Nagerecht
Hoeveel we ook eten, er is altijd ruimte voor een dessert. Combineer onze tweede maag met de ideeën en innovatie die door New York City stromen, en je hebt teamwerk om de droom te laten werken - een droom vol creatieve, zoete, zoete goedheid. Als je uit eten gaat en niet tevreden bent met het dessertmenu, hoef je geen genoegen te nemen met een simpele bolletje ijs of een stuk taart. Bijna elke buurt in de vijf stadsdelen heeft trendy en unieke desserts die uw zoetekauw zullen bevredigen en een lust voor het oog zijn. Hier zijn de beste 16 plaatsen om het dessert in NYC te pakken.
1. Spot Dessert Bar
Thaise en New Yorkse invloeden brachten neven Chai en Ace ertoe een restaurantgroep te creëren die zowel traditie als innovatie waardeert. Spot Dessert Bar in New York was hun eerste restaurant en ze werkten samen met Iron Chef Ian Kittichai om een uniek dessertmenu te creëren. Bezoek de vlaggenschiplocatie in St. Marks Place en probeer de kenmerkende Matcha Lava - een donkere chocoladetaart gevuld met groene thee ganache, groene thee-ijs, chocoladeparels en koekjeskruimels - of The Harvest, cheesecake met Oreo-kruimels en frambozensorbet ontworpen om op een potplant te lijken.
Waar: 13 St. Marks Place, New York, NY 10003
2. Levain Bakery
Laat de rijen die zich uitstrekken langs het blok je niet beletten om naar Levain Bakery te stoppen - het is alle hype waard. Het werd in 1994 geopend door Connie McDonald en Pam Weekes die, na training voor de veeleisende Ironman-triatlon, het hadden over het maken van 's werelds grootste chocoladekoekjes. Levain verkoopt slechts drie soorten - chocolade chip walnoot, havermout rozijnen en pure chocolade pindakaas chip - en alle dikke, zachte koekjes worden vers ter plaatse gebakken.
Waar: 167 W 74th St, New York, NY 10023
3. DŌ
De dagen zijn voorbij waarin mensen de waarschuwingen voor salmonella negeerden om rauw deeg te eten vanwege de pure verrukking. Nu kun je veilig koekjesdeeg en beslag eten zonder twee keer na te denken bij DŌ. Er zijn meer dan 20 verschillende smaken; de klassiekers variëren van Commandō, dat gewoon puur rauw deeg is, tot het kenmerkende chocoladeschilferkoekdeeg. De meer wilde combinaties omvatten Chocolate Dream (browniebeslag gemengd met Oreo-koekjes en chocoladeschilfers) en Gimme S'more (koekjesdeeg met Hershey's chocolade, geroosterde marshmallows en grahamcrackers). Er is hier echter meestal ook een gekke regel, dus als je niet kunt wachten op een oplossing, wordt verse voorverpakte DŌ ook verkocht bij de luxe supermarktketen Dean & DeLuca.
Waar: 550 LaGuardia Place, New York, NY 10012
4. Taiyaki NYC
Taiyaki is traditioneel een cake in de vorm van een vis, en de naam komt van het Japanse woord tai, wat zich vertaalt naar zeebrasem en yaki dat kan betekenen gebakken, gefrituurd of gegrild. In het geval van Taiyaki NYC wordt de taiyaki gebakken in een visvormig ijsje. Het menu biedt keuzes zoals Straight Outta Japan - een mix van groene thee en zwarte sesam-ijs met rode bonen, een mochi-stok en een wafelstok - of je kunt je eigen brouwsel maken.
Waar: 19 Baxter St, New York, NY 10013
5. Serendipiteit 3
Serendipity 3 speelt al sinds 1954 toen het werd opgericht door Stephen Bruce. Het is vernoemd naar drie legendarische prinsen van een eiland dat bekend staat als Serendip (het moderne Sri Lanka) en is bezocht door mensen als Marilyn Monroe, Andy Warhol en Beyoncé. Het door Alice in Wonderland geïnspireerde decor geeft je het gevoel dat je een gast bent op een van de theefeestjes van Mad Hatter, en de menu-items zijn net zo magnifiek grandioos, waaronder de Frrrozen Hot Chocolate, Strawberry Supreme en Golden Opulence Sundae, die het Guinness World Record voor de duurste ijscoupe ter wereld bezit op $ 1.000 vanwege ingrediënten zoals 23-karaats bladgoud en zeldzame chocolaatjes.
Waar: 225 E 60th St, New York, NY 10022
6. Cacao-winkel met blauwe strepen
Blue Stripes, gecreëerd door de beroemde chocolatier Oded Brenner, is een moderne coffeeshopversie van Willy Wonka en de Chocoladefabriek. Het is een ode aan Brenner's dochter Nellie, met kleine persoonlijke accenten die als een knipoog naar haar fungeren als een ingelijst citaat dat luidt: "Ik denk dat ik nooit iets voor iemand anders dan jij heb gemaakt." Dat omvat ook het menu, met aanbod zoals een shot pure melkchocolade, chocoladepizza en een pannenkoek-sandwichcombinatie. Gezondheid zit ook in de hersenen met energiedranken en theeën van cacaofruit. Als dat niet genoeg is, zijn er zelfs chocoladedranken van de tap.
Waar: 28 E 13th St, New York, NY 10003
7. Tipsy Scoop
Als je dacht dat drank en ijs niet samen zouden gaan, denk dan nog een keer. Tipsy Scoop begon als een groothandelaar die door alcohol doordrenkt ijs aan supermarkten verkocht en heeft nu een winkel geopend in Midtown. Elke smaak heeft vijf procent ABV, gelijk aan die van een bier. Smaken zoals vanilleboonbourbon, aardbei witte sangria-sorbet en cakebeslag wodka martini zorgen voor een aangename buzz. Er zijn ook veganistische en glutenvrije opties beschikbaar.
Waar: 217 E 26th St, New York, NY 10010
8. Zoet moment
Bingsoo is een populair Koreaans dessert van geschoren ijs en de bingsoo van Sweet Moment, hoog opgestapeld met een schijnbaar eindeloos aantal toppings, zorgt ervoor dat je elke laatste hap wilt bereiken. Voor iets zoets, probeer de mango en cheesecake bingsoo, en voor hartig, kies dan voor de zwarte sesam rode bonen.
Waar: 106 Mott St, New York, NY 10013
9. Artuso's Bakery
De Bronx-versie van Little Italy zit boordevol Italiaanse restaurants, koffiehuizen en patisserieën. Maar je vindt enkele van de beste Italiaanse gebakjes bij Artuso Pastry. Vincent Artuso Sr. werkte op dezelfde locatie in de jaren '30 en kocht bij zijn terugkeer uit militaire dienst de winkel om het zich eigen te maken. De winkel neemt een half blok in beslag en de hoek waar het op zit is vernoemd naar Vincent F. Artuso Sr., de maker. Binnenin vind je elk denkbaar gebak, van cannolis tot éclairs tot sfogliatelle (een kreeftstaartvormig gebak), evenals koekjes, biscotti en cakes. Spring voor de cannoli-cake voor het beste van twee werelden.
Waar: 670 E 187th St, Bronx, NY 10458
10. Lloyd's Carrot Cake
Iedereen die een plakje cake van Lloyd's heeft geprobeerd, zal waarschijnlijk zweren dat dit de beste in de Bronx is - zo niet de stad. Het bedrijf begon met de overleden eigenaar, Lloyd Adams, die begon te bakken met een recept dat zijn moeder hem gaf. De winkel opende in '85 en is sindsdien in de familie gebleven. Het is het meest bekend om zijn worteltaart met roomkaas glazuur - hoewel er rozijnen en notenvrije opties zijn - maar er zijn ook rood fluweel, ananaskokosnoot, aardbeikokosnoot, pecannoten en chocoladetaarten.
Waar: 6087 Broadway, Bronx, NY 10471
11. Eddie's snoepwinkel
Eddie's Sweet Shop is de oudste ijssalon in New York City, die bijna 100 jaar oud is. Als u door de deur stapt, voelt het alsof u wordt teruggevoerd naar het begin van de 20e eeuw, en er is niets echt veranderd; het decor is hetzelfde als het zelfgemaakte ijs, maar dat is onderdeel van de ouderwetse charme. We raden aan om een ijscoupe te bestellen die wordt geserveerd in een verhoogde tinnen kom of dobber voor een realtime warp.
Waar: 105-29 Metropolitan Ave # 1, Forest Hills, NY 11375
12. Rebecca's Cake Pops
Rebecca's Cake Pops begon als een hobby totdat Rebecca verzoeken om op maat gemaakte cakepops begon te ontvangen. De rest is geschiedenis. De ingewikkelde cakes zijn helemaal opnieuw gemaakt met verse ingrediënten en zijn in verschillende vormen gegoten en in snoepsmelten gedompeld om het vocht in de cake intact te houden. Typische cakepops in de uitverkoop hebben de vorm van een roos, koekje of ijs in een kegel. Klanten hebben ook de mogelijkheid om aangepaste ontwerpen te bestellen, hoewel dit enkele dagen in beslag neemt en moet worden aangevraagd via telefoon of online; dit kunnen alles zijn, van levenloze objecten tot geliefde personages.
Waar: 61 New Hyde Park Rd, Garden City, NY 11530
13. Republiek Booza
Booza staat bekend als het oudste ijs ter wereld en is van oorsprong uit het Midden-Oosten en rekbaar van textuur. Het wordt gemaakt door salep (gemalen orchideewortel) en mastiek (een soort hars) te mengen met melk, room en suiker in een vriezertrommel. Terwijl ijs normaal wordt geroerd, wordt Booza geslagen met een houten stamper en met de hand uitgerekt, wat resulteert in zijn soepele elasticiteit. Republic of Booza is 's werelds eerste moderne Booza-merk en heeft klassiekers zoals chocolade en vanille, wereldwijde variaties zoals de originele Booza-smaak van Qashta (gekonfijte room) en horchata de chufa (gemaakt van gezoete tijgernoten), en experimenten zoals Sichuan witte chocolade en ananas-verbrande botersorbet.
Waar: 76 N 4th St, Brooklyn, New York 11249
14. Brooklyn Whiskers
Brooklyn Whiskers is een veganistisch bakkerijcafé dat gespecialiseerd is in plantaardig gebak. Het serveert Deens, muffins, scones en dergelijke, maar je wilt het in het weekend bezoeken, want dat is de enige keer dat de Bushwick-spot zijn hybride donut-croissant verkoopt. Als je het op het juiste moment hebt, kun je de heerlijke, smakelijke deegwaren proberen die je kunt watertanden.
Waar: 760 Bushwick Ave, Brooklyn, NY 11221
15. -321 Ijssalon
Voedselcreatie is een wetenschap en -321 neemt dat ter harte. In plaats van uit een glazen display te worden geschept, wordt uw ijs voor uw ogen gemaakt. De basissmaak wordt in een metalen kuip gegoten en vervolgens wordt vloeibare stikstof (bij een temperatuur van 321 graden Fahrenheit) gebruikt om het in te vriezen. Het eindresultaat is frisser, romiger en rijker dan typisch ijs. Standaardopties zijn matcha, koekjes en slagroom, pindakaascrunch en mint-choc-chip, maar seizoensgebonden creaties variëren. Je kunt het op bestelling gemaakte dessert zelfs kopen in een nitro-kopje, dat een paar minuten vloeibare stikstof uitstraalt totdat het verdampt, zodat je een koele foto kunt maken voordat je erin gaat graven.
Waar: 288 Grand St, Brooklyn, NY 11211
16. Projectbrunch
Er is ontbijt voor het avondeten, maar bij Project Brunch kun je ontbijt krijgen voor het dessert (of vice versa). Dit eetcafe in Staten Island verandert ontbijtfavorieten in zoete aflaten zoals kaneelbroodpannenkoekjes en Oreo-gevulde wafels met slagroom en koekjeskruimels. Project Brunch wordt steeds bekender om zijn warme chocoladedranken, in de voetsporen van de door Aussie geleide "freakshake" -trend. Geserveerd in metselaarpotten, zijn s'mores en pindakaasbekers de twee pijlers, met een nieuwe tijdelijke smaak die elke maand wordt vermeld.
Waar: 4553 Arthur Kill Rd, Staten Island, NY 10309
