Homes
Een mobiele containertuin in New York City. Foto: Francisco Collazo Zoals zoveel mensen heb ik altijd goede voornemens gehad om lokaal en duurzaam te eten.
MAAR DE SUBWAY STOPT NIET bij Trader Joe's, en de wachtlijsten voor CSA's (Community Supported Agriculture) en gemeenschappelijke tuinpercelen kunnen jaren duren - om nog maar te zwijgen over een intimiderend engagement voor een beginnende tuinier!
Daarom ben ik begonnen met tuinieren in containers.
Container tuinieren - het kweken van planten in potten in plaats van de grond - bespaart ruimte, geld en het milieu. Zelfs als u niet in een stedelijk gebied woont, geeft planten in containers u meer controle over de bodem en de groeiomstandigheden.
Het beste van alles is dat je klein kunt beginnen.
Drie jaar geleden begon ik met een enkele peperplant op mijn dak in Boston, en voordat ik het wist had ik een dozijn plantenbakken boordevol sla, uien, spinazie en kruiden.
Hier zijn mijn tips om te beginnen:
1. Maximaliseer kleine ruimtes
Je kunt vrijwel overal voedsel verbouwen: op balkons, brandtrappen, vensterbanken, daken, bogen, onder dakramen of in hangmanden, om er maar een paar te noemen.
Ik had onlangs houten bloembakken vastgebout aan een keermuur buiten mijn flatgebouw. Wat je ook doet, neem eerst contact op met je verhuurder als je een huurder bent; je wilt niet verantwoordelijk worden gehouden als een pot door het dak komt!
2. Ga naar het licht
De meeste groenten hebben volle zon nodig, dus kies indien mogelijk een plek met zuidelijke blootstelling. Plaats containers in de buurt van muren en balustrades om planten te beschermen tegen sterke wind en regen.
Gebruik langere planten, zoals tomaten of paprika's, om kleinere te beschermen. Clustering van containers helpt ook om verdamping te verminderen.
Het mooie van container-tuinieren is dat je je planten net zo gemakkelijk kunt herschikken als het meubilair.
3. Gebruik je fantasie … en je schroevendraaier
Je kunt niet alleen vrijwel overal voedsel verbouwen, je kunt het in vrijwel alles verbouwen. Je kunt plantenbakken in elke vorm, grootte en stijl vinden in je plaatselijke tuincentrum.
Maar als je een beperkt budget hebt - en wie niet tegenwoordig? - kan bijna alles worden gerecycled in een plantenbak: badkuipen, banden, koffieblikken, wijnvaten, emmers, kinderpools, ladekasten, zelfs schoenen. Bekijk dit Matador-foto-essay voor inspiratie.
Om als planter te werken, is de enige vereiste dat uw container grond vasthoudt en drainage toestaat. Voor dit laatste kunt u gaten boren. De meeste van mijn containers zijn vensterdozen die ik heb gered van lopende huisrenovaties in mijn gentrifying-buurt.
Kruiden. Foto: saucysalad
Als je echt slim wilt worden, kun je je eigen containers maken.
4. Krijg goed vuil
Je kunt kant-en-klare potgrond kopen bij het plaatselijke tuincentrum of je eigen "recept" maken met ingrediënten zoals veenmos en compost, die kunnen worden aangepast aan de voedingsbehoeften van de verschillende planten.
Er zijn zelfs manieren om gratis containergrond te scoren. Zorg ervoor dat u "potgrond" niet verwart met "bovengrond" of "tuingrond", die te dicht is voor uw doeleinden.
5. Zorg voor de juiste pasvorm
Gebruik brede, ondiepe containers voor gewassen zoals sla, uien en greens, en bewaar dieper voor tomaten, paprika's, wortelen en andere wortelgroenten.
Ik hou van deze kaart uit de Arizona Master Gardener Manual, die de minimale verpakkingsgrootte toont die vereist is voor de meest voorkomende groenten.
Om potgrond te besparen en om te voorkomen dat potten te zwaar worden, kunt u de bodems ook bekleden met een lichtgewicht vulmiddel, zoals lege flessen (caps op), piepschuim pinda's of geplette blikjes.
6. Bepaal uw winterhardheidszone
Winterhardheidszones worden bepaald door de gemiddelde maximum- en minimumtemperaturen in een geografische regio. Weten in welke winterhardheidszone je leeft, heeft niet alleen invloed op wat je plant, maar ook wanneer je het plant.
Tuinders in de VS kunnen hun winterhardheidszone opzoeken aan de hand van de postcode en About.com heeft links naar winterhardheidszones voor landen over de hele wereld.
7. Kies containervriendelijke gewassen
Net zoals sommige mensen bijzonder geschikt zijn voor het leven in een appartement, doen bepaalde planten het in korte tijd beter dan andere.
Gemengde groenten voor salade; Foto: lovelihood
Gewassen zoals radijs, bladgroenten en lente-uitjes, die snel groeien en weinig ruimte innemen, zijn ideaal voor containertuinen, terwijl grotere soorten, zoals maïs, bijvoorbeeld - ervan uitgaande dat je het in leven kunt houden - mogelijk niet genoeg produceren om het te maken de moeite waard.
De toenemende populariteit van containertuinbouw betekent ook dat elk seizoen nieuwe snelgroeiende en dwergvariëteiten worden ontwikkeld met het oog op containertuinbouw.
Een meer complete lijst van containervriendelijke gewassen is hier te vinden.
8. Let op timing
De meeste containergroenten kunnen worden gestart vanuit zaad, op een zonnige vensterbank of onder een groeilicht, voordat het zelfs stopt met sneeuwen. Je kunt goedkope zaadstartpakketten zoals deze kopen, of je eigen maken uit eierdozen of lege yoghurtcontainers.
Zodra het weer verbetert, transplanteren zaailingen buitenshuis. (Een paar gewassen, zoals wortelgroenten, kunnen beter rechtstreeks in hun permanente containers worden gezaaid).
Zaden planten; Foto: Rachel Tayse
Hier wordt timing lastig. Sommige zaden hebben meer tijd nodig om te ontkiemen, wat betekent dat ze eerder moeten worden gestart; sommige zaailingen zijn bestand tegen lichte vorst. Anderen kunnen niet worden ingedeeld totdat de nachtelijke temperaturen constant boven de 50 graden zijn.
Er zijn veel data om bij te houden, en het is geen exacte wetenschap, vooral in een onvoorspelbaar klimaat zoals New England. Op dit moment heb ik een drietal gemuteerde courgettezaailingen die uit hun startpot met yoghurtcontainers en overal in mijn vensterbank in de keuken liggen, gewoon om naar buiten te gaan, maar het zal nog een paar weken niet warm genoeg zijn.
Gelukkig zijn er veel bronnen beschikbaar om u te helpen alles bij te houden, zoals deze startbare afdrukbare startkaart.
9. Dood je planten niet (toch niet allemaal)
Iets wat ik veel van vrienden hoor, is dat ze graag een tuin willen hebben, maar ze zijn er zeker van dat ze een manier vinden om hun planten te doden, zij het per ongeluk.
Hoewel ik geen onschuld kan claimen - ik neem de verantwoordelijkheid voor de verzengende dood van menig bladsla, evenals het water aan boord van een onschuldige rozemarijn - heb ik het grootste deel van mijn planten lang genoeg in leven kunnen houden om van de oogst te genieten.
Een reden is dat ik op het weer let. Als we zin hebben in een hittegolf, gebruik ik een oud laken als schaduwdoek om gewassen met koud weer zoals sla en spinazie tegen de zonnestralen te beschermen. Voor koude en vorst, bedek planten met jute of maak goedkope cloches van gerecyclede materialen. En als al het andere faalt, kunt u de container altijd terug naar binnen brengen.
10. Laat niemand - of iets anders - je planten ook niet doden
Wonen in een stedelijk gebied betekent niet dat uw tuin minder overgeleverd is aan de wildernis. Het tekort aan groene ruimte zorgt in feite voor meer concurrentie. Naast je gewone bladluizen en slaloopmiddelen (zie voor natuurlijke remedies tegen hen dit advies), moet je het ook opnemen tegen vogels, wasberen, ratten en katten, die je containers als de perfecte toilette zien.
De laatste tijd ben ik op het oorlogspad tegen de sluwe eekhoorns die gaten graven, zelfs in mijn moeilijkst bereikbare containers. Het bestrooien van cayennepeper over de grond lijkt hen te ontmoedigen, tenminste voor een dag of twee. Het helpt ook om je tuin te omringen met kippengaas of planten te bedekken met plastic gaas.
Zoek tijdens het reizen iemand om voor de tuin te zorgen en laat specifieke instructies achter. Toen ik tien dagen in Frankrijk was, slaagde mijn goedbedoelde kamergenoot er op de een of andere manier in om de helft van mijn planten water te geven tijdens een hittegolf in juli.
Voor de vele vragen die hier onbeantwoord zijn gebleven, raad ik The Bountiful Container aan, door Rose Marie Nichols McGee en Maggie Stuckey.
Er zijn ook enkele geweldige sites en blogs gewijd aan het tuinieren van containers. Hier zijn enkele van mijn favorieten:
Leven op het balkon
Permacultuur voor huurders
Container tuinieren
Balkon Container Tuinieren
Container tuinieren voor voedsel
Ik nodig je uit om je eigen aanbevelingen toe te voegen in het commentaar hieronder.
