Reizen
Functiefoto: etrepum / Alle andere foto's door auteur
Er is een reden waarom mijn geboortestad Annandale de bijnaam Koreatown heeft.
NIET TOTDAT ik Koreaans studeerde op de universiteit, heb ik dat geleerd. Oost-Aziatische cultuur doordringt veel gebieden van Noord-Virginia en is gemakkelijk toegankelijk voor Washingtoniërs die het graag willen ervaren. Hier zijn enkele goede plaatsen om te beginnen:
Vuurtoren Tofu
Locatie: Annandale
Yelp review:
Dit ingetogen restaurant serveert een verscheidenheid aan soondubu - zachte tofu-soep. Het interieur lijkt misschien gereserveerd, maar het doet denken aan traditionele restaurants in Korea. Servers begroeten klanten met ijskoud gerstwater en de gebruikelijke panchan (startgerechten).
Nadat je hebt besloten welke soondubu je wilt bestellen, moet je ook het gewenste pittigheidsniveau opgeven; het restaurant biedt vijf niveaus van warmte voor een aanpasbaar gerecht. Vergeet niet om het rauwe ei over de soep te kraken voordat je erin graaft.
Honingvarken (Gooldaegee)
Locatie: Annandale
Yelp review:
Ik vind het weekend hier het beste omdat de plaats meer over de menigte en de sfeer is dan het eten. Elke tafel is uitgerust met een BBQ-grill en bedekt met panchan. De luide moderne Amerikaanse en Koreaanse pophits en soju (Koreaanse wodka) maken het een van de meest plezierige plekken om op een vrijdagavond te zijn wat mij betreft.
Twee waarschuwingen voor niet-Koreanen: communiceren met het personeel zonder vertaler kan lastig zijn en de geïmporteerde soju kost $ 10 per fles.
Shilla Bakery
Locatie: Annandale
Yelp review:
Shilla Bakery heeft een groot aanbod van unieke Koreaanse broodjes en goodies. Niets is te duur, wat zorgt voor een goed bemonsteringspotentieel. Hoogtepunten voor mij zijn het yoghurtbrood, suiker donuts, pittige bevroren yoghurt, gebak en bubbelthee.
In overeenstemming met de Koreaanse smaak, biedt de bakkerij ook verschillende rode bonen desserts, waaronder een genaamd rode bonen bingsoo ("Chinees ijs"), een mengsel van geschoren ijs, rode bonen, rijstwafels, ijs en siroop.
Ara
Locatie: Annandale
Website:
