Reisplanning
Ubud is niet alleen het culturele en religieuze centrum van Bali, maar ook steeds meer reizigers die naar dit rustige hoekje komen om zichzelf te vinden, yoga of werk te beoefenen. Deze laatste groep, de "Digital Nomads", maakt gebruik van wifi, smartphones en andere geavanceerde technologie in samenwerkende ruimtes en weggestopte cafés. Ubud heeft hierop gereageerd door mogelijkheden voor caféwerk te creëren die unieke ervaringen op Bali bieden.
1. Anomali Cafe
Une publicatie partagée par JBA (@escapistjba) le 19 Avril 2015 à 9h04 PDT
Als je een serieuze koffiefanaat bent, misschien iemand die het verschil kan zien tussen een boon uit Colombia en een boon uit Costa Rica, dan is Anomali Cafe de plek voor jou. Maar zelfs als je jezelf niet als een koffiesnob beschouwt, zul je er nog steeds van houden. Naast gewone zitplaatsen aan tafel, heeft Anomali een nis met een lage tafel en kussens om op te loungen terwijl u geniet van uw mokka latte. De benedenverdieping is meestal rustig, maar je kunt ook naar boven gaan naar het dakterras.
Website
2. Habitat Cafe
Foto: cafés voor wifi ubud
Ik ging op zoek naar de bekende co-working space, Hubud, en besloot het onbetaalbare lidmaatschap niet te kopen. Toen ik wegging, zag ik mensen, sommigen met laptops, genieten van sap en eten op een terras onder een bamboedak, terwijl Habitat-medewerkers gewapend met katapulten apen uit het nabijgelegen apenbos bewaakten.
"Dit is de plaats, " dacht ik. Habitat Cafe heeft uitstekend personeel - u zult geluk hebben als u Agus of Noori als uw servers hebt. Het menu van Habitat biedt westerse favorieten, zoals Eggs Benedict, wafels en pannenkoeken, evenals toeristische gerechten zoals smoothiekommen, verschillende elixers en ambachtelijke kombucha. Niets van dit alles is naar westerse normen duur, maar prijzig voor Zuidoost-Azië.
Website
3. Seniman Coffee Studio
Foto: Seniman
Seniman Coffee Studio is een toevluchtsoord voor koffieliefhebbers. Je ziet een verscheidenheid aan glazen bekers en nieuwe constructies die de koffie tot een specifieke temperatuur verwarmen en het laten lijken alsof je in een Frankenstein-film zit. Je kunt alles bestellen, van een driekoffie-proeverij tot een vijfkoffie-proeverij met alcohol, tot single-origin chocoladedranken, en een verscheidenheid aan koude bieren. De grote ruimte beschikt over gemeenschappelijke en semi-gemeenschappelijke zitplaatsen, evenals buitentafels. Seniman is ook een studio waar ze glaswerk maken met hergebruikt glas. Hun winkel ligt aan de overkant van de straat.
Website
4. Ubud Food Court
Ubud Food Court ligt aan de overkant van Saury Healing Food en bevat bamboe-tafels en stoelen en een aanrecht tegenover Jalen Sikma. Als je gewend bent aan een Amerikaanse 'food court', is Bud Food Court dat nog niet. Maar er is een zware constructie aan de gang en de ruimte zal binnen no time een echte food court zijn. Het eten is Balinese gerechten - nashi goring, mien goreng. Probeer het bevroren lychee-sap. Bud Food Court heeft wifi - en ijs.
Website: nog geen
Facebook: nog geen
5. Jambali Cafe
Une publicatie partagée par Michele's Jambali Cafe (@jambali_cafe) le 18 okt. 2016 à 22h22 PDT
Het menu had traditionele Jamaicaanse gerechten - escovitch vis, gemarineerde kip, stoofpot met rode bonen - maar met een Balinese twist. De eigenaar, Michele, kan gemakkelijk op Top Chef of een andere grote kookshow zijn, en zij en haar medewerkers zijn een gezin. Michele werkt nog steeds aan het beveiligen van alle Jamaicaanse bevestigingen, zoals rum en ackee. Toch voelt u zich verzorgd.
Website
6. Sawobali Cake & Coffee Shop
Une publicatie partagée par Sheena Shah (@ sheen101) le 26 Juil. 2016 om 07h07 PDT
Sawobali Cake & Coffee Shop is niet de grootste, maar je kunt het niet missen als je het rode en witte "Daily Vegan Buffet" -bord ziet. Ze bieden een dagelijks onbeperkt veganistisch buffet voor 50.000 IDR ($ 3, 75), inclusief barbecuetempeh, andere tempeh-gerechten en gewokte salades. Het restaurant verdubbelt als een bakkerij en verdrievoudigt als een museum, met antieke schilderijen en sculpturen. Sawobali heeft gewone stoelen met twee stoelen, maar ook een grote gemeenschappelijke tafel in het midden van de winkel.
Website: nog niet
7. Kismet
Une publicatie partagée par Melanie Midegs (@melaniemidegs) le 30 Août 2016 à 0h39 PDT
Kismet heeft geometrische kroonluchters en zorgvuldig geconstrueerde terraria. De tafelbladen zijn glazen dozen met schatten. Het coolste is dat je, om service te krijgen, de rode gloeilamp boven je tafel moet trekken, en iemand zal snel komen. Het eten is heerlijk. Pak een stoel op de tweede verdieping, een grote open luchtruimte met zitplaatsen die semi-buiten is. Het personeel is vriendelijk, attent en ze brengen kleine gedroogde handdoeken met kleine kopjes water om je gezicht of handen op te frissen.
Website
8. Alchemie
Foto: Alchemy
Alchemy is een grote kamer met zowel gemeenschappelijke zitplaatsen als privétafels. Het café heeft heerlijk uitziende salades en gebak; bamboe / glazen rietjes, muziekinstrumenten, zeep, etc. Er zijn twee prachtige badkamers met honderden stenen ingelegd op de vloeren en spiegels die hele muren beslaan. Als je werk wilt doen, ga dan naar 8-1 uur voordat het druk en lawaaierig begint te worden.
Website
9. Juno's
Foto: Juno's
Juno's is een koepel met zitplaatsen in elke spleet. Als je meer een traditionele werker bent, hebben ze ook goede bureaus. Het eten is gezond en goed geprijsd, met alles van ei scramble wraps tot smoothie kommen. Ze hebben een bibliotheek en verkopen andere prullaria zoals glazen rietjes en kaarsen.
Website
In positieve of negatieve zin is de tijd van de digitale nomade in Ubud op zijn hoogtepunt. Dus plons neer met je laptop, zuig je cafeïne op en ga aan het werk. Nu is het moment.
