Voor sommige barmannen is het een enorm offer om op vakantie te werken, en voor anderen is het een welkom excuus om familiedrama over te slaan. Ongeacht waar u staat, alle barmannen moeten hun contributie betalen en voor een vakantie of twee inklokken. Hier zijn zeven lessen die barmannen van werkvakanties hebben opgepikt.
1. Bereid je voor op het vreemde
Rond vakantie is er een dramatische herverdeling van klanten. De meeste 'normalen' gaan op vakantie, bezoeken familie of gastfeesten, dus je blijft achter met een mix van mensen uit de dienstverlenende industrie, toeristen en rare mensen. Sociale interacties nemen een ander ritme aan. Het is allemaal heel David Lynch.
2. Je moet emotioneel afstand nemen
Als je weet dat je op vakantie gaat, is het belangrijk om het mentaal te behandelen zoals elke andere dag. Schakel je telefoon uit - het is het beste om potentiële FOMO te vermijden. Werkvakanties zijn niet zo slecht als je het benadert met een "nou, we zitten hier vast, maar laten we er het beste van maken". Zodra je begint met het zoeken naar eierpunch en It's a Wonderful Life, ben je een goner.
3. Het wordt nog steeds emotioneel
Dat gezegd hebbende, vakanties veroorzaken nog steeds emoties, vaak onverwacht, en er is maar zoveel dat je kunt controleren. Bargasten zullen het gamma variëren van gespannen en gestrest tot veel te los snijden. Het is jouw taak om de vakantieblues tegen te gaan en toezicht te houden op de bacchanalen. Voeg er je eigen emotionele achtbanen aan toe, evenals die van je collega's, en de kans is groot dat jij of iemand die je kent tegen het einde van de nacht om hun bier zal huilen.
4. Diepe banden worden gesmeed in de loopgraven van de vakantie
Er zijn maar weinig dingen die collega's binden, zoals het delen van een drankje in een waardeloze duikstaaf na een ingrijpende vakantie. Of je het nu leuk vindt of niet, je collega's zijn je familie.
5. Je zult dierbaren kwaad maken
Hoe lang je ook in de dienstverlenende sector werkt, je moeder zal nooit volledig begrijpen waarom je je kerstdienst niet zou kunnen dekken. Vriendjes / vriendinnen, echtgenoten / echtgenotes, beste vrienden en huisgenoten kauwen je om de beurt op vermiste verjaardagen en vrijgezellenfeesten. Doe je best om elke andere uitnodiging te maken, maar aan het einde van de dag, als je niet werkt, wordt je niet betaald.
6. Elk restaurant of bar moet één dag per jaar sluiten
Thanksgiving of Kerstmis zijn goede opties, maar het kan een andere dag zijn, afhankelijk van de verkeerspatronen van de bar. Eigenaren kunnen wat geld verliezen, maar het is het waard voor het moreel van het personeel. Misschien kies je de langzaamste dag van het jaar en sluit je voor een personeelsfeest. Er is iets heel speciaals aan het kunnen doorbrengen van tijd met je collega's wanneer niemand hoeft te werken. En wanneer u uw leven doorbrengt met het dienen van anderen, is het essentieel om tijd te nemen om het werk dat u doet te eren.
7. Het is feest of hongersnood
Ben je een barman in een sportbar op Valentijnsdag of een op maat gemaakte cocktailplek op Super Bowl Sunday? Afhankelijk van de vakantie wordt je bar dichtgeslagen of leeg, en dat is gewoon de aard van de dingen.
