De Perfecte Hoeveelheid Ijs Om Uw Drankjes Koud Te Houden - Matador Network

2024 Auteur: Sierra Adderiy | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-12 09:08

Reizen

Het is zomer op het noordelijk halfrond, wat vaak veel tijd buitenshuis betekent - picknicken, barbecues en achtertuin- of strandfeesten. En als je bij een van deze evenementen een koud drankje wilt openen, wat heb je dan nodig? Ijs.

Bij WIRED heeft Rhett Allain de perfecte hoeveelheid ijs bedacht om je drankjes op de ideale temperatuur te houden. Want als je het feest gaat houden, kun je het net zo goed goed doen.

Maar omdat het WIRED is en het artikel is geschreven door een universitair hoofddocent natuurkunde, is het geen toeval, denk ik dat dat lijkt op een juiste gok over wat je nodig hebt. Allain ontwikkelde een wetenschappelijke formule voor uw behoeften aan ijs in de zomer. Hij (en lezers) kunnen gewoon doorgaan naar de clou, maar dat neemt af van wat ik denk dat behoorlijk indrukwekkende berekeningen zijn (hoewel waarschijnlijk niet voor natuurkundestudenten) die plaatsvonden om tot dat antwoord te komen.

Hij doet de gedetailleerde berekening met enkele basisaannames:

• Stel dat u n drankjes krijgt en deze beginnen bij kamertemperatuur. Laat me zeggen dat de kamertemperatuur 22 ° C is (ongeveer 72 ° F)

• Je begint met ijs en drankjes. Het ijs is net op 0 ° C.

• De blikken zijn gevuld met water. Ik ben eigenlijk verrast dat ingeblikt water niet populairder is. Waarom water? Dit is zodat ik de specifieke warmtecapaciteit van water kan gebruiken.

• Hoeveel water? Welnu, de standaardgrootte is 12 fl. Dit zou 355 ml of 355 gram water zijn.

• Het blik is aluminium en ongeveer 15 gram.

• De koeler heeft geen massa. Ja, het is een van die massaloze koelers die je in de winkel kunt krijgen. Ook is de hoeveelheid energieoverdracht terwijl de drankjes afkoelen klein.

Van daaruit gebruikt hij constanten, variabelen, grafieken, formules, specifieke warmte, latente warmte, enz. Om het antwoord te bedenken: een zak van 10 pond voor een 12-pack in een worst case scenario van al het smelten van ijs.

Al zijn cijfers zijn alleen om het bedrag voor drankjes in blikjes te bepalen. Het bepalen van de juiste hoeveelheid voor flessen zou een hele andere reeks cijfers vergen.

Koud drinken lijkt op veel plaatsen een genot te kunnen zijn; als drinkwater of water voor gewassen en vee schaars is, is water gebruiken om ijs te maken om drankjes koud te houden een luxe. Maar op de schaal van ijs en luxe is het blijkbaar nog steeds heel gewoon om voor je tas van 10 pond naar de supermarkt te komen. Er zijn lijnen van luxe ijs zoals Névé of Gläce, waar een enkele kubus $ 5 kan kosten, ontworpen om, denk ik, niet te worden gebruikt in koelers.