rivier te gaan, kun je een longtailboot huren om de nabijgelegen grachten te verkennen voor de perfecte excursie na de maaltijd. De markt is alleen geopend op zaterdag en zondag van 08:00 tot 17:00 uur.
Waar: Taling Chan, Bangkok 10170
4. Silom Soi 20
Gelegen in het centrale zakendistrict van Bangkok, is dit een van de handigste straatvoedselmarkten in de stad. Gezien de nabijheid van veel van de bedrijven in Bangkok en de enorme hoeveelheid mensen die Soi Convent Road verhandelen, is dit een van de grootste markten in Bangkok - en dat betekent een overvloed aan opties. Silom Soi 20 ligt op 800 meter ten zuiden van het centrum van het zakendistrict Silom en verkoopt veel geweldige Thaise curry's, kip, rijst, snoep en snacks, vooral tussen 06:00 en 09:00 uur wanneer de weg is afgesloten naar verkeer en volledig omgezet in een markt.
Waar: Soi Silom 20, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
5. Talat Phlu
Gezien de alomtegenwoordigheid en populariteit van straatvoedsel in Bangkok, is het logisch dat er speciale prijzen worden toegekend ter ere van het beste van het beste. Als het gaat om de belangrijkste voedselmarkten van de stad, is Talat Phlu een van de meest gedecoreerde. Verschillende kraampjes op de Talat Phlu-markt hebben lokale Thaise onderscheidingen ontvangen voor hun gerechten. Sommigen van hen, zoals een beroemde straatkar die bekroonde kanom buang yuan (een soort crêpe) serveert, kunnen niet worden gemist. Plaquettes en lofbetuigingen die het ritme prijzen, sieren de nabijgelegen straatpollen. De markt staat ook bekend om de beste kleefrijst en durian van de stad.
Het is dag en nacht geopend en ligt niet ver van de treinrails vanuit Wongwian Yai, waardoor het gemakkelijk is voor zowel de lokale bevolking als reizigers.
Waar: Talat Phlu, Thon Buri, Bangkok 10600
6. Maeklong spoorwegmarkt
Trouw aan zijn naam, bevindt de Maeklong-spoorwegmarkt zich direct boven de treinsporen in de straat van het Maeklong-treinstation, en het is in bedrijf sinds 1905. Toen ambtenaren een spoorweg aanlegden op het terrein van de markt, markt is niet verdwenen. Het is eenvoudig aangepast aan de veranderende omstandigheden. Verkopers en handelaren blijven hun waren op de treinsporen zetten, en wanneer het treinfluitje blaast, halen de verkopers hun goederen van de sporen, trekken hun paraplu's neer en wachten geduldig tot de trein voorbij komt. Als het voorbij is, komt het nerveus dichtbij je, maar weersta de drang om uit te reiken en het aan te raken, of neem een last-minute Instagram-foto.
Kleding en accessoires worden op deze markt verkocht, maar op andere markten zul je geen schat aan souvenirs vinden. Eten is hier de belangrijkste attractie, met voldoende Thaise zoetigheden, vlees, zeevruchten, groenten, fruit en drankjes om u een tijdje te helpen. Het is ook belangrijk op te merken dat de markt zich buiten de stad bevindt, maar (verrassing, verrassing), het is gemakkelijk bereikbaar met de trein.
Waar: Mae Klong, Mueang Samut Songkhram District, Samut Songkhram 75000
7. Chatuchak-weekendmarkt
De grootste markt in Bangkok, je kunt meer krijgen dan je had verwacht op de Chatuchak Weekend Market. Het zou je waarschijnlijk maanden kosten om alles te zien wat Chatuchak te bieden heeft, en omdat het alleen in het weekend geopend is, moet je behoorlijk efficiënt zijn. Zoals je mag verwachten, kun je hier vrijwel alles kopen - van vlees, drankjes en snacks tot kunst, kleding en sieraden. Het lijkt erop dat er duizenden doorgewinterde shoppers opzettelijk door de rijen kraampjes marcheren, maar de kans is groot dat de meeste waarschijnlijk net zo verloren zijn als jij. En dat is goed.
Houd je ogen open voor de desserts, waaronder chocolade-gedompelde bananen, pannenkoeken en brownies, evenals kokosijskraampjes die ijs serveren in je eigen persoonlijke kokosnoot. Neem voor een gevoel van richting een van de gratis kaarten van de informatiekiosken. Je zult nog steeds verdwalen, maar je zult tenminste misschien je weg vinden uit het doolhof van verkopers vóór zonsondergang.
De markt is elke vrijdag geopend van 18:00 tot middernacht en op zaterdag en zondag van 09:00 tot 18:00 uur.
Waar: Kamphaeng Phet 2 Rd, Chatuchak, Bangkok 10900
