Eten + Drinken
Gebotteld bronwater is een merkwaardig ding. Water uit een deel van de wereld wordt in glas of, vaker, plastic containers geplaatst en vervolgens honderden, soms duizenden kilometers naar een ander deel van de wereld verscheept. Mensen kiezen dan dat water uit de hele wereld boven prima en gratis kraanwater.
Het is als de wodka van niet-alcoholische dranken: het is bijna volledig afhankelijk van marketing en waar het vandaan komt. Maar in tegenstelling tot de meeste wodka, zijn de beste bronwateren van prachtige locaties die je daadwerkelijk kunt bezoeken.
Van natuurlijke bronnen in Frankrijk tot kant van de weg in de VS, bedrijven lessen een wereldwijde dorst naar merkwater door gebruik te maken van wat de natuur ons gaf. Sommige merken worden gewoon neergezet bij een handige waterbron, maar anderen hebben een lange geschiedenis van mensen die naar de locatie reizen voor zoet water.
Commercieel water begon in de 16e eeuw in Italië, Frankrijk, België en Duitsland, volgens de Europese Federatie van gebotteld water. Water was over het algemeen onveilig (en heeft het grootste deel van de menselijke geschiedenis doorgemaakt), dus mensen zouden in plaats daarvan alcohol drinken of naar de bron reizen en water naar huis brengen. Europeanen gaven hun liefde voor bronnen door aan Amerika toen ze aankwamen, met flessenwater uit bronnen in de VS daterend uit Jackson's Spa in Boston in 1767. Je kunt deze reizen vandaag zelf maken, soms naar de bron waar mensen naartoe reisden al die jaren geleden.
Een woord van waarschuwing: het zijn niet alle watervallen en hoogwaardige H2O in de wereld van bronwater met flessen. Sommige merken, zoals Maine's Poland Spring, worden voor de rechtbank getest over waar het water eigenlijk vandaan komt. Anderen, zoals IJslands gletsjer, bevinden zich in beschermde gebieden waar u niet kunt komen.
Als je naar je drinkstation wilt reizen, zijn dit de beste natuurlijke lentemerken die je daadwerkelijk kunt bezoeken.
1. Acqua Panna
Foto: Acqua Panna
Herinner je je die vroege 16e-eeuwse watergaten? Acqua Panna was een van hen, en nu verwelkomt het merk mensen in zijn eigendom net ten noorden van Florence, Italië, in de heuvels van Toscane. De geschiedenis van Acqua Panna als een modern watermerk begint in 1564 op een landgoed dat eigendom was van de familie Medici tijdens de Renaissance. Tegenwoordig houdt het landgoed zijn water zuiver door gecertificeerde biologische landbouw op de 3000 hectare grond rond de lente, land dat ook een natuurreservaat heeft dat wilde zwijnen, vossen, herten en wolven naar huis roepen.
Hoe komt u er: Veel van het land is beschermd, maar u kunt Villa Panna Estate in de buurt van de stad Scarperia bezoeken om de natuurlijke schoonheid te zien die de familie Medici naar het gebied trok.
2. Evian
Evian's naam achteruit is naïef, maar wees niet naïef en laat deze plek buiten je watertour. De bron van Evian is de regen en sneeuw uit de Franse Alpen en het duurt 15 jaar voordat het water door gletsjerrotsen gaat voordat het landt in de stad Evian-les-Bains aan de oostkant van Frankrijk, nabij de Zwitserse grens. Hier, bij de Buvette Cachat, vind je een buitenwaterkraan waar iedereen kan komen en zijn inzamelcontainers vullen met dezelfde H2O die in Evian-flessen zit. Om de ervaring nog beter te maken, zijn de kranen omgeven door een gebouw in Art Nouveau-glas, hout en ijzer uit 1903 dat bijna te foto-perfect is.
Hoe komt u er: Buvette Cachat ligt vlakbij het centrum van Evian-les-Bains en dicht bij de Franse kant van Lac Léman. De dichtstbijzijnde grote stad is Genève.
3. Mountain Valley Spring Water
Mountain Valley Spring Water wordt sinds 1871 gebotteld aan de Arkansas-kant van het Ouachita-gebergte. Dat is een lange levensduur en geschiedenis die veel Amerikaanse watermerken missen, maar de aantrekkingskracht ervan houdt niet op met zijn leeftijd. De natuurlijke warmwaterbronnen, de grootsheid die Bathhouse Row is, en natuurlijk, het water zelf maakte toegewijde fans van Amerikaanse presidenten zoals Calvin Coolidge, Dwight Eisenhower (wiens arts hem vertelde het te drinken na een hartaanval) en Bill Clinton. Dan zijn er de atleten en sterren zoals Sugar Ray Robinson, Joe Lewis en Elvis Presley die fans waren. De aantrekkingskracht was ooit universeel: Mountain Valley Spring Water was de eerste die werd geleverd van de Stille Oceaan naar de Atlantische Oceaan.
Je kunt het allemaal uit de eerste hand zien in het on-site flessenwatermuseum en de voormalige balzaal die werd gebouwd in 1910 (gerestaureerd in 2004) waar big bands speelden voor feesten tijdens de Roaring '20s.
Hoe komt u er: autorijden is de zekerste gok. Vind het historische bezoekerscentrum en volg een gratis rondleiding door het museum in Central Central 150. Hot Springs National Park, AR, 71901.
4. Perrier
Perrier is beroemd om zijn groene flessen, de uitstraling van Franse verfijning en het water dat mensen in verleidelijk water brengt. Het merk was een van de eersten om opnieuw het idee te bevestigen dat gebotteld beter is in de VS in de late jaren 1970, net zoals Amerikanen uit de hogere klasse op zoek waren naar manieren om hun rijkdom en levensstijl te pronken. Al het geïmporteerde water dat ze dronken en nog steeds drinken, komt uit een bron in de buurt van het kleine Franse dorp Vergèze. Bij de bron vind je een klein museum over de geschiedenis van het merk en een prieel in Beaux Arts-stijl waar iedereen vrij is om hetzelfde water te drinken dat in de flessen terechtkomt.
Hoe komt u er: de Perrier-lente is in Vergèze, een klein stadje in het zuiden van Frankrijk dat ongeveer halverwege tussen Montpellier en Nimes ligt. Het bezoekerscentrum ligt in het zuidoosten van de stad.
5. Volvic
Foto: Volvic USA / Facebook
Een andere Franse favoriet, Volvic komt uit de hooglanden van het Massif Central in Zuid-Frankrijk. Het merk benadrukt sterk de zes lagen vulkanische filtratie waar het water doorheen gaat voordat het wordt gebotteld, wat cool klinkt als je het drinkt maar nog koeler is wanneer je dat vulkanische gesteente zelf gaat bekijken. Bezoekers gaan een uitgestorven vulkaan binnen om een grot en watervallen te vinden, en de bottelfabriek is in de buurt als je geïnteresseerd bent in de meer mechanische logistiek. Natuurliefhebbers kunnen het Volvic Impluvium-reservaat bezoeken vol met paden en dieren. Je kunt stoppen van april tot november, maar weet dat je waarschijnlijk niet alleen zult zijn, omdat er elk jaar 80.000 bezoekers komen.
Routebeschrijving: Zoek de bron in het zuidwesten van de stad Volvic, in de buurt van het Parc naturel régional des Volcans d'Auvergne en ongeveer zo dicht bij het midden van Frankrijk als je kunt krijgen. Exacte aanwijzingen zijn te vinden op de contactpagina van het merk.
6. Palomar Water
Zuid-Californië is een dorstval die u ook fysiek dorstig maakt na deelname aan alle beschikbare wandel- en buitenactiviteiten. Bestel je dorst bij de bron met California's eigen Palomar Artesian Springs op de South Grade van Palomar Mountain in San Diego County. Het water en het bezoek zijn gratis, dus neem wat flessen om later te vullen.
Routebeschrijving: Neem South Grade Road (dezelfde route die leidt naar de Observatory Campground) op Palomar Mountain, een staatspark tussen San Diego en Los Angeles. In de buurt van de weg vind je een fontein om te proeven en een fles uit de bron.
