Zou willen gaan naar Lodz? Ok, dat spelen op woorden heeft alleen zin als je het goed uitspreekt, en we zijn bereid te wedden dat je dat niet bent. "Wooge" gaat over hoe je de naam van dit voormalige industriële centrum in Polen zegt. Met zijn saaie productiegeschiedenis wordt Lodz meestal overgeslagen in het voordeel van Poolse steden zoals Krakau en Warschau. Maar deze hipster-hub met zijn intrigerende architectuur, musea, grote stadsparken en rijke geschiedenis barst nu van creativiteit. Bekijk de op twee na grootste stad van Polen voor een kijkje in Pools eten, cultuur en kunst - zonder de drukte en prijzen van de bekendere steden van het land. Hier is elk geweldig ding dat je kunt doen in Lodz dat bewijst dat het de volgende grote stad is voor Europese reizen.
Verken Manufaktura en slaap in een voormalige fabriek
Als je maar een dag of twee in Lodz hebt, breng dan je tijd door in Manufaktura (Drewnowska 58, Łódź, Polen), een ooit uitgestrekt industrieel complex met nu meer dan 200 boetieks en winkels, een boerenmarkt en terrasjes en restaurants. Deze voormalige site van een enorm textielproductiebedrijf heeft zelfs een zip-line, trampolines, een bungee jump-gebied en een kunstmatig strand waar je tijdens de zomermaanden cocktails kunt drinken.
Als je het netwerk van de geschiedenis van de stad en de opkomende creatieve cultuur in één ruimte wilt ervaren, is dit het. In feite kun je nog steeds enkele van de 19e-eeuwse weefgetouwen zien in het Museum of the Factory, een van een aantal musea op het landgoed gewijd aan het industriële verleden van de stad. Bekijk daarna hedendaagse kunst in het nabijgelegen MS2 Museum of Art.
Foto: Vienna House Andel's Lodz
Voor eersteklas accommodatie beschikt Manufaktura over een van de beste hotels van de stad in de omgebouwde textielfabriek. Het moderne ontwerp van het Lodz-hotel van Vienna House Andel is een eerbetoon aan het industriële verleden van de structuur door machines uit de productiedagen te integreren. Ook zijn overal in het hotel stencils verborgen van de vele gezichten van mensen die betrokken zijn bij de geschiedenis van de molen. Een van hen is de originele textielmagnaat zelf, Izrael Poznanski, wiens landgoed naast de deur het museum van de stad Lodz herbergt. Ga naar boven voor een panoramisch uitzicht over de stad vanaf een eigenzinnig zwembad op de bovenste verdieping dat aan de zijkant van het gebouw hangt.
Vaar over een van Europa's langste commerciële voetgangersstraten in een pedicab
Slechts een paar minuten lopen van het Vienna House, strekt de Piotrkowska-straat zich uit tussen het Onafhankelijkheidsplein (Plac Niepodległości) en het Vrijheidsplein (Plac Wolności). Deze drie-mijl lange promenade is een van Europa's langste commerciële verkeerswegen, en het is de thuisbasis van het nachtleven van Lodz. Hier kun je "Holly-Lodz" lopen - het werkt beter met "Wooge" - Polen's eigen Hollywood Walk of Fame, waar sterren de namen dragen van de meest prominente mannen en vrouwen van de natie in film.
Als je niet langs de hele straat wilt lopen, neem dan een waterfiets. Terwijl je vaart in je goedkope fiets-riksja, bekijk je de kleurrijke straatkunst die de muren van bakstenen gebouwen langs de route bedekt. Je kunt ook je volgende stop om te eten, kiezen uit de beste cafés, bars en restaurants van de stad die Piotrkowska Street sieren. Stap uit en ga naar een favoriete hotspot onder zowel expats als de lokale bevolking, Lodz Kaliska. Deze club in labyrintstijl amuseert bezoekers met drie verdiepingen met onzinnige chaos. Zichtbare pijpen, glazen vloeren en eenzijdige onbenullige spiegels delen ruimte met kunst die Victoriaanse borsten uitbeelden, terwijl gekke DJ's de vroege ochtend beuken. Omarm de gekte.
Wandel Hipster hub van Lodz
Je krijgt een gevoel van de creativiteit van de stad terwijl je door Piotrkowska wandelt. Maar duik in een geplaveide steegje voor een drankje op een van de vele meters weggestopt langs de hoofdstraat om getuige te zijn van zijn echte inventieve genie. Nummer 217 gastheren het straatvoedselfestival en de voedselmarkt, en het heeft een handvol cafés en restaurants die heerlijke en betaalbare gerechten serveren. In Nummer 3 (Rosa's Passage) wordt je weggeblazen door gebouwen bedekt met spiegelscherven die het zonlicht reflecteren, het werk van de bekroonde kunstenaar Joanna Rajkowska. De schitterende spiegels fleuren een stad op die vastbesloten is zichzelf opnieuw uit te vinden als een sombere voormalige industriële hub.
Foto: MITMI Restobar
De meest populaire tuin is Off Piotrkowska - toepasselijk genoemd omdat het, nou ja, uit Piotrkowska Street ligt. Hier in Piotrkowska 138/140, op het terrein van een voormalige katoenfabriek, werken meer dan 50 bedrijven - van vintage boetieks tot restaurants en galerieën. Dit was een van de oorspronkelijke moderne inspanningen om oude industriële structuren om te vormen tot eigentijdse creatieve hubs. De inventiviteit is voelbaar op plaatsen zoals MITMI Restobar of de Brick Coffee Factory. Kom mensen bekijken van hoge kwaliteit of schrijf je volgende roman.
Pak wat smakelijke Poolse rups
Foto: Koperek Bistro / Facebook
De restaurants van Lodz serveren heerlijke, hartige gerechten tegen meer betaalbare prijzen dan in Krakau of Warschau. Als je niets anders over Pools eten herinnert, denk dan aan de vijf P's: augurken, conserven, aardappelen, pierogi en pampuchy. Traditionele Poolse gerechten zijn ingelegd en gerookt vlees, groenten, zuurkool en aardappelen. Je kunt deze ingrediënten in pierogi verpakken (denk aan Poolse ravioli) of naast pampuchy (gestoomde broodjes) serveren voor het ultieme 'stick-to-the-ribs'-feest. Voor het dessert zien Polen geen noodzaak om het wiel opnieuw uit te vinden. Vul de pierogies met pruimen en confituur om over te schakelen van hartig naar zoet en je hebt een heerlijke cursus na het eten. Om te eten als een local, stop bij Koperek Bistro bij Off Piotrkowska voor goedkope zelfgemaakte gerechten die dagelijks worden bereid, of kloof jezelf met maaltijden zoals je babcia vroeger maakte van het rijke menu bij Chlopska Izba.
Foto: Vienna House Andel's Lodz
Geen beschrijving van Pools eten mag wodka vermelden. In Lodz is het echter niet zomaar een wodka. Żubrówka Bison Grass Wodka is rogge wodka op smaak gebracht met gras geteeld in het Białowieża-bos, een van de grootste delen van het oerwoud dat zich ooit over het grootste deel van het vasteland van Europa uitstrekte. Een kudde van ongeveer 800 Europese bizons, Europa's zwaarste landdier, graast op zijn gras. Maak een shot en eet het mes bizonsgras dat uit je fles steekt om de sterkte van de bizon te verkrijgen. Als de locals je grappig bekijken, geef ons dan de schuld - het gras is meestal decoratief. Goed nieuws als je ons advies opvolgt en ervoor kiest om in Vienna House Andel's Lodz te verblijven: de skyFLY-bar op het dak biedt baller bison gras wodka-cocktails gegarneerd met dat zoete, Instagramwaardige uitzicht dat we noemden.
Raak de parken
Nadat je je lichaamsgewicht in pierogies hebt gegeten en er hoofdpijn achter je ogen is verdwenen, loop je weg van al het feesten en feesten in een van de vele parken van Lodz. Kies uit ongeveer 40 stadsparken, groene ruimtes en tuinen rondom de stad. Park na Zdrowiu (in feite "Park on Health") heeft prachtige botanische tuinen, evenals bierstalletjes en straatvoedsel voor die krijgers die zich verder ontwikkelen met de losbandigheid. Mickiewicza Park, ten noorden van het stadscentrum, heeft een groot meer, een amfitheater voor zomerspelen en concerten, en prachtige bloemen in de lente. Loop ten slotte over de mooie paden die kronkelend zijn onder de 19e-eeuwse bomen in Park Źródliska. Ambtenaren wijdden de ruimte als ontmoetingsplaats voor katoenfabrikanten en bouwden The Palm House, dat nu een reeks funky planten herbergt, waaronder die van de vleesetende variëteit.
Betuig respect voor een grimmige wereldoorloggeschiedenis op de Joodse begraafplaats en 'Ghetto Field'
Inspanningen om Lodz nieuw leven in te blazen en opnieuw uit te vinden, betekent niet dat bewoners de donkere momenten in de geschiedenis uit het oog hebben verloren. Ondanks het mos en de begroeiing die een groot deel van de Joodse begraafplaats van de stad bedekt, kun je nog steeds namen en Hebreeuwse uitspraken en symbolen op versleten stenen onderscheiden die de 180.000-plus mensen hier begraven markeren. Het meest opvallend is het fraai versierde mausoleum van Izrael Poznański, de textielmagnaat en eigenaar van wat nu Manufaktura is. Lichamen van ongeveer 43.000 slachtoffers van de Holocaust uit het nabijgelegen getto 'Litzmannstadt' liggen in het gereserveerde Ghetto Field-gedeelte van de begraafplaats en dienen als een sombere maar noodzakelijke herinnering aan een gebeurtenis die zichzelf nooit mag herhalen.
Volg een opleiding in een van de vele musea
We hebben veel van de musea bezocht die je kunt bezoeken om een kijkje te nemen in het industriële verleden van Lodz. Onthoud dat wanneer je Manufaktura verkent, je het MS2 Contemporary Art Museum ziet. U zult ook het originele Museum of Modern Art willen bekijken, een van de oudste moderne kunstmusea ter wereld. De collectie toont genres uit het 20e en 21e-eeuwse Polen, zoals kubisme, purisme, constructivisme en neoplastiek.
Bekijk dan een derde locatie van Lodz's Museum of Art in het Herbst Palace and Museum, die toebehoorde aan twee van de meest prominente industriële families van de stad, de Scheiblers en de Herbsts. De Old Masters Gallery heeft hier werken van beroemde Europese kunstenaars uit de 15e tot 18e eeuw.
Bewonder het scala aan architectuur
Voorbij de verlaten molens en getransformeerde fabrieken is het niet allemaal baksteen en staal in Lodz. Neem bijvoorbeeld het Grand Theatre. Van de buitenkant lijkt het op wat je zou verwachten van een structuur uit het communistische tijdperk: een stapel kubussen, rechthoeken en rechte hoeken op elkaar gestapeld. Maar binnen heeft een comfortabel, modern interieur een verbazingwekkende akoestiek die recht doet aan de orkesten, koren en operazangers die daar optreden. De kleurrijke Alexander Nevski-kathedraal daarentegen valt op als een eerbetoon aan de ontsnapping van de Russische keizer Alexander II aan een moordaanslag in de late jaren 1800, en de onverwachte aanwezigheid ervan maakt het een bezoek waard.
Kijk op straat
Terwijl je de architectuur van Lodz bewondert, zul je talloze kleurrijke en innovatieve muurschilderingen opmerken. Velen zijn het resultaat van de Urban Forms Foundation van de stad, die in 2009 van start ging om het postindustriële stadsbeeld tot leven te brengen. Lodz heeft gerenommeerde kunstenaars uit de hele wereld verwelkomd om zich bij lokaal talent aan te sluiten om de anders saaie, beige buitenkant van veel van zijn structuren te verjongen. Dankzij het effectieve initiatief spelen gigantische wezels nu op muren in Ogrodowa Street en vliegt een blauwe olifant in Uniwersytecka Street. Zie wat je nog meer kunt ontdekken terwijl je verkent.
Lodz put de kracht om zijn toekomst te hervormen, niet alleen van de levendige straatkunst die zijn gebouwen bedekt, maar ook van de gebouwen zelf. Oude textielfabrieken - met hun gewelfde plafonds, hoge ramen en rustieke interieurs - dienen als ruime zandbakken voor moderne ontwerpers om in te spelen. Structuren die ooit waren gebouwd voor weefgetouwen om kleding te weven, lokken nu creatieve individuen en sporen hen aan om nieuwe stijlen samen te voegen met oude industriële elementen om gewaagde, moderne ruimtes te creëren voor de 21ste eeuw. De meest fascinerende resultaten van Lodz komen van die kunstenaars en ontwerpers die deze overblijfselen van een onontkoombaar industrieel verleden omarmen en ze in hun ambacht opnemen. Breng wat tijd door met het verkennen van de opkomende stad Lodz en u zult ze ook omhelzen.
