Koffie + thee
Koffiehuizen zijn al eeuwenlang een ontmoetingsplaats voor creatieve types en denkers (denk Sigmund Freud en Gustav Klimt), en zijn een instelling in Wenen. Zowel de lokale bevolking als bezoekers gaan naar Weense koffiehuizen voor de heerlijke taarten, de bijzondere formaliteit van het bedienend personeel en de Weense praktijk van het delen van tafels. Maar omdat er vrijwel elke hoek van de binnenstad van Wenen is, wil je verstandig kiezen. Factoren zoals het interieur, een speciale cake van het huis, of de kwaliteit van de service hebben de neiging om het gewone van het buitengewone te scheiden. En omdat niemand tijd heeft voor het gewone, zijn hier de zeven beste koffiehuizen in Wenen.
1. Cafe Frauenhuber
Foto: Cafe Frauenhuber / Facebook
Voor elk flitsende en OTT-café in Wenen is er een ingetogen café zoals Café Frauenhuber. In plaats van mensen te verbazen met glamour, is het oudste hardloopcafé in de stad gewoon gezellig, rustig en ingehouden - het soort plek waar je urenlang met elkaar wilt praten. Het beste van alles is dat je meteen een tafel kunt krijgen, omdat er weinig toeristen zijn. Geniet ervan, want het was waarschijnlijk niet zo stil toen Mozart en Beethoven hier optraden voor de gasten van het café.
Café Frauenhuber heeft natuurlijk nog steeds de handelsformaliteit van Weense koffiehuizen, maar het voelt ook intiemer aan. Neem bijvoorbeeld de service. Het kan een uitdaging zijn om de aandacht van een typische ober in Wenen te krijgen, maar niet hier.
Café Frauenhuber is de perfecte plek om een Oostenrijkse klassieker te proberen: strudel. Je hebt de keuze uit de standaard apfelstrudel met appel of de minder voorkomende huis speciale zwetschgen strudel met pruim.
Openingstijden: 08:00 - 23:00 van maandag tot zaterdag; 10:00 - 22:00 uur op zondag
2. Café Sacher Wien
Foto: Sacher Hotels / Facebook
De meest beroemde Weense cake is ongetwijfeld de ongelooflijk rijke chocoladesachertorte. Gemaakt met veel chocolade, een beetje abrikozenjam en gegarneerd met veel slagroom, zul je waarschijnlijk geen seconden krijgen. Hoewel het beschikbaar is in veel Weense koffiehuizen, moet je het proberen waar het voor het eerst werd gemaakt in 1832 - Hotel Sacher. Het is in het café van het hotel, Café Sacher, dat u deze beroemde traktatie nu kunt proeven. Er is echter meer in dit koffiehuis dan één cake, terwijl je zit in de zachte salon bekleed met rood damast. Het café ligt aan een drukke voetgangersstraat en is ook een geweldige plek om mensen te kijken. Hoewel het normaal is dat er een rij is om een tafel te krijgen, kun je na 16:00 uur bezoeken om sneller binnen te komen.
Openingstijden: 07.30 uur - 22.00 uur van maandag tot zaterdag; 10:00 - 22:00 uur op zondag
3. Café Central
Foto: Cafe Central / Facebook
Koffiehuizen in Wenen hebben de gewoonte om beroemde stamgasten te verzamelen, en geen ander in de stad heeft een grotere collectie dan Café Central - Freud en Trotsky hebben zeker bekendheid aan het etablissement gebracht. Maar de elegante inrichting binnen speelt ook een grote rol in de reputatie van Café Central. Het café bevindt zich in een groots gebouw dat ooit de nationale bank en de effectenbeurs van Wenen huisvestte, met kleine tafels tussen dikke marmeren kolommen onder een uitgebreid gewelfd plafond. Het is veel snazzier dan je gemiddelde Starbucks.
Café Central is erg populair, dus vermijd de lange rijen door er op werkdagen voor 10:30 uur of na 20:00 uur te zijn; 's middags is absoluut de slechtste tijd voor u om te verschijnen. Eenmaal binnen en aan uw tafel getoond, is het efficiënter om het taartscherm te bezoeken dan alleen het menu te lezen. Als je moeite hebt om te beslissen, overweeg dan specialiteiten van het huis, zoals de chocolade-oranje Café Central Torte of de citroenachtige crème van Café Central Schnitte. Voor iets lichters gaat de kleine citroentaart goed.
Openingstijden: 07.30 uur - 22.00 uur van maandag tot zaterdag; 10:00 - 22:00 uur op zondag
4. Café Gerstner
Foto: Gerstner KuK Hofzuckerbacker / Facebook
Toen het in 1847 werd geopend, was Café Gerstner slechts een kleine patisserie, maar in 1873 was het de toegewijde leverancier van desserts geworden aan zowel het Opera House als de koninklijke familie, dus de hele high society van Wenen kwam hier samen voor gebak en gebak. De volledige naam van het café, Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker betekent eigenlijk de 'banketbakker van het keizerlijke hof'. Als we naar de vitrines kijken, wordt dat prestige gemakkelijk opgemerkt met verschillende desserts, die goudvlokken gebruiken als presentatie-element.
Elk niveau van Café Gerstner heeft zijn eigen stijl, van de elegante snoepwinkel op de begane grond tot het koele, intieme café / bar erboven. Wat de taart echter goed maakt, is de salon op de bovenverdieping, die eruitziet als een koninklijke residentie met zijn kroonluchters en hangende portretten. Dit café is een van de weinige plaatsen die 's avonds drukker wordt, maar zelfs als er een rij is, is het meestal een korte.
Openingstijden: dagelijks geopend 10:00 - 23:00
5. Café Prückel
Foto: AchimBieniek.com voor Cafe Pruckel
Het decor van Café Prückel is misschien niet zo luxueus als de eerder genoemde, maar het is nog steeds mooi voor een café. Geïnspireerd door een moderner ontwerp, het banketcabine bij de ramen en de stoelen komen rechtstreeks uit de jaren 1950, terwijl de grote kroonluchters vol met Art Déco zijn. Café Prückel is veel populairder bij de lokale bevolking dan bij toeristen, wat jammer is omdat het een verbluffende selectie van lokale en internationale kranten heeft, evenals verschillende drankjes die je hier alleen kunt vinden. De Prückel Creme, een kleine mokka met slagroom, evenals verschillende likeurkoffie, waaronder de Original Fiaker met rum en Saloneinspänner met wodka, zijn enkele specialiteiten van het huis. Natuurlijk zijn er ook verschillende cakes bij uw warme drank, waaronder topfenkuchen, een standaard Oostenrijkse cheesecake.
Openingstijden: dagelijks geopend van 8.30 - 22.00 uur
6. Cafe Hawelka
Niet alle koffiehuizen in Wenen bestaan al anderhalve eeuw, maar dat betekent niet dat ze geschiedenis of karakter missen. Café Hawelka is daar het bewijs van. Dit koffiehuis ziet er niet uit alsof het sinds de heropening in 1945 na de oorlog een beetje is veranderd. Dat is geen verrassing, gezien het feit dat hetzelfde koppel, Leopold en Josefine Hawelka, het café de eerste 66 jaar in bedrijf hadden.
Café Hawelka is een populaire plek voor kunstenaars en schrijvers. Met zijn bescheiden houten lambrisering en bescheiden inrichting, is het een veel meer ingehouden dan plaatsen zoals Café Central. Je zult vaak locals vinden met buchteln, zoete broodjes gevuld met jam gemaakt van een familierecept, met hun koffie hier. 'S Avonds profiteren de lokale bevolking en bezoekers van de rust en stilte van het café om een boek te lezen of de vele beschikbare kranten.
Openingstijden: 8:00 AM - 12:00 AM van maandag tot donderdag; 08:00 - 01:00 van vrijdag tot zaterdag; 10:00 uur tot 12:00 uur op zondag
7. Vollpension
Foto: Vollpension / Facebook
De grote koffiehuizen in Wenen kunnen soms formeel en onpersoonlijk aanvoelen. Als je op zoek bent naar een meer gezellige toets, ga dan naar Vollpension. Dit door een familie beheerde café ligt buiten de binnenstad van Wenen en richt zich op het koken thuis bij de koffie. Met lokale ingrediënten komen de lokale bevolking hier om voedsel te vinden dat lijkt op wat hun oma's vroeger maakten. Alle koks in het huis zijn eigenlijk Oostenrijkse oma's, en het cafédecor - met al zijn niet-passende stoelen en nicknacks - lijkt ook op oma's huis.
Openingstijden: 09:00 - 22:00 van maandag tot zaterdag; 09:00 - 20:00 uur op zondag
