Reisplanning
Het personeel van Matador is over de hele wereld gevestigd, wat betekent dat we een goed bereisd stel zijn. In 2018 gingen teamleden de hele wereld over - soms voor de lol, soms voor het werk en soms voor een combinatie van beide. We verkenden het met ijsberen gevulde noorden en surften langs de kust van Spanje. Sommigen van ons gingen naar steden; anderen gingen de natuur in. Sommigen van ons hebben onze eigen achtertuinen een beetje beter leren kennen. We namen allemaal onze ene uitrusting mee waar we niet zonder kunnen reizen. Als je een gegarandeerde geweldige reis in het nieuwe jaar wilt, volg dan onze voorsprong en ga naar onze favoriete plaatsen waar we in 2018 zijn geweest - de plaatsen die je zeker moet overwegen toe te voegen aan je 2019-route.
Zee kajakken op de kust van British Columbia
Carlo Alcos, video-editor:
“Mijn vrouw en ik brachten vijf nachten door met het verkennen van de wilde eilandjes voor de kust van British Columbia, Canada, in juli in kajaks. We gingen met Spirit of the West Adventures met acht andere reizigers en twee gidsen. We keken bultruggen en orka's, peddelden langs adelaars en bruinvissen en leerden veel van de gidsen. De groep werd een hechte eenheid omdat we moesten samenwerken om kajaks te slepen en stranden op en neer te zetten, en we kwamen dichter bij het opzetten van het kamp en rondhangen. Hoewel we in het midden van nergens waren, kookten de gidsen geweldige gerechten en hielden ons goed energiek. Er gaat niets boven volledig off-grid, ver van auto's, elektriciteit en vooral het internet om te resetten!"
Lees meer: Dit afgelegen drijvende resort in een regenwoud in British Columbia is een Canadees paradijs
Boekarest, Roemenië
Aryana Azari, copy editor en digitale producent:
“Het is zo moeilijk om slechts één plaats te kiezen, maar één die absoluut hoog is, is Boekarest in Roemenië. Ik heb een halve week in maart 2018 bezocht. Ik ging omdat ik eerder door heel West-Europa had gereisd en nog niet echt naar Oost-Europa was gegaan. De mensen waren ongelooflijk vriendelijk en er is veel geschiedenis daar. Het is ook een gemakkelijke plek om te gebruiken als uitvalsbasis om andere delen van Roemenië te bekijken, waaronder Transsylvanië. Ik raad zeker aan om te eten en drinken bij Caru 'cu Bere. Het is een populaire plek onder zowel de lokale bevolking als bezoekers - het wachten kan lang duren als je geen reservering hebt, maar je zult het niet eens merken dat het voorbijgaat. Mijn vriend en ik bezochten 's nachts en hadden bijna twee uur wachten, maar we hadden niet eens het gevoel dat het lang was. In afwachting hebben we contact gemaakt met een paar mensen en hebben we die avond met hen gedineerd en gedronken die uren duurde."
Lees meer: De ultieme kunstreis door Boekarest
Azoren eilanden, Portugal
Matt Meltzer, senior schrijver:
“Deze vulkanische eilanden worden Europa's Hawaï genoemd, maar laten we hopen dat dat nooit gebeurt. Hoewel het gemakkelijk is om de geografische parallellen te trekken - de Azoren zitten in het midden van de Atlantische Oceaan, pal tussen New York en Lissabon - deze eilanden voelen zich nog steeds ongerept, een plek waar je kunt genieten zonder prijsstijgingen te krijgen of gekke menigten van cruiseschepen te bestrijden. São Miguel, de grootste van de Azoren, heeft slechts een paar grote hotels aan het water, maar heeft uitgestrekte koffieplantages langs kliffen, tropische rivieren waar u watervallen kunt glijden en wandelingen met uitzicht over de Atlantische Oceaan en de eilanden daarachter. Je vindt ook dorpen zoals Furnas, gelegen in de caldera van een actieve vulkaan, waar je thee kunt drinken gemaakt van geothermisch water. Op andere eilanden, zoals Terceira, vind je koeienweiden verspreid over de heuvels en dagelijkse stierenrennen in de kleine dorpjes.
Omdat de eilanden zoveel landbouw hebben, zal een bezoek hier je portemonnee niet vernietigen zoals het zou kunnen zijn in Hawaii of het Caribisch gebied. Een goed steak-diner is mogelijk voor $ 20. Hotels zijn zelden meer dan $ 100 per nacht. En met vluchten, als u op de juiste Azores Getaway-deals klikt, kunt u hier voor een week bij een hotel terecht voor minder dan $ 800. Hoewel ze dit jaar op veel van de must-travel-lijsten van mensen lijken, voelen de eilanden nog steeds niet helemaal verzadigd. En ze zijn misschien wel het beste tropische paradijs voor het geld ter wereld. '
Lees meer: Je kunt elke week met de stieren rennen op de Azoren-eilanden
Oaxaca City, Mexico
Stefan Klopp, directeur ontwikkeling:
“Ik heb in mei Oaxaca City, Mexico bezocht. Het was mijn favoriete plek omdat het alle vakjes waar ik naar op zoek ben in de stad had aangevinkt: zeer bewandelbaar, levendig, heerlijk eten en drinken en veel dingen te doen in en rond de stad. Je moet naar Oaxaca gaan als je van mezcal houdt, oude ruïnes van vroegere beschavingen, mol, kleurrijke steden en chocolade verkennen (mensen in Oaxaca zijn absoluut dol op chocolade). Ik stel voor om een kookles te volgen en de vele vormen van warme of koude chocolademelk te proberen - inclusief tejate!”
Lees meer: 17 portretten van het carnaval in Oaxaca, Mexico
Rotterdam, Nederland
Dayana Aleksandrova, communitymanager:
“Ik hield van Rotterdam. De stad is zo ondergewaardeerd omdat er geen grachten zoals Amsterdam zijn. De stad werd door WO II op de grond gebombardeerd en werd volledig gereconstrueerd, dus het heeft funky sculpturen, gezellige buurten, parken, biertuinen, salsaclubs en veel creatieve en ondernemende mensen. Ik hield van Little V, een Vietnamees restaurant in het centrum. De kruiden en recepten zijn super creatief, de drankjes (zowel alcoholisch als niet-alcoholisch) zijn heerlijk en smaakvol, en het was zo goedkoop."
Lees meer: De met suiker gecoate, knapperig gebakken, diep geruststellende gids voor Nederlands wintervoedsel
Kuala Lumpur, Maleisië
Tim Wenger, hoofdredacteur:
“Maleisië viel op als een hoogtepunt in Zuidoost-Azië, een plek waar ik veel tijd heb doorgebracht met het verkennen en vullen van straatvoedsel. Kuala Lumpur was de onverwachte ster van mijn meest recente reis. Ik vond het gemakkelijk om in het ritme van de stad te vallen omdat de topsites gemakkelijk te navigeren zijn en dicht bij elkaar liggen. Verborgen muzieklocaties en funky bars wachten overal in de stad, vaak op de meest onverwachte plekken. De stad wordt steeds diverser, en dat is ook te zien aan de keuken - ik heb Indiaas eten van het centrum naar Bukit Bintang gehaald, maar ook uitstekende Chinese, Maleisische en westerse gerechten geproefd. De stad is ook verrassend beloopbaar voor zo'n kosmopolitische hoofdstad; nadat ik de trektocht vanaf het vliegveld had gemaakt, stapte ik maar een paar keer in een ritje. De WiFi is geweldig en overal zijn coole cafés waar je met een laptop kunt ploffen. Plus, mijn suite in het Cosmo Hotel was $ 40 per nacht en kwam met gratis Heineken.”
Lees meer: Penang, Maleisië, is de meest ondergewaardeerde foodie-hoofdstad van Zuidoost-Azië
Slovenië
Mike Dewey, art director:
“Ongetwijfeld was Slovenië mijn favoriete plek waar ik heb gereisd. Ik werd weggeblazen door dit kleine land. Het is klein - slechts twee miljoen mensen - en biedt toch op veel manieren een klap. Je kunt wijn drinken in een wijnland (goriška brda) dat eruitziet als Toscane en een paar uur later in Soca Valley raften en mountainbiken, en dan aan zee varen op het blauwste, helderste water ooit. Naast de wijnscene is het eten ongelooflijk. Super onderschatte bestemming waar ik volgend jaar zeker terug zal gaan met de familie.”
Lees meer: Waarom Slovenië een verplichte stopplaats moet zijn bij uw volgende reis naar Europa
Buffalo, New York
Matt Meltzer, senior schrijver:
"Een deel van de reden waarom ik zoveel van Buffalo hou, is de reactie die ik krijg van mensen die vragen:" Wat is je favoriete plek waar je bent geweest? "En ik antwoord met een opgewonden" Buffalo."
Meestal wordt het gevolgd door een hartelijke, "OK, maar serieus …"
Maar het is geen grapje. Deze stad met een roestgordel die een half jaar geleden voor dood werd afgeschreven, was zonder enige twijfel het leukste dat ik ooit ergens alleen heb gereisd, of het nu ging om ziplining tussen oude graansilo's bij Riverworks, vleugels afslaan langs de historische Buffalo Wing Trail, of wegblijven veel later dan ik zou moeten doen bij het eerbiedwaardige Old Pink. De stad heeft meer gedaan met overblijfselen uit het industriële tijdperk dan iedereen had verwacht, zoals het veranderen van de oude Larkin Soap-campus in een broeinest voor jonge creatieven in Larkinville of het herbestemmen van dezelfde silo's als een griezelig mooi kajakpad langs de Buffalo-rivier.
Maar het is niet alleen stedelijke revitalisering die Nickel City zo uitnodigend maakt. Bars sluiten hier om 05.00 uur en geven de stad een ondergewaardeerde krankzinnigheid van het nachtleven die je niet vindt in toeristische brochures. Het is de enige stad die ik heb bezocht, waar ik elke avond alleen op pad ga, een nieuwe groep korte-termijnvrienden maak die me dwingt om uit te blijven door me ruim 3:00 AM drankjes te kopen. Het eten is geweldig, de mensen zijn groter, en als je op zoek bent naar een betaalbaar krankzinnige plek om een weekend door te brengen, zul je moeilijk worden ingedrukt om ergens beter te vinden dan Buffalo.”
Lees meer: De meest ondergewaardeerde steden voor een ontsnapping in het herfstweekend
Masai Mara National Reserve in Kenia
Juan Carlos Piña, fotograaf en video-editor:
“Mijn favoriete plek in 2018 was een reis naar Kenia in augustus tijdens de migratietijd in het Masai Mara National Reserve voor natuurfotografie. De rondleidingen door de stad daar via Airbnb waren ook geweldig, zoals de handgemaakte spekstenen en rondleidingen door de koffieboerderij. Als je van dieren in het wild, vrolijke mensen en echt goede koffie houdt, is Kenia een must voor 2019.”
Lees meer: Hoe een doe-het-zelf Afrikaanse safari te plannen met een beperkt budget
Svalbard, Noorwegen
Eben Diskin, personeelsschrijver:
“Svalbard is een Noorse archipel gelegen tussen Noorwegen en de Noordpool (maar dichter bij de Noordpool) en een van de meest toegankelijke manieren om het echte Noordpoolgebied te zien. De stad Longyearbyen heeft iets meer dan 2.000 inwoners en het is de meest noordelijke stad ter wereld met meer dan 1.000 inwoners. Het is de perfecte bestemming voor sneeuwscooter, hondensleeën, gletsjerwandelen en het noorderlicht bekijken, en je bent wettelijk verplicht om een geweer te dragen als je buiten de stad bent vanwege de meer dan 2500 ijsberen op de archipel."
Lees meer: Alles wat u moet weten over het plannen van een epische reis naar Svalbard
Egypte
Foto: Sam O'Brochta
Sam O'Brochta, producent van sociale media:
“In januari heb ik eindelijk een levenslange bucketlistitem volbracht en ben ik naar Egypte gegaan. Na jaren bang te zijn geweest vanwege de negatieve media erover, drong ik door mijn angsten heen en boekte een reis. Het was beter dan ik me ooit had kunnen voorstellen. Wandelend door de tempels en historische locaties verwoestte musea voor mij voor het leven, want hoe kan iets anders vergeleken worden met er in het echt zijn? De mensen waren aardig, het eten was heerlijk en de oude monumenten gaven me het gevoel dat ik in een Indiana Jones-film zat. Mijn favoriete moment was slapen onder de sterren terwijl ik over de Nijl zeilde op een felucca met een bemanning van Nubiërs die voor ons kookten en met ons rond een vreugdevuur dansten toen de zon onderging. Het is het perfecte land om te bezoeken in 2019 omdat het toerisme daar nog steeds is, en ze waarderen de bezoekers die hen graag een kans willen geven.”
Lees meer: volgens een archeoloog 7 ondergewaardeerde sites in Egypte die het bezoeken waard zijn
Galicië, Spanje
Noelle Salmi, redacteur Buitenshuis en Gezin:
“We hebben twee jaar in Barcelona gewoond en zijn overal in Spanje geweest, maar we hebben gewoon genoten van onze twee weken in Galicië afgelopen zomer. Ik kwam er te voet aan na het lopen van de Camino de Santiago en schakelde toen over op mountainbikes. Vervolgens ruilden we voor een busje en surften we over meerdere lege stranden in afgelegen baaien of op brede stukken zand. Ik denk dat dit de minst drukke stranden van Spanje zijn.
Buiten op de voetgangers steegjes van de oude stad in La Coruña op een zaterdagavond in augustus, zie je veel mensen, maar hoor je alleen Spaans. De feestvierders zijn locals. De pulpo a la feira is echt de beste octopus die ik ooit heb gehad. Verbluffende topografie, lege stranden, ongelooflijk surfen, het beste eten in Spanje en een coole Keltische invloed. Wat wil je nog meer? '
Lees meer: Waarom Galicië de meest ondergewaardeerde regio van Spanje is
Cabo Polonio, Uruguay
Alex Bresler, copy editor en digitale producent:
“Ik ging in februari naar Uruguay, en al deze maanden later, is het nog steeds de eerste plaats die in me opkomt als ik denk aan mijn favoriete reizen van 2018. Zonder twijfel, een van de belangrijkste hoogtepunten was Cabo Polonio, een funky kleine hippiehaven ingeklemd tussen panoramische duinen en surfbare golven ongeveer een uur van Brazilië aan de oostkust van Uruguay. Helder geschilderde hutten, bescheiden posadas en rustieke hostels, allemaal aangedreven door generatoren en zonnepanelen, bevlekken de kust en vormen een gemeenschap zo ver van het rooster dat je moeilijk onder druk kunt staan om daar stromend water te vinden. Attracties zijn onder andere een vuurtoren met uitzicht op het gehucht waar paarden grazen, een flinke zeeleeuwenkolonie en een omringend nationaal park dat je te voet of via 4 × 4 kunt verkennen, maar aan het einde van de dag is Cabo Polonio een van die plaatsen waar je naartoe gaat gewoon om de sfeer op te snuiven - omdat het anders is dan elders."
Lees meer: 11 dingen die ik wou dat ik wist voordat ik Uruguay bezocht
Denver, Colorado
Nick Hines, editor voor eten en drinken:
“Ik heb meer gereisd in 2018 dan enig ander jaar, maar wanneer ik met mensen praat over waar ik ben geweest, lijkt ik het langst in Denver te blijven hangen. Ik reed paarden, ik bezocht een paar van de vele (vele) lokale distilleerderijen, ik proefde een aantal van de lokale legale goederen en dronk, zoals in Denver, echt goed bier. Ik ging zelfs weg met een Rockmount-cowboyshirt bedekt met veelkleurige en sprankelende Martini-glazen. Het was niet mijn eerste keer in Denver, maar het was mijn eerste reis om Stranahan's, Laws Whiskey House, Bear Creek Distillery en de opkomende cocktailscène te zien in wat een echte bierstad is. Er is iets magisch aan het bezoeken van een nieuwe plek, maar er is iets te zeggen om terug te keren naar een plek waar je graag bent om verder te verkennen wat een stad speciaal maakt.”
Lees meer: De ultieme gids voor Denver, Colorado
Myanmar
Eben Diskin, personeelsschrijver:
“Terwijl Myanmar vaak de krantenkoppen haalt voor zijn Rohingya-vluchtelingensituatie, beperkt de crisis zich voornamelijk tot een regio in het noorden, en boycotten van de regio is niet goed voor de lokale bevolking. Het land als geheel is uiterst veilig en is eigenlijk een van de meest opwindende toeristische bestemmingen in Zuidoost-Azië. Myanmar heeft misschien niet de stranden waar Thailand en Indonesië bekend om staan, maar de eeuwenoude pagodes en het prehistorisch ogende landschap kunnen reizigers wekenlang bezig houden.
Als je eenmaal de Shwedagon-pagode hebt bezocht, een enorm gouden complex in de hoofdstad van Yangon, ga je noordwaarts naar Bagan, waar je vanuit een heteluchtballon de zonsondergang kunt bekijken over duizenden kleinere pagodes. Om je echt onder te dompelen in de Birmese cultuur, ga je naar Hpa-An in het oosten, een klein stadje dat bekend staat om zijn tempelgrotten. Myanmar heeft momenteel geen ton toeristische infrastructuur, maar dat zal niet lang duren - en je zult er willen zijn voordat het in het volgende Thailand verandert."
Lees meer: Hoe het is om anti-aging bier te drinken in Myanmar
Idaho
Kati Hetrick, toezichthoudende producent:
“Idaho is super onderschat maar ongelooflijk voor winter- en zomeravonturen, warmwaterbronnen, wildernis, wildwater en afgelegen kamperen. Het is een van de laatste grote wildernisgebieden van Amerika. Ik aarzel bijna om iets te zeggen omdat het zo ongelooflijk is en ik wil niet dat het opblaast. '
Lees meer: Waarom je deze winter Idaho moet bezoeken
Parma, Italië
Foto: Laura Reilly
Laura Reilly, hoofdredacteur:
“Een bezoek aan Italië, het land waarvan ik de cultuur heb opgegroeid, staat bovenaan mijn bucketlist vanaf het moment dat ik voor het eerst een paspoort kreeg. Dit jaar reisde ik met mijn moeder naar de regio Emilia-Romagna, met niets anders op onze route dan het eten van verse pasta, harde kaas en zout vlees. Emilia-Romagna is het voedselhart van Italië, beroemd vanwege de productie van authentieke Parmigiano Reggiano, balsamico-azijn van Modena en Prosciutto di Parma. Deze beschermde producten kunnen alleen worden gemaakt in specifieke gebieden van Emilia-Romagna en moeten voldoen aan een litanie van consortiumnormen voordat ze de planken kunnen betreden met de felbegeerde DOP-labels van authenticiteit.
Aan de rand van de stad Parma, organiseer een rondleiding door de fabrieken om te zien hoe zowel Parmigiano Reggiano en Prosciutto di Parma worden gemaakt, en wees stomverbaasd over de enorme hoeveelheid die deze faciliteiten voor de hele wereld consumeren. (Zorg ervoor dat je ook een foto krijgt van jezelf overschaduwd door planken met kaas en ham.) Maak vervolgens een wandeling door de stad om te genieten van nog meer traditionele gerechten, van gevulde anolini in stomende hete bouillon tot een pesto di cavallo panini, ook bekend als rauw paardenvlees (smaakt naar een pittige tonijnrol!). Maak je geen zorgen dat je niet in de kleren past die je hebt ingepakt om naar huis te gaan; er zijn veel kleurrijke, geplaveide straten in Parma om het allemaal weg te lopen - maar een paar stretchbroek inpakken zou zeker geen pijn doen."
Lees meer: 7 bestemmingen om NU te bezoeken voordat ze worden overspoeld met toeristen
