Reisplanning
Iedereen die tijd in het noordoosten heeft doorgebracht - reiziger, transplantatie of anderszins - beschrijft zijn locatie in de baan van twee steden: Boston en New York City, ongeacht of ze daadwerkelijk in een van beide wonen. Dit geldt vooral voor New Haven, Connecticut, gelegen op minder dan twee uur tussen beide steden en gemakkelijk bereikbaar met de trein. Hoewel weinig mensen buiten Connecticut iets weten over New Haven buiten Yale University, herbergt deze kleine stad een bloeiende, multiculturele gemeenschap met enkele van de slimste en meest creatieve denkers van het land.
Wij Connecticutians - dat is een lieve naam die we moeten beginnen te bezitten - zijn het zat om reizigers te vertellen: "Ik kom ergens tussen Boston en New York" en hopen dat ze erachter komen. Maar we hedgen onze weddenschappen zo snel dat we dat niet hoeven te doen. New Haven is klaar om een van de grote kosmopolitische hoofdsteden van het noordoosten te worden. Hier zijn slechts een paar redenen waarom u van een dagtocht naar New Haven zult genieten - en waarom u misschien gewoon hierheen wilt verhuizen.
Het is de thuisbasis van een innovatie-megacentrum
Als je enige mentale beeld van Connecticut kerktorens en geplaveide straten bevat, moet je eerste stop in New Haven District zijn, een campus van 9 hectare voor technologie en innovatie. Het is deels voedsel- en bierhal, deels evenementencentrum, deels co-working space, en het dient als zowel een entertainmentcentrum als een plek voor toegang tot buitenactiviteiten op de Mill River Trail. De spot zit vol met vooruitstrevende, industrie-opbouwende, next-gen makers die de toekomst van de staat en daarbuiten helpen vormgeven. En omdat dit New Haven is en niet New York, willen ze eigenlijk met je praten.
De faciliteit organiseert elke week inspirerende evenementen en sprekers en heeft een fitnessruimte ter plaatse. Je kunt je mengen in de coworking space, inspiratie opdoen en het momentum laten rollen in het eigen BBQ-restaurant, The Stack, of de bar met bargames en trivia, en knalt rond het happy hour.
Yale University en New Haven Green zitten boordevol kunst en geschiedenis
Hoewel District misschien de toekomst van Connecticut vormgeeft, is het moeilijk om te weten waar je naartoe gaat als je niet weet waar je bent geweest. Er is geen betere plek om meer te leren over de geschiedenis van New Haven (en van onze natie) dan rond de Green and Yale University. Hier komen internationale studenten elk jaar op de campus en brengen ze talloze culturen samen in één kleine stad. Yale, opgericht vóór de Amerikaanse revolutie in 1701, is de op twee na oudste instelling voor hoger onderwijs in de VS en heeft alumni zoals uitvinders Samuel FB Morse (morsecode) en Eli Whitney (cotton gin), zowel Hillary en Bill Clinton, en acteurs Edward Norton en Jodie Foster.
De campus van Yale bevindt zich voornamelijk rond de New Haven Green, die een nationaal historisch monumentendistrict wijdt voor zijn drie architectonisch belangrijke 19e-eeuwse kerken. The Green organiseert elk jaar in juni het International Festival of Arts & Ideas om 's werelds grootste kunstenaars en denkers te vieren met een festival voor uitvoerende kunst, concerten en discussies.
De musea van Yale hebben uitgebreide collecties, die allemaal voor het publiek toegankelijk zijn en waarvan vele gratis toegankelijk zijn. Als je tijd te kort hebt, richt je dan op de Yale University Art Gallery, het oudste universiteitsmuseum van de Verenigde Staten met meer dan 200.000 objecten, variërend van oude tot moderne oorsprong, waaronder meesterwerken van Van Gogh en Picasso. Een andere favoriet is de Beinecke Rare Book & Manuscript Library, die een verzameling van de eerste boeken herbergt die in het Westen met beweegbaar type zijn gedrukt, waaronder een van de 15e-eeuwse Gutenberg-bijbels.
Niet ver van Green en de musea ligt de eerste gecharterde begraafplaats van het land, de Grove Street Cemetery. Afro-Amerikaanse burgeroorlogveteranen, de advocaat die pleitte voor de Amistad-slaven die in de stad gevangen zitten, de vaders van het Amerikaanse voetbal en de Amerikaanse medische ethiek, en de enige persoon die alle vier basisdocumenten van de Amerikaanse soevereiniteit (inclusief de Onafhankelijkheidsverklaring) heeft ondertekend en de grondwet) liggen hier allemaal begraven.
De stad heeft zijn stempel gedrukt op de Amerikaanse gastronomie
Foto: Miya's / Facebook
Je gaat trek krijgen om de binnenstad te verkennen. Terwijl de stad werkt om jongere reizigers en gezinnen aan te trekken, zijn er milieuvriendelijke en sociaal bewuste cafés in de stad opgedoken, veel in de buurt van de campus, terwijl anderen verspreid zijn over de stad en langs de kade. Claire's Corner Copia opende in 1975, vlak bij New Haven Green en staat bekend om vegetarisch eten en smoothies. De minder gezondheidsbewuste kunnen ontbijten bij The Pantry, een plaatselijke favoriet voor eenvoudige, smakelijke eiergerechten en decadente brunchgerechten zoals kaneelbroodpannenkoekjes.
Naast cafés heeft New Haven een aantal belangrijke claims op bekendheid in de culinaire wereld, waaronder de eerste hamburger. Louis 'Lunch wordt door de Library of Congress erkend als de thuisbasis van de allereerste hamburgersandwich. De legende wil dat een kerel in 1900 naar eigenaar Louis Lassen rende en vroeg om een maaltijd die hij op de vlucht kon eten. Louis gooide zijn unieke mix van biefstukafval tussen twee stukken toast en de burger was geboren. Het slingert nog steeds pasteitjes op dezelfde manier, geserveerd zonder kruiden en alleen kaas, tomaat en ui als acceptabele garnituren. Als het je eerste keer is, probeer Louis 'lingo dan eens door' twee kaaswerken, een salade en een berk 'te bestellen. Het personeel zal je twee hamburgers klaarmaken met kaas, tomaat en ui, gekookt medium rood op toast, met een bestelling van aardappelsalade en een berkbier - de typische New Haven-maaltijd.
Miya's Sushi, in Howe Street, beweert 's werelds eerste' plantaardige en duurzame sushi-restaurant 'te zijn. Het uitgebreide, steeds veranderende menu is opgebouwd rond invasieve planten- en diersoorten, en je zult een aantal unieke ingrediënten vinden zoals insecten van tijd tot tijd. De late-night specials van het restaurant - na 21:00 op zondag, dinsdag en woensdag en na 22:00 van donderdag tot zaterdag - maken het menu uniek betaalbaar in de sushi-plekjes in de binnenstad.
Het echte hoogtepunt van het eten in New Haven is echter de pizza. Als je uit New York of Chicago komt, lijkt dit misschien een gewaagde claim. Maar de pizzascene van New Haven houdt zijn stand - het heeft zelfs dit jaar de lijst van Matador Network van Best Little Italys in Amerika gemaakt. De stijl wordt apizza genoemd, uitgevonden door Frank Pepe's in de jaren 1920, maar ook op mooie wijze geslingerd bij Sally's Apizza en Modern Apizza. De taarten zijn dunne korst en kolengestookt, en het eindresultaat is een crunch die noch New York of Chicago kan beweren. Het zou moeilijk zijn om een Connecticutian te vinden zonder een apizza-verhaal te vertellen.
Het nachtleven is een beetje classier dan een typische universiteitsstad
Foto: gewoon / Facebook
Als je er na het diner nog niet bent, ga je naar het centrum om de barscene te bekijken. Begin met een cocktail te pakken in de oudste taverne van New Haven, Ordinary, die sinds de jaren 1600 een gemene cocktail maakt. De kroeg kan vol zitten, maar als je alleen bent en op zoek bent naar een gespreksaanzet, vraag dan naar de tunnels die naar andere gebouwen in de binnenstad lopen onder de taverne die ooit bezocht werd door oprichters en beroemde acteurs.
Als je met een groep bent, neem ze mee om een beetje prachtige auditieve chaos te ervaren die van dichtbij en persoonlijk wordt gespeeld door zowel lokale als internationale muzikanten. New Haven heeft een super levendige livemuziekscene en draait om jazz. Woensdag shows zijn gratis in The Owl Shop, terwijl Firehouse 12 betaalde tickets en seizoenspassen voor shows biedt, waaronder de Spring Jazz Series 2019. Als live theater meer jouw ding is, kijk dan wat er speelt in de Shubert en Long Wharf theaters. Beide presenteren internationaal en multicultureel talent en optredens, waarvan vele doorgaan naar Broadway en off-Broadway in die grote stad in het zuiden.
