restaurants
in betaald partnerschap met
Beste plek op de hellingen: Molly Green's, Brighton
12601 E Big Cottonwood Canyon, Brighton, UT
Molly Green's bestaan precies voor die dagen dat je gewoon de moeite niet kunt nemen om je laarzen uit te trekken voordat je je in een gigantische hoop nacho's stort.
Naast het bieden van bierservice op de stoeltjeslift, had Brighton de apres niet eenvoudiger voor u kunnen maken. Gewoon skiën, glijden, tuimelen of je vrienden je naar de gezellige hut aan de voet van de heuvel slepen voor de beste plek op de berg om te zitten voor een biertje, een nacho-berg, een handvol Gaz-Ex-vleugels die een gat branden in je hand, en een drie uur durende opschepbeurt over de achterkant 3 waarvan je echt niet kunt geloven dat niemand je zag ronddraaien.
Hint: Verhoog de moeilijkheidsgraad van de tricks die je stapsgewijs bent geland in overeenstemming met het aantal bieren dat je drinkt. (Ik bedoel, het was in ieder geval waarschijnlijk meer een achtereind 5.)
Je zult een verademing nodig hebben na: The Cotton Bottom Inn
2820 E 6200 S, Holladay, UT
Menig epische pow-dag is hier afgelopen. De Cotton Bottom bevindt zich net voorbij de 215 op weg naar beneden van Brighton of Solitude.
Eind van de dag in Park City. Foto: dennis crowley
Je dag hier afronden lijkt op het afronden van je dag in de kelder van een oude vriend. Ga door de keuken naar binnen (heeft iemand de voordeur ooit open zien staan?), Pak een paar kannen van een van de vier bieren van de tap en doe geen moeite met het menu. U wilt wat iedereen heeft, en uw server weet al wat het is - de knoflookburger.
De naam liegt niet. Het is een garlicky hemel ingeklemd tussen squishy rechthoeken van brood samengesmolten met Amerikaanse kaas. Vraag niet om friet. Je krijgt een zak chips en een biertje bij deze burger.
Beste drank bij de hellingen: High West Distillery
703 Park Ave, Park City, UT
Booger-ijskoude, wang-brandende wind, een achterpoot zo pijnlijk van de hele dag door middel van taille-diep poeder, een gekneusd ego van die laatste run yardsale, of gewoon de algemene melancholie van je laatste run voordat het tijd is om terug te gaan naar werk - niets wat een goede ouderwetse niet aankan. De High West-distilleerderij in Park City is zonder twijfel de beste plek om er een te krijgen na een lange dag op de berg.
Voor het gemak van je apres, het is aan het einde van Quit 'N Time, dus je kunt letterlijk skiën of snowboarden rechtstreeks naar de voordeur. Hun drank heeft zijn weg gevonden naar bars en winkels in het hele land, maar hier in het epicentrum kunnen High West-likeuren ook worden gegeten in gerechten zoals wodka-gehavende shishito-pepers en whisky-geklopte bierkaas. Servers stellen graag whiskycombinaties voor je snacks voor, maar aan het einde van de dag is de grootste reden om aan hun bar te zitten nippen aan enkele Dead Man's Boots terwijl ze in je snowboardlaarzen ontdooien.
Alsof je in een tijdmachine stapt: Alta Peruvian Bar
10000 E Little Cottonwood Rd, Alta, UT
De Alta Peruviaan is overgebleven uit een tijd vóór hellingssushi en verwarmde liftstoelen, toen skiën niet op afstand als respectabel werd beschouwd. Een van de vijf kleine traditionele skihutten in Alta, het ski-in / ski-out gebouw herbergt kleine kamers in slaapzaalstijl gebouwd met slechts één doel voor ogen: de meest hardcore en toegewijde skiërs een plek geven om te zitten tussen de laatste stoel en eerste stoel.
Die stoel staat meestal voor de bar bij de P-hond. Je herkent bijna elk gezicht dat rond de met hout beklede, zwaar opgezette kamer zit vanaf je dag op de hellingen. De bar hier is waar de lokale bevolking en ski-puristen de neiging hebben om na de laatste stoel bijeen te komen om verhalen van hun dag te wisselen (iedereen heeft er een; de meeste zijn erg overdreven), verwarmen hun aanhangsels en maken vrienden via shotski.
Nog een overblijfsel uit de goede dagen van het skiën, de Alta Peruviaan gooit nog steeds wat gratis voedsel - gratis snacks!
De oudste apres-plek in Utah: Shooting Star Saloon
7350 E 200 S, Huntsville, UT
Foto: Paul Duke
Als je bewijs wilt dat dit de oudste bar in Utah is, begin dan met het controleren van datums op de duizenden dollarbiljetten die aan het plafond zijn vastgemaakt. Ze gaan blijkbaar helemaal terug tot 1901 (niet lang genoeg om te verifiëren).
De Shooting Star opende in 1879 en is sindsdien actief. Van elke vorige eigenaar wordt gezegd dat hij zich ertoe heeft verbonden niets te veranderen: niet de houding, niet het menu, en zeker niet het decor, dat een gigantisch St. Bernard-hoofd op een berg omvat, een jukebox die oude jaren 45 speelt, een laars, de bovengenoemde dollarbiljetten en een ouderwetse kassa.
De beste plek voor een koud, lokaal bier na een koudere dag in Powder Mountain of Snowbasin (en de enige "echte" bar in de buurt), de Shooting Star is al het voor de hand liggende antwoord voor Ogden Valley-apres. Maar voeg daar nog de heerlijkheid van de Star Burger aan toe, en het is eigenlijk een gegeven dat ik je hier aan het einde van de dag zie. Voor ongeveer $ 10 kun je zelf hun kenmerkende dubbele cheeseburger scoren met een dikke plak Poolse knackwurst bovenop, een van de vele lokale bieren van de tap en een draai van 50 cent aan de pooltafel achterin.
Bonusbadass verwijst naar de Shooting Star voor het werken via Verbod zonder gepakt te worden.
Goedkoopste apres ooit: straatvlees in SLC
Tacos el Toro: 800 S State St, Salt Lake City, UT
Sla na een dag poederen in de bomen bij Canyons de foie gras en vleeswaren over de helling over. Bespaar het geld voor een ander liftticket en voer het in plaats daarvan naar het centrum van SLC.
Salt Lake City is bezaaid met voedselkarren en serveert allerlei soorten vlees met een heerlijke dubieuze oorsprong. Elke laatste is geweldig, maar Tacos el Toro is koning. Het is gelegen op het zuiden, bij de parkeerplaats van Sears. Probeer het niet te verwarren met Don Rafa, die staat op het oosten. (Uiteindelijk zijn ze allebei waanzinnig bevredigend na een dag vol poeder.)
Voor $ 3 krijg je een burrito ter grootte van een baby gevuld met het vlees van je keuze: normen zoals carne en pollo asada, tot het meer "mysterieuze" spectrum van vlees, zoals lengua en cabeza. Ze geven het je met een open gezicht - schep alle specerijen op die je wilt, vouw het dan zelf op of geef het terug om professioneel gesloten te zijn voordat je het allemaal in je auto verslindt als een holbewoner, kreunend.
Bar met het coolste verhaal: Owl Bar
8841 N Alpine Loop Rd, Sundance, UT
Live muziek in de Owl Bar. Foto: Eric Ward
Een andere plek met een westers thema, de Owl Bar in Sundance heeft een van de beste claims in de omgeving. Dit is precies dezelfde bar waar Butch Cassidy in de jaren 1890 regelmatig voor zat - alleen, toen het zich in Wyoming bevond. Het verhaal gaat dat Cassidy de Ierse eiken bar helemaal vanuit Ierland heeft verscheept. Het zat in de Rosewood Bar in Wyoming, waar hij vaak rondhing met zijn Wild Bunch-bende. Robert Redford en zijn bende kwamen het uiteindelijk tegen in Thermopolis voordat ze het opknapten (een proces dat 18 maanden duurde) en het terugbrengen naar Utah om zich in de Owl Bar te vestigen.
Tegenwoordig kun je smakelijke snacks zoals gebakken augurken en chorizo-pizza bestellen om voor deze beruchte bar te eten en het wegspoelen met schokkend redelijk geprijsde cocktails (of een Drewski - een shot tequila met kaneel en sinaasappel) terwijl je naar wat live luistert muziek speelt op de achtergrond.
Beste apres drankje special: Tram Club
9600 Little Cottonwood Canyon Rd, Snowbird, UT
Het decor van de Tram Club is dichter bij dat van een sportbar in 1979 dan een typische apres-ontmoetingsplaats (veel meer truien en flatscreens dan oude ski-foto's en opgezette koppen), maar de klantenkring hier is net zo rad als de berg waarop het zit. De meeste werknemers en stamgasten zijn die-hard Snowbird-skiërs en -rijders, met af en toe een verwarde designer-skibroek geklede toerist die zich afvraagt waar het fonduemenu zich bevindt voordat ze eindelijk hun laarzen uitschoppen en een brouwsel en een shot pakken zoals iedereen.
Zowat elke skiër of rijder die Snowbird hun thuisberg noemt, heeft deelgenomen aan de kenmerkende special van de Tram Club: een biertje van $ 5 en een shot. Het is de snelste, gemakkelijkste, no-nonsense manier om een post-poederfeest in Snowbird te starten.
![Uw Gids Voor Spaans Eten [INFOGRAPHIC]](https://i.trendingcountries.com/images/844394/guide-food-spain-infographic-j.webp "Uw Gids Voor Spaans Eten [INFOGRAPHIC]")
