Bars + nachtleven
Chicago is altijd een geweldige stad geweest om te drinken, en dat is vandaag zo waar als het ooit is geweest. De stad is van oudsher een handarbeid, een stad met bier en een shot, en er zijn tal van duikbars op deze lijst. Maar er zijn ook enkele innovatieve cocktailbars, dankzij de opkomende ambachtelijke cocktailscene van de stad, en zelfs een eigenzinnige tiki-bar voor eilandklassiekers in het midden van de Windy City. Wat voor water je ook zoekt, hier vind je iets. Dit zijn de beste bars die elke bezoeker van Chicago moet bezoeken.
1. Grote ster
Big Star is een whisky- en taco-bar in Wicker Park, waar je op een mooie dag moet zijn. Het eten is uitstekend, de drankjes passen perfect bij het eten en de ambiance, en je kunt een tafel op het grote terras niet verslaan kijken naar de drukte langs langs Damen Avenue.
2. Verloren meer
Als je van rumdrankjes en super coole bars houdt, ga dan naar de Lost Lake tiki-bar van Logan Square. De cocktails zijn enkele van de beste van de stad, en het Aziatisch geïnspireerde voedselmenu zal helpen om wat van die drank op te zuigen.
3. Revolutie brouwen
Het is niet de eerste ambachtelijke brouwer in Chicago, maar Revolution Brewing is waarschijnlijk de grootste. De brewpub op Logan Square is een geweldige plek om te eten en drinken terwijl je kijkt naar het hippe Logan Square-publiek. Je kunt ook wat brouwen zien gebeuren als je gefascineerd bent door het vaartuig.
4. Hopblad
Hopleaf is en is altijd een noordster geweest voor Chicago-biernerds. Met binnenlandse ambachtelijke bieren, obscure import en een focus op Belgisch bier en eten stelt Hopleaf nooit teleur.
5. Parsons Kip en Vis
Tussen Humboldt Park en Logan Square frituren Parsons Chicken and Fish precies wat de naam zegt en doet het verdomd goed. De enorme patio is de plek om op een zonnige dag te zijn en je kunt zelfs pingpong spelen. De bevroren Negroni-slushy is misschien wel de beste cocktail die je kunt drinken op een zomerse dag in Chicago.
6. De groene molen
Geen bar in Chicago heeft meer geschiedenis dan The Green Mill. Het bestaat al ruim 100 jaar en was een speakeasy uit het Verbodstijdperk. Er zijn tunnels in de kelder die de bar toelaten drank in te smokkelen en gangsters zoals Al Capone te laten ontsnappen tijdens politie-invallen. Tegenwoordig is het een van de beste jazzbars van de stad.
7. The Continental
Wanneer de meeste bars in de buurt van Northwest Side om 2:00 uur sluiten, gaan de drinkers naar The Continental om het feest door te laten gaan tot 4:00 AM (5:00 AM op zaterdag). Zoals alle late-night bars in de stad, kan het een beetje slordig worden, maar de drankjes zijn goed, de muziek is geweldig en op dat moment heb je sowieso niet veel andere keuzes.
8. Twisted Spoke
Twisted Spoke is een motorrijder die de randen een beetje verzacht, maar nog steeds veel motorrijders binnenbrengt. Het doet pub heel goed en heeft een geweldige brunch in het weekend. Alles op de indrukwekkend grote whiskylijst is de halve prijs op de beroemde Whisky woensdag van de bar.
9. The Kedzie Inn
Er zijn weinig dingen meer Chicago dan de buurt sportbar, en The Kedzie Inn is de favoriet van deze schrijver. Het is een geweldige plek om een game te vangen, plus het heeft pool, darts, ping pong en old-school videogames op een oude buis-tv. Het eten schommelt ook.
10. L&L Taverne
De L&L is absoluut de meest goddelijke reep op deze lijst. Het is een letterlijk gat in de muur en het is geweldig. Er valt niet veel over te zeggen, behalve dat het een leuke plek is om iets te drinken, hoewel er volgens geruchten seriemoordenaars John Wayne Gacy en Jeffrey Dahmer rondhangen.
11. Old Town Ale House
Old Town heeft niet veel duikbars meer, maar het heeft nog steeds één juweeltje. Old Town Ale House is een stijlvolle duik en een geweldige plek om iets te drinken. Artiesten van de nabijgelegen comedyclub Second City stoppen vaak laat en brengen altijd de lach op.
12. Veldleeuwerik
Aan de nabije zuidkant langs Halsted Street, aan de oostelijke rand van Pilsen, is Skylark een fantastische buurtbar waar je niet anders dan verliefd op kunt worden. Het is duikachtig, maar het eten en drinken is geweldig en het vaste publiek is vriendelijk. Oh, en het heeft een fotocabine.
13. Murphy's Bleachers
Wrigleyville met zijn broscultuur heeft waarschijnlijk meer vreselijke tot middelmatige bars dan ergens anders in de stad, maar het valt niet te ontkennen dat het leuk is om daar rond te gaan drinken wanneer er een Cubs-spel gaande is. Als je niet in het stadion bent, moet je bij Murphy's Bleachers zijn. Het is een van de klassieke bars van de buurt, en het is letterlijk aan de overkant van de tribune van Wrigley Field.
