Eten + Drinken
Het voedsellandschap in de VS is niet ontworpen voor vegetariërs en veganisten. Maaltijden draaien meestal rond vlees als het hoofdgerecht, met sommige groenten hier en daar als bijgerechten. Hoewel het tegenwoordig gemakkelijker is om vleesvrij te eten, varieert de beschikbaarheid van goede, betaalbare vegetarische opties van stad tot stad en van regio tot regio. Om de beste steden voor vegetariërs en veganisten te vinden, heeft WalletHub, een credit score- en rapportbedrijf, wat gegevens verzameld en de top 100 grote Amerikaanse steden gevonden voor diegenen onder ons die een plantaardig dieet kiezen.
"Er zijn tal van opties voor alle veganisten en vegetariërs, ongeacht het budget, " vertelt Jill Gonzalez, een analist bij WalletHub, aan Matador Network. "Dit lijkt een groeiende trend te zijn."
Om de rangorde te maken, keek WalletHub naar drie statistieken: betaalbaarheid, vegetarische levensstijl en diversiteit / toegankelijkheid / kwaliteit. De laatste categorie vergeleek het percentage restaurants met veganistische opties, boerenmarkten per hoofd van de bevolking, sap- en smoothiebars, saladewinkels, vegetarische kooklessen en andere statistieken.
"Meer en meer mensen volgen een plantaardig dieet, " zegt Gonzalez. “Het kan echter soms moeilijk zijn om betaalbare vleesloze opties te vinden in restaurants en supermarkten. We hebben deze studie gepubliceerd om mensen met allerlei budgetten te helpen de beste veganistische en vegetarische opties te vinden.”
De kans is groot dat de steden bovenaan de lijst je niet zullen verrassen. Er zijn daar echter een paar curveballen.
"Austin, dat op de zevende plaats staat, is misschien een beetje een verrassing, omdat Texas bekend staat om zijn wereldberoemde barbecue, " zegt Gonzalez. “Maar de stad heeft lage productenprijzen en betaalbare restaurants met veganistische of vegetarische opties die gemakkelijk beschikbaar zijn. Austin heeft ook de meest vegetarische kooklessen per hoofd van de bevolking en organiseert veganistische en vegetarische festivals.”
Terwijl Wallethub een 100-tal steden in de VS heeft gerangschikt, vindt u hieronder de top 50 in aflopende volgorde. Ook inbegrepen is hoe elke stad tegen elkaar scoort in de drie categorieën. Misschien vind je een bepaalde stad in de top 50 lager in een bepaalde categorie, zoals betaalbaarheid, maar de algehele holistische score houdt deze steden nog steeds aan de top van het peloton voor vegetarische en veganistische eters.
50. Mesa, Arizona
Betaalbaarheid: 36
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 50
Vegetarische levensstijl: 58
Mesa, een buitenwijk van Phoenix, staat net in de top 50 van de ranglijst van WalletHub. Twee andere nabijgelegen buitenwijken, Gilbert en Chandler, kwamen op de volledige 100-lijst. Phoenix zelf komt op nummer 14. Dus al met al doet het gebied het behoorlijk goed voor zichzelf als een vegetarisch en vegetarisch vriendelijke stad. Er zijn misschien niet zoveel planten in de woestijn, maar er zijn zeker op je bord. Sommige van de beste vegetarische restaurants van Mesa zijn onder andere Lotus Deli, een Indiaas restaurant en Cutting Board Bakery and Cafe, een bakkerij- en sapbar met duurzame wijn- en bieropties.
49. Plano, Texas
Betaalbaarheid: 18
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 72
Vegetarische levensstijl: 54
Plano ligt net buiten Dallas en heeft een betaalbare veganistische en vegetarische scène, maar de stad met meer dan 280.000 inwoners zwemt niet bepaald in opties. Het is echter eenvoudig genoeg om het met een beetje planning te laten werken. Enkele van de lokale favorieten zijn Malgudi Garden, een Indiaas buffetrestaurant en True Food Kitchen, dat een scala aan gemeenschappelijke gerechten heeft die veganistisch zijn gemaakt, zoals broodjes, pizza's en kommen, evenals wijn en bier.
48. Cleveland, Ohio
Betaalbaarheid: 61
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 79
Vegetarische levensstijl: 23
Er zijn meer dan 30 veganistische restaurants in het grotere gebied rond Cleveland, waaronder de Libanese keten Aladdin's Eatery, een taco-winkel genaamd Barrio en Emperor's Palace, dat een apart menu heeft voor veganisten. Je hoeft ook niet alleen vegan te worden in Cleveland. De Cleveland Vegan Society helpt de veganistische restaurants en de gemeenschap van de stad te promoten.
47. Boise, Idaho
Betaalbaarheid: 10
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 37
Vegetarische levensstijl: 70
Betaalbare variëteit maakt Boise zo aantrekkelijk vanuit veganistisch en vegetarisch oogpunt. BBQ4LIFE heeft een volledig veganistisch menu naast de gegrilde specials, en het eerste Ethiopische restaurant in de stad, Kibrom's, is populair onder vegetariërs en vleeseters. De Funky Taco heeft een schijnbaar fanatieke toewijding aan alles wat lokaal is, en de bar en het restaurant draaien het menu afhankelijk van wat in het seizoen is. Boise groeit snel en de kosten van levensonderhoud stijgen, maar het is nog steeds een betaalbare plek om te eten.
46. Minneapolis, Minnesota
Betaalbaarheid: 93
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 31
Vegetarische levensstijl: 24
Van alle steden die de afgelopen jaren aandacht hebben gekregen voor nieuwe bars en restaurants, zijn er maar weinig zo druk geweest als Minneapolis. Het is in veel opzichten een ondergewaardeerde stad, maar de eet- en drinkopties zijn enkele van de meest crimineel over het hoofd gezien, en dat geldt ook voor de veganistische en vegetarische opties. Overweeg The Herbivorous Butcher, die een heleboel verschillende vleesvrije "vleeswaren" en kaasvrije "kazen" maakt. Dan is er het nieuwe plantaardige fijne restaurant Fig + Farro, dat zich richt op comfortvoeding zonder het vlees. Het eten kan duur zijn, maar sommige offers uit je portemonnee zijn het waard.
45. Fort Wayne, Indiana
Betaalbaarheid: 5
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 71
Vegetarische levensstijl: 98
Het ontbreken van plantgecentreerde evenementen en meetups brengt de levensstijl van Fort Wayne omlaag, maar het is een uiterst betaalbare plek om veganist of vegetariër te zijn. Loving Café maakt veganistische gerechten zoals soepen en veganistische hotdogs die budgetvriendelijk zijn. Pembroke Bakery and Café biedt bietenburgers, kikkererwtenbroodjes, bagels met veganistische kaas en andere lunch- en ontbijtopties. Mad Anthony's Brewpub heeft een zelfgemaakte vegetarische hamburger met haver en eiwitten, evenals bekroond bier.
44. Philadelphia, Pennsylvania
Betaalbaarheid: 32
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 30
Vegetarische levensstijl: 68
Het zijn niet alle cheesesteaks in Philly. De stad Brotherly Love is de afgelopen twee decennia een plaats van veganistische liefde geworden. V Street serveert veel bier met pittig streetfood van James Beard Award-winnende koks. Honest Tom's heeft een volledig menu van plantaardige taco's. Maar je zou niet in Philly zijn als je geen cheesesteak had - zelfs niet als je vegetariër bent. Wiz Kid, Govinda's Gourmet Vegetarian en Blackbird Pizzeria hebben allemaal vleesvrije gerechten van het beroemdste eten van Philadelphia.
43. Glendale, Arizona
Betaalbaarheid: 14
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 70
Vegetarische levensstijl: 49
In 2018 kreeg Glendale Veggie Rebellion, de eerste veganistische supermarkt van Arizona. Het ligt ook dicht bij Mesa (nr. 50) en Phoenix (nr. 14). Maar alleen omdat er opties zijn voor veganisten en vegetariërs als ze korte uitstapjes maken buiten Glendale, betekent niet dat die reizen moeten worden gemaakt. Mi Vegana Madre serveert wendingen op Mexicaanse nietjes, zoals faux-vlees carne asada taco's. Nietjes pizzeria, hamburgers en ijssalons hebben veganistische en vegetarische opties toegevoegd en chef Jason Wyrick, de man achter bezorgservice The Vegan Taste, opent binnenkort een foodtruck genaamd Bonebreaker's Vegan Smokehouse.
42. Anchorage, Alaska
Betaalbaarheid: 84
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 55
Vegetarische levensstijl: 17
Er zijn wat greens, zij het enkele dure, in de kou van Alaska. In Namaste North Yoga Studio Cafe kun je lekker sporten en vervolgens tanken met veganistisch eten. Organic Oasis is ook een veganistische en vegetarische oase. In Anchorage is het niet nodig je geïsoleerd te voelen als herbivoor. Vind uw mensen met evenementen zoals Alaska VegFest en de Alaska Vegan Society.
41. Long Beach, Californië
Betaalbaarheid: 85
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 36
Vegetarische levensstijl: 29
Ja, Long Beach is duur. Maar als je het je kunt veroorloven, zijn er genoeg plekken om te eten en eten dat past in een plantaardige levensstijl. I Love Vegan is een Thaise eetgelegenheid met een toepasselijke naam op de neus. Seabirds Kitchen breidt uit wat je denkt dat kan worden gedaan met veganistisch eten - en doet dit op slechts enkele blokken van het strand. Er is ook een sterke veganistische en vegetarische gemeenschap, met meetups, kooklessen en het Long Beach Vegan Festival.
40. Durham, North Carolina
Betaalbaarheid: 70
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 61
Vegetarische levensstijl: 10
Het houden van evenementen zoals de Triangle VegFest helpt Durham's vegan / vegetarische ranglijst te verbeteren. Net als andere steden met een sterke universiteitssfeer, heeft Durham matige toegang tot restaurants en een goede boerenmarkt. Zeg wat je wilt over de jeugd in een universiteitsstad, maar ze brengen groenten naar de tafel. Souly Vegan geeft een plantaardige draai aan traditionele soulfoodgerechten zoals gemarineerde kip en barbecue, en probeer Granaatappelkeuken voor vegetarische gerechten met een focus op lokale ingrediënten.
39. Irvine, Californië
Betaalbaarheid: 67
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 28
Vegetarische levensstijl: 45
Er gaat niets boven een hogeschool of universiteit met een sterk landbouwprogramma om het veganistische / vegetarische profiel van een stad te stimuleren. Irvine heeft dat bij de Universiteit van Californië, Irvine. Als u op zoek bent naar maaltijden die al voor u zijn bereid, heeft Butterleaf plantaardige hamburgers en broodjes die eruitzien en aanvoelen als vlees zonder een van de dieren. Irvine helpt mee op het gebied van lifestyle voor de waardering van WalletHub en organiseert evenementen zoals Plant Fest op Tanaka Farms.
38. Boston, Massachusetts
Betaalbaarheid: 98
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 19
Vegetarische levensstijl: 18
Boston is, net als veel van de andere grote metropolen in de VS, duur. Het is duur om daar te wonen, te drinken en daar een plantaardig dieet te eten. Maar dat laatste is mogelijk dankzij de vele opties van de stad, en het is gemakkelijker gemaakt met gemeenschapsgroepen zoals de Boston Vegetarian Society. Het brede scala aan opties varieert van veganistische ijssalons tot Chinese vegetarische specialiteiten.
37. Charlotte, North Carolina
Betaalbaarheid: 72
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 34
Vegetarische levensstijl: 34
Het is gemakkelijk om van North Carolina-barbecue te houden, maar tel niet de minder hypedische veganistische / vegetarische plekken van Charlotte. Fern, Flavours from the Garden richt zich op lokaal geproduceerde groenten voor zijn gerechten, en Living Kitchen maakt barbecueschuiven met oesterzwammen als je in lijn wilt blijven met de meer bekende barbecue-cultuur van North Carolina.
36. Columbus, Ohio
Betaalbaarheid: 25
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 78
Vegetarische levensstijl: 37
HappyCow, een veganistische en vegetarische restaurantgids, somt 99 veganistische, vegetarische en vegetarische opties op in Columbus, Ohio. Zeggen dat er veel opties zijn, is een understatement. Het heeft ook een sterke vegetarische / veganistische gemeenschap met zowel de Columbus Veg Community-groep als de Vegan Columbus Facebook-groep, evenals mensen in de stad die eraan werken om het de veganistische hoofdstad van de VS te maken.
35. Baltimore, Maryland
Betaalbaarheid: 79
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 46
Vegetarische levensstijl: 14
Maryland krijgt veel lof voor zijn zeevruchten - zoals het hoort. Groentetuinen, niet zo veel. WalletHub rangschikte het nummer 97 in termen van groentekwekerijen per hoofd van de bevolking. De restaurants halen wat rust in plaatsen zoals Encantada, dat de helft van zijn menu besteedt aan veganistische of vegetarische opties, en The Grub Factory, dat een veganistische kaassteak maakt.
34. Kansas City, Missouri
Betaalbaarheid: 33
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 66
Vegetarische levensstijl: 33
Kansas City is een ander barbecuestad dat golven maakt voor veganisten en vegetariërs. Het organiseert plantaardige festivals zoals VegFest, en de stad is de thuisbasis van voedselkarren zoals Peaceful Pig Vegan BBQ. De betaalbaarheid van Kansas City doet ook geen pijn.
33. Jacksonville, Florida
Betaalbaarheid: 71
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 42
Vegetarische levensstijl: 27
Jacksonville heeft de jongste bevolking van Florida. De jongeren veranderen de stad aan zee in een mooie plek voor veganisten en vegetariërs. De Facebook-groep Jax Vegan Love houdt mensen op de hoogte van restaurants en evenementen en is een goede plek om te beginnen voor iedereen die op zoek is naar een groene plek om naartoe te gaan.
32. Chesapeake, Virginia
Betaalbaarheid: 22
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 93
Vegetarische levensstijl: 28
Net als het nabijgelegen Norfolk en Virginia Beach, die beide de top 100 bereikten, is Chesapeake een vegetarische en vegetarische stad. Bezorg- en cateringplekken zoals Naomi Vegan Meets maken het gemakkelijk om vegan te eten waar je ook bent in de Chesapeake-regio. Het is ook de thuisbasis van het Hampton Road VegFest, dat helpt de WalletHub-ranglijst te verbeteren.
31. Denver, Colorado
Betaalbaarheid: 44
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 21
Vegetarische levensstijl: 56
Denver is een goede eetstad, een goede bierstad en een stad met alles goed. Het herbergt een van de grootste VegFests in de VS en heeft veel boerenmarkten en restaurants om uit te kiezen als je vlees wilt overslaan. Beet Box Bakery and Cafe is een hoogtepunt, net als WaterCourse Foods, dat in 1998 werd geopend en alleen vegetarische gerechten serveert.
30. New Orleans, Louisiana
Betaalbaarheid: 57
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 27
Vegetarische levensstijl: 44
New Orleans staat meer bekend om zijn muffaletta's, po'boys en Bourbon Street-festiviteiten dan veganistisch of vegetarisch eten. Kort gezegd, plantaardige maaltijden passen niet in de heerlijke reputatie van de Big Easy. Reputatie is echter niet alles. 13 Bar & Restaurant eet 's avonds laat vegetarisch en Killer Poboys biedt vleesvrije po'boys.
29. Buffalo, New York
Betaalbaarheid: 60
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 41
Vegetarische levensstijl: 20
Het bekendste eten van Buffalo moet Buffalo wings zijn. Die zijn beslist niet vegetarisch of vegetarisch-vriendelijk - meestal. De stad heeft nu drie restaurants (Merge, Amy's Place en Allentown Pizza) die seitan Buffalo-vleugels serveren waar we allemaal van kunnen genieten. Buffalo is ook de thuisbasis van zijn eigen VegFest.
28. Albuquerque, New Mexico
Betaalbaarheid: 49
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 38
Vegetarische levensstijl: 31
Albuquerque, de enige stad in New Mexico die de top 50 haalt, is net goed genoeg voor alles wat veganistisch en vegetarisch is en kan oplopen tot nummer 28 in het algemeen. Het eten neigt naar een traditionele New Mexicaanse sfeer met restaurants zoals Vibrance en vegetarische tapasbars zoals Blue Agave Republic.
27. Oakland, Californië
Betaalbaarheid: 97
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 26
Vegetarische levensstijl: 5
Oakland haalt het naburige San Francisco in op de veganistische en vegetarische afdeling. VegNews noemde het een top 10-stad dankzij de mix van high-end restaurants zoals Millennium, soulfood-plaatsen zoals Souley Vegan en bakkerijen zoals Timeless Coffee.
26. Dallas, Texas
Betaalbaarheid: 31
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 56
Vegetarische levensstijl: 32
Dallas en de omliggende buitenwijken zijn goede plaatsen om een plantaardig dieet te volgen. Het werd door VegNews uitgeroepen tot een van de beste veganistische steden in Amerika in 2017 en lijkt niet te vertragen - ongeacht hoeveel mensen het beschouwen als een barbecue- en steakhouse-stad. Een voorbeeld: Kalachandji's van de Dallas Hare Krishnas en het liefdevol vettige pubeten in Anvil Pub.
25. Honolulu, Hawaii
Betaalbaarheid: 100
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 8
Vegetarische levensstijl: 19
Niemand heeft geprobeerd te beweren dat Hawaii betaalbaar is, vooral niet de bewoners. Het is echter bijna te gemakkelijk om dingen op de eilanden te laten groeien, en restaurants in Honolulu omarmen dat. De geheel veganistische Juicy Brew is een voorbeeld, evenals de Italiaanse keuken van BYOB Mama T. De Vegetarische Society of Hawaii is gevestigd in Honolulu en een van de grootste in de VS.
24. Indianapolis, Indiana
Betaalbaarheid: 29
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 57
Vegetarische levensstijl: 35
De voedselscène van Indianapolis is meestal vleesgericht. Waar je veganistische en vegetarische maaltijden kunt vinden, is het over het algemeen echter betaalbaar. De veelgeprezen Three Carrots in City Market - een van de beste voedselhallen van het land - is een favoriet voor zowel veganisten als vleeseters dankzij huisgemaakte seitan. Ezra's Enlightened Cafe is een andere vegetarische plek waar de lokale bevolking dol op is.
23. Pittsburgh, Pennsylvania
Betaalbaarheid: 45
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 29
Vegetarische levensstijl: 36
Pittsburgh komt in de top 25 van WalletHub dankzij de diversiteit en toegankelijkheid van het restaurant, plus de gemeenschap. Het doet geen pijn om een groep met stalen ogen zoals Vegan Pittsburgh aan je zijde te hebben die ondernemers aandringt waarom menu-opties belangrijk zijn. Standouts zijn onder meer B52 en Apteka.
22. Milwaukee, Wisconsin
Betaalbaarheid: 11
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 40
Vegetarische levensstijl: 48
Als je denkt aan Milwaukee en vele andere steden in de roestgordel, denk je waarschijnlijk aan vlees en aardappelen. Niet zo snel. Beans and Barley bestaat al sinds 1973 en is nog steeds een favoriet restaurant en een markt voor vegetariërs. Comet Cafe is een andere populaire plek dankzij bier-gehavende "ribben" en andere tofu-gerechten.
21. San Jose, Californië
Betaalbaarheid: 96
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 18
Vegetarische levensstijl: 4
Niets zal verbazen uit de ranglijst van WalletHub van San Jose. Er zijn veel opties en de bewoners houden van gezond, duurzaam en plantaardig eten - hoewel de technische hoofdstad van de VS notoir duur is.
20. Madison, Wisconsin
Betaalbaarheid: 55
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 17
Vegetarische levensstijl: 21
De rangorde van WalletHub laat zien dat Madison voor zijn grootte opties heeft. Veel van die opties hebben alleen veganistische en vegetarische selecties en zijn niet volledig gewijd aan een plantaardig menu. Dat schuift de ranglijst iets hoger, maar Madison heeft betrouwbaar goede plaatsen zoals tapas en veganistische plaats Fuegos en Mother Fools Coffee House.
19. Houston, Texas
Betaalbaarheid: 13
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 51
Vegetarische levensstijl: 26
Texas is sterk vertegenwoordigd op deze lijst en Houston is een goed voorbeeld van waarom een staat die in het algemeen wordt beschouwd als de vleeshemel zo herbivoorvriendelijk is. De lokale Hare Krishnas heeft Govinda's Vegetarisch Café met een lunch- en dinerbuffet en Les Givral's heeft een tofu banh mi van $ 3 die je ziel zal genezen.
18. Nashville, Tennessee
Betaalbaarheid: 20
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 32
Vegetarische levensstijl: 30
Het was niet zo lang geleden dat een vegetariër, laat staan een veganist, honger zou lijden in Nashville. Tegenwoordig heeft de stad veel opties die betaalbaar en divers zijn. The Wild Cow baseert veel gerechten op lokale producten, en Butcher & Bee maakt extreem hartige vegetarische maaltijden.
17. Anaheim, Californië
Betaalbaarheid: 86
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 47
Vegetarische levensstijl: 1
De thuisstad Disneyland verwelkomt iedereen. Het staat bovenaan de lifestyle-ranglijst van WalletHub en staat op het gebied van diversiteit voorop. Betaalbaarheid van het eten is echter hetzelfde als naar prijzen kijken om in Disney te komen.
16. Atlanta, Georgia
Betaalbaarheid: 40
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 13
Vegetarische levensstijl: 38
Je moet misschien 78 minuten doorrijden om er te komen, maar de restaurants van Atlanta hebben opties. True Food Kitchen is voor mensen met een 'ontstekingsremmend dieet' en plaatsen als Go Vegetarian maken plantaardige maaltijden die op vlees gebaseerde maaltijden lijken.
15. Miami, Florida
Betaalbaarheid: 39
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 9
Vegetarische levensstijl: 53
De overvloedige producten van Miami helpen het in de top 15 te krijgen. Plaatsen zoals American Harvest profiteren daarvan en hebben lokaal gefabriceerde producten op het menu.
14. Phoenix, Arizona
Betaalbaarheid: 26
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 24
Vegetarische levensstijl: 11
Phoenix is gespot met vegetarische en vegetarische ketens. Andere hotspots maken vegetarische en veganistische maaltijden die op vlees gebaseerde gerechten lijken. Green New American Vegetarian is een van de meest populaire lokale plekken en heeft een 100 procent veganistisch menu.
13. Chicago, Illinois
Betaalbaarheid: 6
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 20
Vegetarische levensstijl: 40
De voedselscene van Chicago is nog steeds behoorlijk zwaar op vleesgerechten, maar het is ongelooflijk betaalbaar als een grote stad. Het komt op nummer 4 als de meeste salade winkels per hoofd van de bevolking, volgens WalletHub. Buiten salades is er Yvolina's Tamales en Lula Cafe, dat zich richt op lokale ingrediënten.
12. Tampa, Florida
Betaalbaarheid: 51
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 11
Vegetarische levensstijl: 13
Tampa is een andere stad in Florida die profiteert van de nabijheid van lokale producten. Het is nummer 2, na Miami, in het aantal vegetarische kinderdagverblijven per hoofd van de bevolking. Indiase restaurants zoals Udipi Cafe serveren traditionele vegetarische en veganistische maaltijden, en plaatsen zoals Vegan International Co Kitchen & Market zijn bescheiden maar toch heerlijk en betaalbaar.
11. Washington DC
Betaalbaarheid: 83
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 6
Vegetarische levensstijl: 8
De hoofdstad van het land heeft misschien geen vertegenwoordiging in termen van stemmen, maar het doet het in termen van veganisten en vegetariërs. Het is de nummer 3 stad in de ranglijst van het percentage restaurants met vegetarische opties en nummer 5 in de meeste boerenmarkten.
10. Las Vegas, Nevada
Betaalbaarheid: 27
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 12
Vegetarische levensstijl: 22
Nadat je de hele nacht hebt gedronken en gokt tot je het hebt opgegeven, heeft Vegas veel plekken waar je je beter kunt voelen over jezelf. Plaatsen als Veggie House, met vegetarische Chinese gerechten, en Simply Pure, met plantaardige pasta, zullen je zeker troosten als je down bent.
9. San Diego, Californië
Betaalbaarheid: 21
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 7
Vegetarische levensstijl: 42
Net als de rest van de Golden State is San Diego geen onbekende in veganistische en vegetarische diëten. Anthem Vegan serveert semi-fastfood zoals burrito's en hamburgers, terwijl andere plaatsen zoals Donna Jean hartiger eten hebben, zoals pasta en pizza.
8. Scottsdale, Arizona
Betaalbaarheid: 30
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 16
Vegetarische levensstijl: 3
Het feit dat Scottsdale een woestijnstad is, wil nog niet zeggen dat er geen tekort is aan plantaardige restaurants. Alleen al de namen, zoals Grabbagreen, Flower Child en Even Stevens, zullen je interesse wekken.
7. Austin, Texas
Betaalbaarheid: 4
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 14
Vegetarische levensstijl: 39
Iedereen is enthousiast om naar het zuiden te gaan voor de BBQ en het vlees, maar dat betekent niet dat je dat niet kunt als je geen vlees of zuivelproducten hebt. U kunt ook deelnemen aan het heerlijke plezier door naar BBQ Revolution, Biscuits en Groovy te gaan (alle vlees en zuivelproducten kunnen worden vervangen!), En Baton Creools, waar u alle gebruikelijke Zuidelijke comfortvoedsel kunt eten.
6. Los Angeles, Californië
Betaalbaarheid: 19
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 10
Vegetarische levensstijl: 16
Het is geen verrassing dat het relaxte, gezondheidsbewuste Los Angeles hoog op deze lijst staat. Met veel biologische eetgelegenheden in elke buurt zoals Shojin en The Grain Cafe, zul je zeker een plek vinden om te posten, waar je ook terechtkomt.
5. San Francisco, Californië
Betaalbaarheid: 99
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 2
Vegetarische levensstijl: 2
Hoewel San Francisco een beetje prijzig kan zijn, betaalt het het in termen van kwaliteit tienvoudig terug. We raden Udupi Palace aan, met borden groter Indiaas eten dan je je kunt voorstellen, en Nourish Cafe, met enorme salades boordevol groenten.
4. Seattle, Washington
Betaalbaarheid: 66
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 4
Vegetarische levensstijl: 6
Het huis van Starbucks is ook de thuisbasis van heerlijk eten. Wayward Vegan Cafe wordt door een familie beheerd en is een van de beste voorbeelden hiervan, met zijn veganistische draai aan het typisch Amerikaanse restaurant zoals de "Tots-In-A Blanket-Burrito", die bestaat uit tater bakken, roerei, in blokjes gesneden groenten en hollandaisesaus, allemaal in een tortilla.
3. Orlando, Florida
Betaalbaarheid: 17
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 3
Vegetarische levensstijl: 15
Bekend om zijn beroemde themaparken en zinderende hitte, zit Orlando vol met iets anders dan toeristen. U hoeft bij Dixie Dharma en Valhalla Bakery geen hoge prijzen voor toeristen te betalen.
2. Portland, Oregon
Betaalbaarheid: 15
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 5
Vegetarische levensstijl: 9
Het is onmogelijk dat iemand ooit door alle vegetarische plaatsen in Portland kan komen, maar ze kunnen het zeker proberen. PDX is een toevluchtsoord voor alle dingen veganistisch, met evenementen zoals de Tofurkey Trot (een Thanksgiving-leuke run) en locaties zoals het mini-winkelcentrum waar volledig veganistische bedrijven zijn, zoals een supermarkt, kledingwinkel en tattoo-salon.
1. New York City, New York
Betaalbaarheid: 48
Diversiteit, toegankelijkheid en kwaliteit: 1
Vegetarische levensstijl: 7
New York is een culturele smeltkroes, en zijn voedselscène weerspiegelt precies dat. Je kunt eten vinden voor elk type keuken waar je zin in hebt, en de vegetarische en vegetarische opties zijn geen uitzondering. Er is een online gids die je keuzes biedt van hartig tot zoet, zoals barbecueriblets bij Seasoned Vegan of verrukkelijke desserts bij Cinnamon Snail.
