Reizen
Frankfurt heeft een klein beeldprobleem. Als je denkt aan de andere grote Duitse steden, komen bepaalde beelden in je op. Berlijn heeft de kunst en edgy sfeer. Hamburg heeft de partijen. München heeft het bier en de mooie gebouwen. Het stereotiepe beeld van Frankfurt is niet zo opwindend. In feite associëren de meeste mensen het waarschijnlijk met grote banken en luchthaventransfers. Plus worsten ook.
Die mensen lopen mis. Hoewel deze stereotypen enige waarheid bevatten, heeft Frankfurt zoveel meer te bieden. De stad bestaat al ruim 1000 jaar en is vrijwel het exacte geografische centrum van Europa. Een stad met die geloofsbrieven kan onmogelijk het verstopte financiële centrum van populaire misvattingen zijn. Dit is de reden waarom Frankfurt de meest ondergewaardeerde stad in Duitsland is.
Je vindt urban cool in het Bahnhofsviertel
De wijk Bahnhofsviertel is vernoemd naar het centraal station van Frankfurt en staat in schril contrast met het glas en staal van het financiële centrum van de stad. Historisch gezien was dit een redelijk achtergestelde buurt, evenals de thuisbasis van de rosse buurt van de stad sinds kort na de Tweede Wereldoorlog.
Hoewel er nog wat louche elementen overblijven, is het gebied volkomen veilig. Tegenwoordig hebben de goedkope huurprijzen ertoe bijgedragen dat Bahnhofsviertel de jongste en meest trendy wijk van de stad is geworden. Denk aan ambachtelijk bier, ambachtelijke koffie en veganistische gewrichten en je bent op de goede weg. Mis Plank niet als u de unieke Bahnhofsviertel-sfeer wilt proeven.
Bahnhofsviertel is ook een weerspiegeling van de status van Frankfurt als een van de meest internationale steden die er is. Op dinsdag en donderdag serveert de nabijgelegen Kaiserstrasse Wochenmarkt een mix van Duitse en internationale gerechten, evenals verse producten, brood en zelfs lokale wijnen. In dezelfde straat vindt u Kaiserpassage, een doorgaande weg uit de jaren 70 die internationale bazaar is geworden. In deze arcade worden goederen verkocht uit het Verre Oosten en het Zuiden, en is de thuisbasis van kleermakers, kappers en specerijenhandelaren. Als je van de geur van wierook houdt, is dit de plek voor jou.
Je kunt de natuur in
Frankfurt ligt aan de rivier de Main. Dit biedt een fantastische gelegenheid voor de inwoners en bezoekers van de stad om weg te komen en te ontspannen, weg van het lawaai van de stad. Hoewel dit op een kleine kano of rubberboot kan worden gedaan, moet je een iets grotere en beter ingerichte boot huren bij Italian Flair als je een luxere ervaring wilt.
Net buiten de stad vindt u ook het stadsbos van Frankfurt, het grootste bos van heel Duitsland. Het omvat een bijna 40-mijl pad om te wandelen en fietsen, dat de hele stad omringt. Er is ook een scala aan verschillende wandelroutes voor alle capaciteiten en tijdschalen.
Als je iets minder tijd hebt, is Frankfurt ook een van de groenste steden van Europa, met meer dan 40 speciale parken. Het beste hiervan is het Bethmannpark, met zijn beroemde Chinese ommuurde tuin. Dit is de perfecte plek voor een beetje rustige meditatie of een stiekeme Instagram-kans.
Kaas komt met een gevoel voor humor
Een van de meest gevestigde lekkernijen van Frankfurt is handkäse mit musik. Dat is "handkaas met muziek", als je Duits bent is niet helemaal goed. Het gedeelte handkaas is niet zo moeilijk uit te leggen. De op kaas gebaseerde zure roomballen zijn net klein genoeg om in de palm van je hand te passen.
De muziek, zo zeggen ze, komt later. Het gerecht is bedekt met een rauwe uienmarmelade, wat na het eten vermoedelijk tot winderigheid leidt - er is die beroemde Duitse humor. Toch is deze delicatesse niet te missen. Als het niets anders is, is het een prachtige aanvulling op de lokale apfelwein, maar daarover later meer.
De architectuur is behoorlijk cool
De betonnen en stalen wolkenkrabbers van Frankfurt hebben ertoe geleid dat het liefdevol Mainhatten wordt genoemd, nadat het aan de Main is geplaatst. Maar niet veel van ons gaan op vakantie om naar gigantische glazen uitsteeksels te staren. Toch bieden ze een mooi contrapunt voor de vele historische gebouwen van de stad.
Het beroemdste gebouw van de stad is ongetwijfeld de Römer, het historische stadhuis dat sinds 1400 op dezelfde plek staat. Het is ook het middelpunt van de "nieuwe" oude binnenstad van Frankfurt, die zo wordt genoemd omdat ongeveer 90 procent van het gebied moest worden herbouwd in het naoorlogse tijdperk.
Voor iets een beetje eigentijdser, maar met niet minder ziel of karakter, moet speciale vermelding worden gegeven aan het Tropicarium in de Palmengarten, de botanische tuinen van Frankfurt. Op een vreemde manier lijkt het een beetje op een gigantische glazen bloem gevuld met bloemen. De rest van de tuinen zijn de perfecte locatie voor ontspanning als de drukte van Frankfurt teveel voor u wordt.
De stad heeft een serieuze cultuur
Frankfurt is ook de thuisbasis van een serieus high-brow cultuur. Dit omvat de geboorteplaats van de beroemdste zoon van de stad, de schrijver Johann Wolfgang von Goethe. Ingericht met authentiek 18e-eeuws meubilair, vertelt het Goethe-huis het verhaal van de omgeving die de meest gevierde auteur van Duitsland droeg.
Geen enkele culturele tour door Frankfurt is compleet zonder een bezoek aan Alte Oper Frankfurt. Dit operahuis werd voltooid in 1880, op tijd om gastheer te zijn voor premières van werken van Richard Wagner. Het werd echter bijna volledig verwoest tijdens de oorlog. Tot het einde van de jaren zeventig stond het gebouw zelfs bekend als de mooiste ruïne van Duitsland. Vandaag zijn er rondleidingen beschikbaar, maar de beste manier om van deze unieke ruimte te genieten, is door een van de meer dan 450 jaarlijkse evenementen bij te wonen.
Voor iets een beetje ruwers, ga je naar Oberschweinstiegschneise, waar je een nieuw openbaar kunstwerk vindt. Een van de bomen in Frankfurt had er genoeg van om meer dan 300 jaar te worden geplast en besloot terug te komen bij voorbijgangers. Dit maakt deel uit van het stripkunstinitiatief van Frankfurt en wanneer je naar huis gaat, kun je al je vrienden vertellen dat je door een boom bent geplast.
Het is het centrum van de wereld
Er is een sterk argument dat Frankfurt het centrum van de wereld is, althans figuurlijk. Toch betekent zijn status als een internationale stad dat er expatgemeenschappen zijn van zowat elke natie op aarde.
Daar komen twee dingen bij. De eerste is eten. Je wilt het, Frankfurt heeft het. Hoogtepunten zijn 's avonds laat Vietnamese straatgerechten uit Sapores, evenals traditionele Eritrese lekkernijen in African Queen. De andere zijn internationale uitvoeringen. Niemand doet dit beter dan het Frankfurt International Theater, dat elk jaar honderden concerten, toneelstukken en uitvoeringen van over de hele wereld organiseert. Ze organiseren zelfs een veelvoud aan drama's in vreemde talen, voor alle taalkundigen die er zijn.
Het is vrolijk rond Kerstmis
Elk jaar verandert de oude binnenstad van Frankfurt in een van Europa's grootste kerstmarkten. De combinatie van de eeuwenoude gebouwen met uitgebreide kerstverlichtingsdecoraties zal zelfs de grinchiest van harten verzachten.
Sinds 1393 heeft de markt zowel voor Frankfurters als voor buitenlanders feestelijk plezier gebracht. U vindt alle traditionele attributen, inclusief de gelijknamige worsten van Frankfurt, evenals een ruime keuze aan gluhwein.
Zorg er wel voor dat je je strak sluit. Ondanks dat ze relatief ver naar het zuiden en nergens dichtbij de kust liggen, kunnen de winters in Frankfurt vrij meedogenloos zijn.
Je kunt appelwijn drinken
De rest van Duitsland staat bekend om bier, maar in Frankfurt is cider koning. De lokale bevolking noemt het apfelwein, of appelwijn, en drinkt het uit bijzondere hoekige glazen die het licht reflecteren terwijl u drinkt. Hoewel het een vreemde look is, zul je dankbaar zijn voor de extra grip wanneer je er een paar hebt gehad.
Apfelwein is verkrijgbaar in de meeste bars en restaurants, maar het is het beste te eten in een van de vele speciale cider-tavernes van de stad. Bekijk met name Solzer, dat sinds 1893 apfelwein en bijbehorende traditionele gerechten serveert.
In de wintermaanden moet u een warme apfelwein krijgen, geserveerd met citroen en kaneel. De onderscheidende opwarmingseigenschappen zijn meer dan genoeg om je een hele dag sightseeing te bezorgen, zelfs in de ergste Duitse winter.
Je kunt wat winkeltherapie krijgen
Veel inwoners van Frankfurt zijn werkzaam in de financiële sector. Hierdoor zijn veel winkels in de stad gericht op dure smaken. Ga naar Goethestrasse en je zult beroemde namen vinden zoals Versace en Louis Vuitton. Zelfs als je niet duizenden aan een riem laat vallen, krijg je een kick van doen alsof.
Voor iets meer bescheiden smaken is de Brückenstrasse de thuisbasis van een breed scala aan lokale, onafhankelijke boetieks en showrooms. Van tijdloos minimalisme tot ronduit gek, je zult zeker iets vinden dat past bij je eigen unieke stijl.
Als mode niet jouw tas is, heb je op de vlooienmarkt van Frankfurt dekking. Elke twee weken komen koopjesjagers en antiquairs langs de oevers van de Main om goederen te verhandelen. Zelfs als je niet op zoek bent naar een lang verloren Rembrandt, zou je moeilijk een leukere wandeling in de stad vinden.
Het is echt waar
Misschien is het beste dat Frankfurt te bieden heeft in vergelijking met andere Duitse steden, dat het relatief onaangeroerd is door toerisme. In tegenstelling tot de andere grote steden, is er relatief weinig kans om een enorme groep mensen uit je eigen land tegen te komen, zoals je zou doen op de Reeperbahn in Hamburg of in de rij staan voor Berghain in Berlijn.
In feite hebben niet veel steden hun authenticiteit en Frankfurt behouden. Natuurlijk, er zijn toeristen en ook veel expats. Maar toch, als het een authentieke Duitse ervaring is die je zoekt, zal Frankfurt nooit teleurstellen. Het staat tenslotte al meer dan 1000 jaar in het centrum van de Duitse cultuur, dus het is onwaarschijnlijk dat het snel zal veranderen.
