Studenten werk
1. Zwerven op de San Pedro-markt op een zondagochtend
Het is vies en het stinkt en druipt in gevilde koeienkoppen, maar het is ook tot de rand gevuld met gezinnen die kipnoedelsoep, vers fruitsmoothies en stralende oude dames in traditionele kleding opslurpen en proberen je te dure dekens te verslaan.
2. Volg een rondleiding door de stad met een pisco-brandstof
De Inca-ruïnes en locaties rond Cusco zullen absoluut niets voor je betekenen, tenzij je iemand hebt met een opleiding die je alles vertelt over Moeder Maan en Vader Zon en waarom en hoe elke deur precies werd gebouwd zoals het was. Het is fascinerend en kan alleen tot leven worden gebracht door iemand die echt hun stront kent. Wil je het wat pittiger maken? Neem een shot pisco telkens wanneer iets eruit ziet of een lama vertegenwoordigt.
3. Word iets meer gecultiveerd tijdens een kookles
Er zijn er nogal wat in Cusco, mijn beproefde is Marcello Batata aan de achterkant van de Plaza de Armas. Het is best zoet en je leert veel over de Peruaanse keuken, de landbouw en de geschiedenis die je niet zou hebben als je niet in de keuken stapte - de belangrijkste les die ik heb geleerd is dat we meer Peruaanse restaurants in het VK moeten openen.
4. Loop 100 treden omhoog naar Cristo Blanco en voel je als een slordige vorm
Er is geen twijfel dat als je in Cusco bent, je binnenkort op de Inca Trail gaat en denkt dat je fit bent. De 300 treden oplopen naar de gloeiende Cristo Blanco die uitkijkt over de stad, beloont je niet alleen met een indrukwekkend uitzicht op Cusco, maar laat je zien hoeveel hoogte je longen doodt, ongeacht hoe voorbereid je bent. Noem het een trainingswandeling en rouw snel om de dood van fitness.
5. Word ronduit hedonistisch in het chocolademuseum
Het is zo geweldig als het klinkt. En vrij. En ze geven je gratis proevers van chocolade tijdens een gratis rondleiding over hoe chocolade wordt gemaakt. Er is chocoladethee en chocoladepisco en warme chocolademelk en gearomatiseerde chocolade en fruitige chocolade en NOM. Er is ook een kookles waar je chocolade kunt maken. Hemel.
6. Bekijk de wereld voorbijgaan in een terrasbar op de Plaza de Armas
Cusco zit vol met rare en prachtige karakters, het beste te observeren met je voeten uitgestrekt op de balustrades van een barbalkon, Cusquena-bier in de hand. Pas op voor de Ierse bar, het zit vol met mensen uit Europa en lastige groepen die samen worden gedwongen door slaapzalen in een hostel.
7. Vul je koffer met een domme hoeveelheid souvenirs
Cusco is een koopjesstadje om te winkelen, vooral als je van eten, kleding, sieraden en stoffen houdt. Als je erover denkt zoveel te kopen, moet je het naar huis sturen, pas op voor de Peruaanse postdienst; Ik achtervolg ze nu al een hele maand met ons pakket vast in Lima.
8. Geniet van de vreselijkheid van een traditionele Peruaanse dansshow
Ik ga niet tegen je liegen, dit is verschrikkelijk. Maar in een: Oh God, je moet horen over dit vreselijke wat ik een heel uur verspilde toen ik vorig jaar in Cusco was. Het was zo erg dat ik een grappige lont heb gebroken, 'eigenlijk. Ik zal de details niet weggeven, maar de toegang is gratis met je stadspaskaartje, dus geen sol is verspild. Wees bereid om je hoofd in je handen te hangen en te lachen.
9. Pisco! Pisco! Pisco
Wanneer je in Rome bent, doe dan zoals de Romeinen doen. Als je in Cusco bent, drink je pisco zuur tot je braakt. Overal verkoopt ze, maar het Pisco Museum heeft de crème de la crème van cocktailmenu's. Ik heb een klassieke zuur als je koopt, proost.
