De 20 Beste Biersteden In Amerika - Matador Network

2024 Auteur: Sierra Adderiy | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 12:15

Reizen

in betaald partnerschap met

CRAFT-BIER IN AMERIKA is populairder dan ooit. De drinkers van vandaag worden met de dag beter opgeleid, en de breedte van keuzes die voor hen beschikbaar zijn, is nog nooit zo uitgebreid geweest. Dit is geweldig voor bierliefhebbers, en ook aan de aanbodzijde, omdat een hoogwaardig product gemaakt door vriendelijke, lokale brouwers consumenten ertoe brengt hun portefeuilles een beetje breder te openen.

Het is niet langer ongewoon voor liefhebbers om een brouwerijbezoek in hun vakantie te plannen. Het tegenovergestelde is zelfs de trend: veel mensen die ik ken, plannen hun vakantie eigenlijk rond een geweldige bierbestemming. Afgelegen, zeer gerespecteerde brouwerijen zoals Russian River (Santa Rosa, CA) en Hill Farmstead (Greensboro, VT) worden regelmatig getroffen door deze menigte.

Hier zijn 20 aanbevolen steden om te bezoeken tijdens uw reizen op basis van bier (vermeld in willekeurige volgorde).

San Diego, CA

• De consequent uitstekende IPA's, stouts, porters en barleywines van AleSmith maken jaar na jaar indruk op critici.

• Rechts van AleSmith is een van SoCal's meer bekende ambachtelijke brouwerijen: Ballast Point, met 27 kranen en speciale ontwerpen.

• Green Flash Brewing is ook in de buurt, en breng je eetlust: deze jongens houden van hun foodtrucks.

• Een korte rit oostwaarts I-8 leidt naar de Alpine Beer Company, de thuisbasis van enkele van 's werelds beste IPA's. Ik weet niet zeker waarom de beste IPA's afkomstig lijken te zijn van landelijke brouwerijen (Hill Farmstead, Kern River, Alpine), maar dat interesseert me niet echt. Elk is de rit waard.

• In 2008 opende de veelgeprezen Toronado van San Francisco een zusterlocatie in San Diego. Deze ambachtelijke bierbar heeft 56 taplijnen en een indrukwekkende flessenlijst. Bovendien ontketenen ze vaak eersteklas gelimiteerde brouwsels voor hun speciale evenementen.

Foto: Evoflash

Austin, TX

• (512) Brouwen verzendt vaten over Austin en Zuid-Texas. Ik geniet van hun Pecan Porter.

• Jester King begon ales in boerderijstijl te brouwen in 2009 en ontwikkelde al snel een loyale aanhang. Hoewel de staatswet hen verbiedt om bier rechtstreeks aan klanten te verkopen, is de brouwerijtour een leuke manier om een middag in Texas Hill Country door te brengen.

• De focus van Live Oak Brewing op slechts een handvol bierstijlen loont: hun hefeweizen is een van de besten die overal worden gemaakt.

• Rijd ongeveer een uur zuidwaarts op de I-35 naar Freetail Brewing in San Antonio. Hier vind je een plezierige mix van traditionele Amerikaanse ales met vat-leeftijd stouts en wilde ales. Naar mijn mening is het de beste brouwerij in Texas.

Foto: 3CENT

Grand Rapids / Kalamazoo, MI

• Founders Brewing beheerst de kunst van het produceren van uitzonderlijk hoogwaardig bier op macroschaal. Hun Grand Rapids-brouwerij is een populaire bestemming.

• In Kalamazoo flessen en vaten van Bell's Brewery een indrukwekkend divers assortiment bieren voor alle smaken. Sommige van hun beste werk is echter alleen te vinden op de brewpub, dus kom langs om het zelf te zien.

• Sinds de beroemde weigering om in een Nickelback-video te verschijnen, is de fanbase van Dark Horse Brewing snel gegroeid.

Foto: Emery Co Photo

Meer informatie: de beginnersgids voor hoppig bier

Fort Collins, CO

• De kans is groot dat u al weet over New Belgium Brewing en hun gevarieerde selectie bieren. Je weet misschien niet dat ze een van de eerste zure programma's in de VS waren, dus kom langs voor een rondleiding en een sample of drie.

• Oskar Blues leidde de opdracht om conserven in de bierindustrie te promoten.

• De populaire Milk Stout van Left Hand Brewing verwierf hen bekendheid en een bezoek aan hun thuisbasis zal bewijzen dat ze geen one-trick pony zijn.

Foto: mfajardo

Chicago, IL

• Goose Island brouwt nog steeds een aantal van de allerbeste bieren in de Midwest, ondanks enorme scepsis na hun overname door AB-InBev in 2011. De noordkant van Chicago beschikt over twee uitstekende Goose Island-brouwpubs waar de lokale bevolking hun honkbalzorgen verdrinkt.

• De Brewpub van de Half Acre Beer Company aan Lincoln Ave staat bekend om zijn IPA's, met name de ingeblikte Daisy Cutter. Maar er is meer aan deze brouwerij dan alleen de ingeblikte benodigdheden.

• Net over de grens ligt Munster, IN, de thuisbasis van een van de meest gevierde brouwerijen van het land: Three Floyds Brewing. De ~ 40 minuten rijden van Chicago is elke minuut waard, en je zult snel ontdekken waarom lokale retailers moeite hebben om hun bieren in de schappen te houden.

• Spring op de rode lijn en ga naar het noorden naar Hopleaf, een Belgische bar die bekend is bij alle lokale biernerds. Kom voor het bier, blijf voor het bier en het eten.

• De bierbar van de Kaartenkamer in Bucktown trekt gelovigen uit de hele stad aan. Hoewel hun locatie misschien klein is, is hun selectie dat zeker niet.

Foto: B * 2

Detroit / Ann Arbor, MI

• De voorstad Warren van Detroit is de thuisbasis van Kuhnhenn Brewing, een unieke brewpub en meadery. Ooit een bourbon vat-verouderd Banana French Toast Mead gehad?

• De bierpub van Jolly Pumpkin in Ann Arbor brengt het funky zeepsop van deze boerderijbrouwerij naar de stad. Wanneer je smaakpapillen smeken om een pauze van hoppige bieren, zijn weinig drankjes verfrissend dan een scherp JP-brouwsel.

Foto: LikeSpinningPlates

New York, NY

• Een korte rit (of trein) naar het noorden naar Peekskill Brewing brengt je naar het nieuwe huis van Jeff O'Neil, voorheen van Ithaca Brewing. Ze leveren magie in een glas beter dan wie dan ook in het drieledige grootstedelijk gebied.

• Top Hop Beer Shop aan de Lower East Side maakte snel naam door een vriendelijke, deskundige service te bieden in hun hybride bar en flessenwinkel. Het is de plek van de lokale bierfanaten voor felbegeerde flessen, bier van de tap + kwekers en een relaxte omgeving.

• Tørst opende zijn deuren pas in maart 2013, maar is al de bestemmingsbar in NYC geworden. Opgericht door Evil Twin nomadenbrouwer Jeppe Jarnit-Bjergsø, combineert Tørst een overvloed aan fantastisch tapbier met de meest indrukwekkende flessenlijst die ik ooit heb gezien.

Foto: aimeeorleans

Zie meer: 20 van de meest begeerde ambachtelijke bierreleases in Amerika

Tampa, FL

• Cigar City Brewing heeft in 2008 en 2009 een naam voor zichzelf opgebouwd en heeft dat succes in de jaren daarna verder uitgebreid. Doe mee met het vieren van de opening van hun nieuwe full-service brewpub.

• Peg's Cantina / Cycle Brewing is een klein Mexicaans eten cantina op steenworp afstand van het strand in St. Petersburg. De stouts, Berlijners en IPA's die op deze bescheiden locatie worden geserveerd, vragen me af waarom dit goede bier niet breder verkrijgbaar is.

• 7venth Sun Brewing in het nabijgelegen Dunedin is een relatieve nieuwkomer in de bierscene van Tampa en maakte een plons door de inaugurele 'Hunahpu's Hangover Day' te organiseren de ochtend na de jaarlijkse Hunahpu-release van Cigar City. Nip aan een van hun met fruit doordrenkte Berlijners terwijl je in de Golf staart.

Foto: cogocogo

Philadelphia, PA

• De Tired Hands- brouwerij in het nabijgelegen Ardmore opende in de zomer van 2012 veel lof. Ambachtelijk bier en brood worden vers gemaakt op het terrein.

• Rijd twee uur naar het westen om Pizza Boy Brewing (aka Al's van Hampden) te bezoeken aan de rand van Harrisburg. Voormalig Bullfrog-brouwer Terry Hawbaker draait stilletjes de hoofden bij zijn nieuwe optreden, waarbij hij regelmatig stouts en zuren van indrukwekkende kwaliteit voortbrengt.

• Monk's Cafe wordt geprezen om zijn ongelooflijke tap- en fleskeuze, en de Philly Beer Week-evenementen zijn er niet te missen.

• Capone's Restaurant herbergt een zeer gerespecteerde bierbar in de buitenwijken. Als je op zoek bent naar een speciale uitgave in Philly, is de kans groot dat Capone het heeft.

Foto: Pat Belanger

Miami, FL

• Binnenkort in Miami is de langverwachte J. Wakefield Brewing, een brewpub van de zeer bekwame amateur-professionele professional. Terwijl zuren en Berlijners zijn troef zijn, heeft Johnathan zijn briljante inzicht in alle stijlen hem de afgelopen drie jaar meerdere taplijnen opgeleverd op Cigar City's Hunahpu's Day.

• Je zou nooit weten wanneer je door het onopvallende stripwinkelcentrum rijdt waar het zich bevindt, maar The Funky Buddha Lounge & Brewery in het nabijgelegen Boca Raton maakt toevallig een aantal van de beste bieren ter wereld. Stop in voor een Passionfruit Berliner Weisse of hun Imperial Maple Bacon Coffee Stout.

Foto via J Wakefield Brewing

Montpelier gebied, VT

• Hill Farmstead in het nabijgelegen Greensboro Bend werd onlangs door RateBeer.com uitgeroepen tot de beste brouwerij ter wereld. Rijd 30 minuten de snelweg af, sla nog een paar kilometer een onverharde weg af en wees niet geschokt om te zien dat er al een lijn is gevormd voor kwekers en flessen.

• Maak een korte rit naar Waterbury en stop bij The Alchemist, waar u zult ontdekken dat de andere bieren die ze maken vaak net zo indrukwekkend zijn als hun uitstekende Heady Topper.

• Ga naar de seizoensgebonden boerenmarkt in Montpelier of het nabijgelegen Warren om imperiale stouts en IPA's van Lawson's Finest Liquids te vinden. Rechtstreeks van de garage van Sean Lawson naar je buik.

Foto via Hill Farmstead Brewery

Pauze

5 manieren om terug te keren naar de natuur op The Beaches of Fort Myers & Sanibel

Becky Holladay 5 september 2019 Nieuws

Het Amazone-regenwoud, onze verdediging tegen klimaatverandering, staat al weken in brand

Eben Diskin 21 augustus 2019 reizen

Volgend jaar kan je ID je deze keer niet door de beveiliging van luchthavens halen

Evangeline Chen 3 oktober 2019

San Francisco, CA

• Anchor Brewing opende hun deuren in 1896 en was daarmee een van de oudste brouwerijen van het land en een van de weinige die het verbod overleefden. En ze gaan nog steeds sterk vandaag.

• Een rit van twee uur ten noorden van San Francisco brengt je naar de brewpub aan de Russian River in Santa Rosa. Het is de tocht waard alleen voor deze brouwerij, omdat ze een van de absoluut beste ter wereld zijn.

• De originele Toronado- bar in Haight Street is een van de oudste (en beste) ambachtelijke bierbars van Amerika. Hun dagelijkse selectie stelt de meeste bars te schande, en hun speciale evenementen zijn overal jaloers op.

• City Beer is zowel een indrukwekkend gevulde ambachtelijke bierwinkel als een full-service bierbar in één.

• Net over de brug in Oakland ligt Beer Revolution: nog een eersteklas bierbar.

Foto: DoNotLick

Cleveland, OH

• Tegenover de rivier vanuit het centrum ligt Great Lakes Brewing, een gerespecteerde brouwerij met een sterke Midwest-trots.

• Hoppin 'Frog Brewing in het nabijgelegen Akron maakte een plons in de ambachtelijke scene in 2008 door een gouden medaille te winnen bij GABF in de fel omstreden Russian Imperial Stout categorie. Vreemde naam, geweldig bier.

• De brouwketel bevindt zich net ten noorden van de kruising I-80 / I-71, waardoor deze brouwerij een gevaarlijk handige pitstop is voor wegkrijgers.

Foto: MissMessie

San Marcos, CA

• Loop het proeflokaal Lost Abbey / Port Brewing binnen en u zult misschien niet onder de indruk zijn van de ruige, industrieel ogende omgeving. Je eerste slokje op een van hun zuren zal alles veranderen.

• Churchill's Pub & Grille ligt op een steenworp afstand van Lost Abbey en biedt een fantastische selectie van ontwerpen, flessen en eten. Dit is de enige plaats waar je Churchill's Finest Hour vindt, een prachtige keizerlijke stout die exclusief is gemaakt voor de bar van Port Brewing.

• Stone Brewing was een drijvende kracht achter de opkomst van ambachtelijk bier, en hun uitgebreide proeflokaal heeft voldoende ruimte om hun gevarieerde selectie te proeven.

Foto: cogocogo

Atlanta, GA

• Terrapin Brewing zit ongeveer een uur ten oosten van de stad in Athene. Ontdek waarom de lokale bevolking hier geen genoeg van kan krijgen.

• Geen bierreis naar Atlanta is compleet zonder een bezoek aan de Brick Store Pub in Decatur, met zijn vintage bierkamer, Belgische bierbar en uitgebreide flessenlijst.

Foto: Clexow

Los Angeles, CA

• Sinds het openen van hun deuren in 2008 is The Bruery enorm gegroeid. Ze brouwen nu elk jaar tientallen speciaalbieren en hebben onlangs een prachtig nieuw proeflokaal geopend in Placentia.

• Beachwood BBQ & Brewing in Long Beach is een toevluchtsoord voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Spoel wat lekkere BBQ af met hun brouwsels en gastranen.

• Foodtrucks en ambachtelijk bier botsen op Verdugo Bar in het noordoosten van LA. Hun buitenterras maakt dit een geweldige plek om te ontspannen na een lange week.

• Tony's Darts Away in Burbank serveert smakelijke worstjes en een exclusief Californisch ontwerpmenu. Het is klein, dus kom er vroeg als je een plek wilt om te zitten.

Foto: spatten

St. Paul / Minneapolis, MN

• Surly Brewing is op een missie om te bewijzen dat blikjes het beste opslagmedium zijn voor goed bier. En als je een van hun brouwsels hebt gehad, begrijp je waarom mensen zo enthousiast zijn over deze jongens.

• Brouwen in het stadhuis van Minneapolis is erg trots op hun biertjes op vat-leeftijd. Als u op zoek bent naar een 64 oz-kweker van heerlijk bier met een hoge zwaartekracht, hoeft u niet verder te zoeken dan het stadhuis.

• Weinig vestigingen fuseren de voedsel-, bier- en wijnwerelden samen met The Happy Gnome in St. Paul. 75 kranen + luxe eten en bekwaam personeel.

Foto via The Happy Gnome

Portland, OR

• De Hair of the Dog- brouwerij in het centrum van Portland is de thuisbasis van een ongelooflijk volwassen vatverouderingsprogramma. Bestel een Adam From The Wood en je zult begrijpen waarom de bierbieren van Alan Sprints zoveel pers krijgen.

• Cascade's Barrel House brewpub heeft meer dan een dozijn taplijnen vol met hun creatieve, vat-verouderd zuur. Vers fruit, eiken, zure gist en soms bourbonvaten harmoniëren in de handen van het Cascade-team.

• Neem de lift naar de kelder van een bankgebouw over de Broadway Bridge en je wordt begroet door vaten vol bier van Upright Brewing. Deze muzikaal geïnspireerde brouwerij richt zich op zuren en saisons en blinkt uit in beide.

• Deschutes, een van de prominente brouwers van Oregon, opende in 2008 een brouwerij in het centrum van Portland. Ga buiten zitten en geniet van een van hun verse brouwsels op de tap.

Foto: Misserion

Boston, MA

• De ongedwongen sfeer van Cambridge Brewing Company biedt een aangename onderbreking van de bruisende omgeving. Mis ze niet als ze zuur van de tap hebben.

• Jack's Abby Brewing in Framingham ligt aan de rand van Boston. Er is een dapper team van brouwers voor nodig om zich te concentreren op lagers in de door ale gedomineerde ambachtelijke biermarkt van vandaag, en Jack's Abby doet het zo geweldig.

• Lord Hobo in Cambridge serveert de beste bieren uit de regio New England en daarbuiten. Hun kranen en kelder hebben regelmatig de kenmerken van Cantillon, 3 Fonteinen, Hill Farmstead en anderen.

Foto: Cambridge Brewing Co.