Reizen
Dit kleine plekje in Banff wordt graag innovatief met zijn drankjes.
BANFF, ALBERTA IS EEN BEET van een feeststad. Gezien het feit dat een groot deel van de bevolking bestaat uit kortetermijnbezoekers uit het buitenland (vooral Australië en Nieuw-Zeeland), is dit waarschijnlijk niet echt een verrassing. Het is toeristisch, maar het nachtleven is intens en het is volkomen acceptabel om op dinsdagmiddag om 15.00 uur te klotsen. Of het is tenminste wanneer jij mij bent.
Tijdens mijn eerste rit door de stad maakte ik kennis met The Eddie Burger + Bar. Het is een kleine plek, maar het is de thuisbasis van enkele epische hamburgers, waaronder "The Edward" met een rundvleespasteitje, een varkenspasteitje, een kippasteitje en een hotdog. Ja, een hotdog. Ik koos voor de meer verfijnde Rocky Mountain Burger, een groot elandpasteitje dat ik probeerde in evenwicht te brengen met de gezonde saladeoptie. Het lukte niet.
Maar ondanks een aanval van het zweet van vlees en een opgeblazen maag met eiwitten, kon ik de Eddie Trashcan niet weerstaan.
Het is net zo belachelijk als het klinkt: een enorme biermok met 2 ons wodka, gin, rum en drievoudige seconde, 1 ons Blue Curacao, limoensap en een vol blikje Red Bull. En ik bedoel een vol blikje Red Bull: de vloeistof zelf wordt in de mok gegoten en vervolgens wordt het blikje verpletterd en ook in de vloeistof geplaatst. Het hele ding kost ongeveer $ 9.
Het smaakt heerlijk en je wordt er waarschijnlijk blind van.
De Eddie Trashcan creëert ook een mooie illusie waarbij je denkt dat het drankje op is, en dan til je het Red Bull-blikje op om een enorme hoeveelheid meer drank vrij te geven. Het is net als eerste kerstdag wanneer je dat ene verborgen cadeau achter de bank ontdekt.
Een Pickleback, beter dan Nickleback.
Als je echt indruk wilt maken op je vrienden, of als je je eigen persoonlijke record van losbandigheid wilt breken, volg dan de Trashcan met een Pickleback-shot: een shot whisky gevolgd door een shot augurkpekel.
Blijkbaar is dit het soort ding dat uit het menu blijft - misschien vanwege enkele aansprakelijkheidskwesties met betrekking tot potentiële dood - maar ik verzeker je dat de Pickelback niets is om te niezen, en alles wat je hoeft te doen is het aan de bar te vragen. Het smaakte verrassend lekker, hoewel dit mogelijk het gevolg is van verdoofde smaakpapillen veroorzaakt door de infusie van zes verschillende soorten drank.
Schommel in de vroege avond langs The Eddie Burger + Bar om een stoel te pakken, omdat het 's avonds (vooral in het weekend) druk kan zijn.
