Reisplanning
MatadorU aluin Lily Girma en haar camera ontrafelen veel argumenten om de eilandnatie te bekijken.
[ Noot van de redactie: Lily's bezoek werd gesponsord door het Taiwan Tourism Bureau.]
Voedselhoofdstad van het oosten
Eendentong, stinkende tofu, bamboesoep, zeevruchten, rundvleesnoedels … De Taiwanese keuken heeft invloeden uit China, Japan en de inheemse cultuur van het eiland. Overal zijn restaurants en tapas-achtige kraampjes met Taiwanese lekkernijen en 'xiao chi' - kleine eettentjes. Ik proefde allerlei soorten kleine vis, varkensvlees, groenten en bamboerijst. De nachtmarkten van Taiwan bieden ook een goedkoop alternatief voor restaurants, en de meeste gaan er naartoe om te eten, winkelen en socialiseren.
zon maan meer
Gelegen op ongeveer 2500 meter boven zeeniveau, in de bergen van centraal Taiwan. Mijn kamer in het Fleur de Chine Hotel had een volledig uitzicht op het meer. Een van de meest gedenkwaardige ochtenden van de reis was het pad lopen dat rond het water cirkelt en vissers aan het werk en de lokale bevolking op een ochtendrennen bekijken. Een boottocht wordt aanbevolen.
De tempels
Taiwan heeft voornamelijk taoïstische, boeddhistische en confuciaanse tempels. Ze blijven de hele dag en laat in de nacht open voor iedereen die hun respect wil betuigen en offers wil brengen.
Pauze
Sponsored
5 manieren om terug te keren naar de natuur op The Beaches of Fort Myers & Sanibel
Becky Holladay 5 sep. 2019 Eten + drinken
Het beste straatvoedsel van Taipei en waar je ze kunt vinden
Matt Girvan 18 apr. 2019 Reizen
Volgend jaar kan je ID je deze keer niet door de beveiliging van de luchthaven halen
Evangeline Chen 3 oktober 2019
De nachtmarkten
Door alles te verkopen, van kleding tot traditionele snacks, kunnen deze complexen voor voetgangers vrij gemakkelijk een bezoek van vijf uur opeten. Ik kwam voor een maaltijd en bestelde wat stinkende tofu en een kopje vers gesneden mango als dessert, en ging toen verder met winkelen.
Nationaal Paleis Museum
Het National Palace Museum in Taipei behoort tot de top vijf van de wereld, daarboven met het Louvre. Het heeft de grootste collectie Chinese kunstwerken en kunstvoorwerpen ter wereld, waaronder collecties van alle verschillende Chinese dynastieën, met in totaal meer dan 600.000 items. Ze dateren uit 8.000 jaar geleden en werden tijdens de Chinese burgeroorlog vanuit het Chinese vasteland naar Taiwan gebracht om te worden beschermd tegen vernietiging en zijn sindsdien niet meer op het eiland vertrokken. De collecties worden afwisselend weergegeven.
Landschap van bergen, kloven en stranden
Taiwan is een van die plaatsen waar bergen recht op zandige oceaanstranden lopen.
De mensen
Taiwanese mensen zijn enkele van de vriendelijkste die ik ben tegengekomen. De meeste plaatsen die ik bezocht, werd ik begroet met een glimlach. Er was een oprecht verlangen om de cultuur te delen en me welkom te laten voelen.
Pauze
Nieuws
Het Amazone-regenwoud, onze verdediging tegen klimaatverandering, staat al weken in brand
Eben Diskin 21 augustus 2019 Lifestyle
9 westerse gewoonten die ik verloor toen ik naar Taiwan verhuisde
Amelia Easten 21 april 2015 gesponsord
9 ongelooflijke vakantieplekken die dichterbij zijn dan je denkt
Clay Abney 15 augustus 2019
Stadsparken
De steden van Taiwan zijn gevuld met groene ruimtes. In Taichung maakte ik een middagwandeling en zag ik veel gezinnen picknicken, hun honden uitlaten en sporten. Bij het ochtendgloren kwamen de oudere mensen bijeen om t'ai chi te oefenen.
Thee cultuur
Het terrein van Taiwan maakt het mogelijk om enkele van de beste thee ter wereld te produceren. Thee proeven en drinken maken deel uit van de cultuur, net als theehuizen. Bekijk het Shi-Yang Culture House, een theehuis dat ook als een toevluchtsoord fungeert, hoog in de heuvels buiten Taipei.
10
Dessert eiland
Tijdens een avondwandeling in Taiwan moet je bij de FnB Gourmet Group stoppen voor wat geschaafd ijs in meer dan tien smaken - van mango tot passievrucht of rode boon - of bij een verkoper langs de weg voor een kopje vers gesneden fruit.
11
Aboriginal cultuur
Tegenwoordig zijn er 12 erkende inheemse Taiwanese stammen, waarvan de meeste in de bergen en aan de oostkust wonen. Ik bracht een ochtend door in het Formosa Aboriginal Culture Village in de bergen van Nantou County, centraal Taiwan. Het is een enorm themapark met alle aspecten van de Aboriginal-cultuur, van levensgrote modellen van traditionele huizen tot traditionele dansvoorstellingen. Het was erg leerzaam en de kabelbaan over de bergen om het dorp te bereiken is best leuk.
Pauze
Sponsored
Japan, verheven: een rondleiding door 10 steden om het beste van het land te ervaren
Selena Hoy 12 augustus 2019 Lifestyle
Interview met beroemde chef-kok: Graci Kim van 'Graci In The Kitchen'
Austin Yoder 2 november 2012 Gesponsord
De kunst van het vijfdaagse weekend
Kimberly Groninga 12 september 2019
12
Boba, of 'bubbel', melkthee
Taiwan was de thuisbasis van de Boba-parelmelkthee voordat deze in het buitenland furore maakte en uiteindelijk de Verenigde Staten bereikte. Het is een heerlijke mix van koffie en melk, met tapiocaballen opgehangen in de vloeistof. Ik kreeg de kans om het te proeven in het theehuis waar het voor het eerst werd gemaakt - het culturele theehuis Chun-shui Tang in Taichung. Ik zou teruggaan naar Taiwan om nog een glas Boba te nemen.
13
Jiufen
Op de kliffen met uitzicht op de oceaan voor de oostkust van Taiwan, is het dorp Jiufen een populair toevluchtsoord voor stadsmensen. Slechts een uur ten noorden van Taipei was Jiufen een goudmijnstad in de jaren 1900, tijdens de Japanse bezetting. Jaren later werd goud schaars, de mijn werd gesloten aan het einde van de Tweede Wereldoorlog en het dorp werd verlaten. In 1989 werd de populaire film "City of Sadness" daar gefilmd en bracht het dorp nieuw leven in. Jiufen werd gerestaureerd, met zijn prachtige theehuizen en herbergen met buitendekken, en voetgangerspaden die leiden naar souvenirwinkels, restaurants en kunstenaarsgalerijen. We aten in het A-Mei Tea House, gevolgd door een theeceremonie op hun terras, terwijl we de sterren en het weidse uitzicht bewonderden.
14
Lokaal bier
Taiwan produceert drie lagers en twee malts, waarvan de meest geconsumeerde het merk "Gouden medaille" is. Ik ben normaal geen bierliefhebber maar vond het soepel en smakelijk genoeg om de verschillende maaltijden van de dag weg te wassen.
15