Heb je je ooit afgevraagd waarom je barman je halfvol waterglas nog niet heeft bijgevuld? Of waarom ze dezelfde drankflessen lijken te polijsten en opnieuw te polijsten? Of waarom ze in de hoek van de bar zijn gebogen en op zoek zijn naar "drankrecepten" op hun telefoon? Ze negeren je misschien beleefd en dit is waarom.
1. Ze zijn bezig
Negen van de tien keer, als een barman je negeert, is dat omdat ze iets anders doen. Zelfs als de bar niet zo druk lijkt, zijn barmannen verantwoordelijk voor een lange lijst van voorbereidend werk en bijwerk. Meestal, als je heel vroeg of heel laat komt, zijn we vaak aan het werk om ervoor te zorgen dat alles wordt voorbereid, bijgevuld of schoongemaakt voor de nacht.
2. Je bent leuk maar echt spraakzaam
Er zijn een aantal stamgasten die echt aardige, energieke, echte mensen zijn, zoals kleine zonnestralen die door de donkere, donkere bar doordringen. Het probleem is dat mensen zoals deze veel energie nodig hebben. Als we in een goed humeur zijn, is er niets beters dan de hele nacht kletsen met een borrel. Maar, barmannen zijn ook mensen en soms worden we moe, chagrijnig en ziek, en willen gewoon de blinden trekken en de mensen uit de zon buiten houden.
3. Je bent aardig maar een beetje eng
Er is een grens tussen mooi en griezelig en zodra we je zien op weg gaan, zullen we langzaam achteruitgaan alsof je een beer in het bos bent.
4. Jij bent de persoon die naar de barman staart alsof je onze aandacht nodig hebt, maar dan doe je dat nooit
Misschien ben je gewoon aan het bestemmen, of misschien geniet je ervan om in de middelste ruimte te staren, maar hoe dan ook, het is verontrustend. Het is 2018, doe wat iedereen doet en doe alsof je naar je telefoon kijkt. Je hebt toch teksten om niet op te beantwoorden of nieuwsartikelen om door te bladeren. Kijk op zijn minst naar je drankje. Je kunt je bier niet ongemakkelijk laten voelen.
5. Je stelt veel te veel persoonlijke vragen
We delen details uit ons persoonlijke leven met klanten in onze eigen tijd - dit is geen eerste date of een sollicitatiegesprek, je bent in ons huis. Wanneer een gast voor de eerste keer aan de bar zit en probeert contact met ons te maken door te vragen "wat is je verhaal?", "Vertel me over je dromen" of "wat doe je echt?", Voelt het invasief. We waarderen dat het de bedoeling is om ons als mensen te behandelen en niet als server-apen, maar niets doet ons meer af dan gedwongen intimiteit.
6. U en uw partner vechten / huilen / vertonen extreme emoties op een openbare plaats
We raken deze situatie niet aan met een poot van 10 voet. Niemand wil in een break-up of break-down terechtkomen, dus we geven u een ruime ligplaats. Maar als je uiteindelijk aan de bar wordt gedumpt, kunnen we je een kans geven om de klap te verlichten.
7. Jij bent de persoon die 45 minuten met een menu zit voordat je iets bestelt
We begrijpen dat mensen soms verstrikt raken en extra tijd nodig hebben. Maar als we je drie of vier keer controleren en je weet nog steeds niet wat je wilt, ja, we gaan je negeren totdat je heel duidelijk maakt dat je er klaar voor bent.
8. Ze zijn lui
Sommige barmannen zijn gewoon lui. Bartending is meer dan alleen drankjes maken. Het gaat over het betrekken van gasten en het beheersen van de sfeer, maar sommige barmannen geven er niet echt om. Het werk is een salaris en voor hen is dat genoeg.
