Lifestyle
1. Een glimlach kan veel dingen oplossen
Er zijn momenten dat naar een tafel gaan fysiek angstaanjagend is. De keren dat je acht mensen die al kreeftbroodjes hebben besteld moet informeren dat de keuken zonder kreeft is. Of je moet pijnlijk wachten op het serverstation in het zicht, terwijl een 72-jarige tiran van een vrouw 20 minuten pruilt omdat je bent vergeten haar karbonade te bestellen.
Er zijn momenten waarop je op je werk naar buiten loopt, gewoon de leveringsdeur in volledig uniform uit glippen en onmiddellijk een gram heroïne in je centrale slagader schieten met een gebruikte naald die je bij de container vond, lijkt een slimmer alternatief voor het tonen van je gezicht aan een tafel.
De enige oplossing is om te glimlachen. Wees slim. Niemand kan een (volledig) slechte Yelp-recensie over jou schrijven als je glimlachte tijdens het doorgeven van het slechte nieuws.
2. Als je een zondagse brunch in het weekend van Memorial Day kunt overleven, kun je alles overleven
Wanneer je rugzak zwaar wordt tijdens die 14 kilometer lange wandeling naar het volgende dorp in Oeganda, denk dan eens terug aan hoeveel kinderstoelen je naar de patio op de derde verdieping hebt gedragen en hoeveel busemmers gevuld met gietijzeren koekenpannen je terug hebt gebracht.
3. Er is kracht in cijfers
Elk weekend back-to-back 16-uurs doubles werken is niet zo erg als je kunt ontsnappen naar het achterste trappenhuis en de indrukken van het vrijgezellenfeest van New Jersey kunt ruilen met de barman op de bovenverdieping.
4. Houd je hoofd koel
Vier tafels zaten net buiten op het terras, anderhalve kilometer verderop, je hebt een volledig gevulde eetkamer met 10 nieuwe mensen aan de bar, en het damestoilet is tot de rand verstopt met tampons.
Nou en? Het zijn allemaal hongerige mensen. Het enige wat ze willen doen is een hamburger en een pond friet eten, een biertje drinken en je toilet weer verstoppen.
5. Soms moet je voor jezelf opkomen
Wanneer een zijde-, pinstriped-, popped-geklede Spanjaard met muffe sigarettenadem en knapperig haar niet het doel van de bar is, moet je zeggen: "Fuck off."
Wanneer een polo-, pinstrip-, popped-geklede man met muffe sigarettenadem en geen haar je een razende teef noemt omdat je hem zijn zesde Long Island ijsthee niet wilt serveren, moet je zeggen: "Fuck off."
6. Snelle wiskunde is de sleutel
Wanneer je op die Spaanse openluchtmarkt in Fuengirola je weg probeert te vinden naar vijf lederen armbanden voor de prijs van vier, zul je dankbaar zijn voor die snelle nummer-crunchvaardigheden.
7. Multitasking is een kunst
Als je een bestelling van een six-top kunt onthouden, terwijl je tegelijkertijd een deuce bestudeert en plant wat je gaat eten voor het personeel, kun je multitasken. Onderhandelen over het taxitarief in een vreemde taal tijdens het vertalen van een kaart en het decoderen van een busschema zal een eitje zijn.
8. Sommige mensen zullen je voor de gek houden
Dat bejaarde echtpaar aan tafel 44 wilde alles weten over je laatste reis en hoe je woonplaats is. Bij het dessert was je op een voornaam en binnen-grap-basis. En ze vertrokken slechts $ 13 op een rekening van $ 100?
Ze hebben je totaal bedrogen. Net als die smiley, zal de charismatische Dominicaanse man die zonnebril verkoopt je helemaal bederven.
9. Leer dingen los te laten
Misschien moest je ontsnappen naar de bierkoeler en een beetje huilen omdat je de laatste bestelling calamares had laten vallen en de belediging van die zwangere dame je echt raakte. Misschien is uw vlucht uit Maine midden januari voor onbepaalde tijd uitgesteld vanwege een zware ijsstorm. Haal diep adem. Laat het gaan.
