Als u Oekraïne bezoekt, staat Kiev en Odessa waarschijnlijk hoog op uw lijst met te bezoeken plaatsen. Waarschijnlijk zijn dit de enige stops die je van plan bent te maken in dit Oost-Europese land. Maar om het echte hart van Oekraïne te vinden, moet je je wagen aan de Russische invloed die van de meeste post-Sovjetsteden wordt verwacht, naar de westelijke grenslanden. Hier vind je de stad Lviv, met zijn goed bewaard gebleven stadscentrum, bruisende koffiehuizen en restaurants, en een rijke geschiedenis die rivaliseert met meer populaire Europese bestemmingen zoals Praag en Wenen.
Lviv biedt zijn bezoekers het beste van twee werelden en levert culturele ervaringen die typisch zijn voor grote West-Europese steden tegen Oost-Europese prijzen. Bovendien is de stad een wereld apart van de onrust rond de oostelijke grens van het land. Hier zijn zeven redenen waarom Lviv, Oekraïne, je volgende Euro-citytrip zou moeten zijn.
U kunt eeuwenoude koffiehuistradities ervaren
Wenen krijgt alle lof, maar de Oostenrijkse hoofdstad heeft eigenlijk Lviv te danken aan zijn elegante koffiehuizen. Volgens de legende vestigde Yuriy Frants Kulchytsky, een voormalige soldaat uit Lviv, zich in 1683 na jaren vechten in Wenen. Hij bracht tijd door als krijgsgevangene in Turkije, waar hij hoorde van de magie van de koffieboon. Toen de Ottomaanse Turken naar de stad Wenen kwamen, vermomde Kulchytsky zichzelf en sloop door vijandelijke linies om geallieerde troepen te overtuigen om de stad te redden. Hij koos zakken koffiebonen voor zijn beloning, die hij zelf roosterde om een van de eerste koffiehuizen van Wenen te openen - de Blauwe Fles.
Maar de koffiehuizen in Lviv zijn niet allemaal zo chic als hun Weense neven en nichten. In plaats daarvan wemelen de koffiehuizen van Lviv met een warm, gemeenschappelijk karakter. Aroma's van gemalen koffiebonen en stomende braadstukken zweven over slecht verlichte grotten van koude stenen en bakstenen vloeren. Houten tafels en stoelen gemarkeerd met ouderdom scuffle over ongelijke vloeren. Voor de ultieme ervaring, bekijk Pid Synoyu Plyashkoyu (Under the Blue Bottle) voor het moderne eerbetoon aan de originele plek van Kulchystky, of daal af in het donker voor een vlammende cuppa bij Lvivska Kopalnya Kavy (The Lviv Coffee Mine). De koffiehuizen van Lviv zijn plaatsen voor diepgaande gesprekken en vullen uw notebook met creatief proza. Zie eruit als een local en blijf een tijdje - koffie bestellen om de traditie te doorbreken!
Het stadscentrum staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en barst van de prachtige architectuur
Sinds de Middeleeuwen bestaat er al een nederzetting in de 5e en 6e eeuw. Dankzij de geografische ligging aan de westgrens van een Oost-Europees land bloeide het gebied economisch, politiek en cultureel met invloeden van zowel de oostelijke buren als landen als Italië, Duitsland en Oostenrijk.
Het verbazingwekkende van het moderne Lviv is het behoud van de stedelijke indeling van oude straten en pleinen die deel uitmaken van het historische centrum. Als ringen van een boom, vangt de architectuur van de stad zijn groei door de eeuwen heen. Prachtige katholieke en Armeense kerken delen ruimte met synagogen en moskeeën, terwijl renaissancistische en barokke kloosters en woningen nog steeds staan. Veel van deze gebouwen liggen op korte loopafstand van het Rynok-plein, het marktplein met een hoge stadhuistoren die u kunt beklimmen om naar het centrum te kijken. Vang de trompetten die van bovenaf klinken om 18:00 uur.
Deze gebouwen tonen het gevarieerde etnische en religieuze verleden van Lviv, waar elke groep kleine gemeenschappen uitsneed om zijn verschillende cultuur met trots te behouden. Maar als je deze structuren passeert, krijg je ook het gevoel dat Lviv politiek en economisch zulke grote hoogten bereikte vanwege een niveau van onderling afhankelijke tolerantie tussen groepen.
Je kunt de stad ontvluchten in een van de weelderige parken van Lviv
Passend bij de door de mens gemaakte geschiedenis in Lviv zijn de parken en openbare tuinen, waarvan sommige bomen hebben gezien die de stad eeuwenlang hebben zien groeien en veranderen. Individuele monumenten in veel van deze ruimtes vertellen verschillende verhalen over de geschiedenis van de stad.
Er is Ivan Franko Park - een van de oudste van Oekraïne. Ivan Franko was een Oekraïense schrijver, dichter en politiek activist (onder andere) gecrediteerd voor het schrijven van de eerste detectiveromans en moderne poëzie in de Oekraïense taal. Het park ligt op het land dat op verschillende momenten in de geschiedenis toebehoorde aan een Venetiaanse familie, de jezuïetenorde, het leger van Moskou en de Heilige Romeinse keizer voordat het opnieuw werd ontworpen als een park door tuinbouwer Karl Bauer in 1855. Een torenhoog standbeeld van Franko kijkt neer op zijn bezoekers.
Trek een paar goede schoenen aan voor een prachtig uitzicht over de stad en ga naar High Castle Park, gelegen op de hoogste heuvel van de stad. Je zult daar geen kasteel meer vinden, maar er is een mooi observatieplatform om prachtige zonsondergangen over Lviv en de omgeving te vangen.
Er is zoveel meer aan het eten dan alleen borsjt
Vanwege de geografische ligging brachten verschillende etnische groepen die in Lviv handelden en vestigden, verschillende soorten eten en drinken met zich mee. Je vindt ze geserveerd in een aantal restaurants met een funky thema die graag de geschiedenis van hun respectieve culturen delen. Lviv slaagt erin om themarestaurants goed te doen, waarbij de normale kleverigheid wordt vermeden die je zou verwachten door vast te houden aan zijn authentieke wortels.
De West-Oekraïense keuken biedt een smorgasbord met hartige opties. Als je op zoek bent naar een authentieke Galicische gastronomische ervaring, gooi salo (gerookt spek) op wat donker brood, voeg augurken toe (maar smoor de salo niet!), En combineer dit met een shot (of drie) horilka (Oekraïens wodka). Spirits zijn niet jouw stijl? Was kruchenyky (gevulde vleesrolletjes) en kovbasa (worst) af met een van de smakelijke lokale bieren.
Als je vegetariër bent, heeft Lviv je bedekt met talloze zetmeelrijke gerechten zoals zijn eigen versie van borsjt (kool- en bietensoep waaraan ze zure room en met knoflook bedekte broodjes toevoegen) of holubsti (gevulde koolbroodjes).
Je leert over het trotse Joodse verleden van Lviv en de geschiedenis van de Tweede Wereldoorlog
De meeste buffs uit de Tweede Wereldoorlog vliegen weg naar Berlijn, Polen of zelfs Amsterdam om enkele van de gedenktekens te bekijken voor degenen die wreedheden hebben geleden onder het nazi-regime. Maar Lviv heeft zijn eigen joodse verleden, omdat joden een belangrijke rol hebben gespeeld in de synergetische relatie tussen etnische en religieuze groepen die deze stad UNESCO-waardig maken. Je kunt het Holocaust Memorial in het stadscentrum zien en op pad gaan voor andere belangrijke stops.
Ten noordwesten van het centrum van Lviv ligt de Yanivsky-begraafplaats, waar een groot aantal Joden begraven liggen in hun eigen gedeelte onder grafstenen ingeschreven in het Hebreeuws. Verderop in de richting van Polen vindt u de meest beklijvende site - een plaquette die de locatie van het Janowska-concentratiekamp markeert, waar nazi's het grootste deel van de Joodse bevolking van Lviv vermoordden.
De kunst- en museumtaferelen staan op scherp
Bekijk een optreden in het Lviv Theater van Opera en Ballet zonder de bank te breken. Zoals met het grootste deel van de historische oude stad, heeft dit prachtige gebouw de tand des tijds doorstaan sinds de bouw in de late 19e eeuw, en terwijl het is gebouwd op een voormalig moeras, zinkt het niet meer. Binnenin staan sculpturen en schilderijen langs de gangen. Shows vinden vaak in het weekend plaats en u kunt online of direct bij de locatie tickets kopen voor opera's, balletten en komedies.
Er zijn elk jaar meer dan 50 festivals
Lviv markeert zichzelf als het hart van de Oekraïense cultuur met elk jaar meer dan 50 festivals die alles vieren, van kunst en film tot bier en donuts. Het maakt niet uit wanneer je aankomt, je bezoek zal zeker in de rij staan voor een evenement.
Versier paaseieren in april tijdens het Pysanky-festival of dans op straat met de lokale bevolking tijdens een van de zomerjazz (Leopolis Jazz Fest) of volksmuziek (Festival Etnovyr). Voor een echte smaak van Oekraïense trots, zorg ervoor dat je er 24 augustus bent om de Oekraïense Onafhankelijkheidsdag te vieren. En als je het maakt voor Independence Day, kun je net zo goed blijven tot eind september, wanneer Lvivites hulde brengen aan hun favoriete cafeïnedrank: koffie.
