Kaarten + infographics
Keuken is lastig te definiëren. Hoewel we allemaal vrij universele ideeën hebben over hoe Indiaas eten eruit ziet en smaakt, is het voor het beschrijven en repliceren van die smaak vereist een diepere kennis van de lokale ingrediënten in India. Het gebruik van noedels betekent niet noodzakelijkerwijs dat je de Italiaanse keuken bereidt, maar het toevoegen van saus gemaakt van San Marzano-erfgoed en geraspte parmezaanse kaas kan je op het goede spoor zetten. Met dat in gedachten stelde Kitchen Cabinet Kings een lijst samen van de belangrijkste basisingrediënten van de meest bevolkte landen ter wereld.
Foto: keuken
Kabinet koningen