Reisplanning
MatadorU faculteit, redacteur en reisfotograaf Lola Akinmade neemt ons mee door het jaarlijkse festival Smaka på Stockholm (Taste of Stockholm) van haar stad.
Stockholm wordt echt niet als een culinaire hoofdstad beschouwd. Het is tenslotte heel moeilijk geweest om zijn visetende imago van zich af te schudden, maar sinds beroemdheidschef Jamie Oliver Stockholm zijn verrassend "perfecte gastro city break" noemde in een stuk voor de Guardian UK samen met een eerbiedige diavoorstelling, is er nieuwe gastronomische aandacht geworpen op deze Scandinavische stad.
En er was geen betere plek om alles wat Stockholm te bieden had in één keer te proeven dan op het jaarlijkse festival Smaka på Stockholm, dat de populairste restaurants van de stad verzamelt in tenten op Kungsträdgården om hun specialiteiten te bereiden.
1. Het festival viert zijn 20e jaar en omvat 5 dagen met 400.000 bezoekers die 200 verschillende gerechten proeven, waardoor het het grootste zomerevenement van Stockholm is.
2. Veel onafhankelijke leveranciers doen ook mee aan de actie door kleine stands op te zetten.
3. Zoet geurende brandewijnamandelen.
Pauze
Sponsored
5 manieren om terug te keren naar de natuur op The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 sep. 2019 Reizen
8 dingen die je moet weten voordat je Stockholm bezoekt
Alice Latham 5 februari 2018 gesponsord
10 gerechten die bewijzen dat Londen een wereldhoofdstad van voedsel is
Jessica Vincent 17 uur geleden
4. Maaltijden beginnen meestal bij ongeveer 25 SEK ($ 3) en klimmen vrij snel veel hoger. Het is toch nog steeds Stockholm.
5. Pittige maaltijden geserveerd door Latino & Cajun.
6. Benoemde Stockholmse fashionista's in hun herkenbare kleding … overlopende tops, leggings, platte schoenen.
7. Een sexyere versie van de traditionele outfit van Zweden.
Pauze
Nieuws
Het Amazone-regenwoud, onze verdediging tegen klimaatverandering, staat al weken in brand
Eben Diskin 21 augustus 2019 reizen
'De langste kunsttentoonstelling ter wereld': een visuele gids voor metrostations in Stockholm
Ashlea Wheeler 27 juli 2017 Gesponsord
7 redenen Gilbert, AZ is perfect voor uw volgende familievakantie
Nicki Escudero 1 oktober 2019
8. Een beschermheer graaft in wat sappig gegrild Turks kebabvlees.
9. Lokale acts en coverbands worden uitgenodigd om het publiek te entertainen.
10
10. Het festival is ideaal voor mensen kijken, want niets verenigt de liberale inwoners van Stockholm sneller dan voedsel.
11
11. Huisdieren zijn ook welkom en fungeren als afvalafval.
Pauze
Sponsored
Japan, verheven: een rondleiding door 10 steden om het beste van het land te ervaren
Selena Hoy 12 aug. 2019 Reizen
Een budgetgids voor Stockholm
Emmy Lennevald 14 januari 2015 Travel
Armenië is de meest fascinerende plek die je deze zomer kunt bezoeken
Eben Diskin 7 mei 2019
12
12. Een van de verschillende gemeenschappelijke kruidentabellen.
13
13. Het leggen van tortillachips die goed passen bij smakelijke volwassen dranken.
14
14. Op een milieuvriendelijke manier en met de status van Europese groene hoofdstad van 2010, serveren de meeste, zo niet alle, deelnemende restaurants ecologische en biologische producten. Het groene bord boven het menu geeft aan dat het rundvlees biologisch is.
15
