Steden aan de kust zoals San Francisco en New York City bieden een beschaafde sfeer die moeilijk te evenaren is. Maar met de astronomische kosten van levensonderhoud en ultracompetitieve woningmarkten, is het simpelweg moeilijk om te overleven in een trendy stedelijk centrum. Mensen die op zoek zijn naar een innovatieve en leuke plek om te wonen die je bankrekening niet leegmaakt, moeten zich echter niet langs de Atlantische Oceaan of de Stille Oceaan verplaatsen. In plaats daarvan zouden ze naar het Midwesten moeten kijken. Meer specifiek zouden ze naar Columbus, Ohio moeten kijken.
Terwijl mensen en bedrijven zich aftakken vanuit kustknooppunten, en als afgelegen werk steeds verder in de mainstream stroomt, wordt de Buckeye-staat een bestemming voor jonge creatieven en mensen die hun eigen weg willen inslaan. Van retro kapperszaken en een bloeiende mode-industrie tot lekker eten en ambachtelijk bier, Columbus is een stad in het Midwesten waar je niet overheen moet vliegen.
Columbus is een van de snelst groeiende steden in Amerika
De bevolking van Columbus nadert snel 900.000 inwoners. Columbus is de achtste snelstgroeiende stad in de VS in termen van procentuele bevolkingsgroei en de enige stad in het Midwesten die de top 15 haalt. De hoofdstad van Ohio, bij de lokale bevolking bekend als C-bus en bijgenaamd de grootste kleine stad in Amerika, wordt vaak gerangschikt onder de beste grote steden om in te wonen, en Fast Company noemde het zelfs de "stad van de toekomst". Jonge mensen verhuizen naar Columbus om hun volwassen leven te beginnen aan de Ohio State University, en velen blijven na hun afstuderen omdat ze verliefd geworden op de sfeer van de stad en het brede scala aan culturele aanbod.
De restaurants zijn trendy zonder te proberen
De echte aantrekkingskracht van de stad ligt in het vermogen om zelfs zonder de schijnwerpers te schitteren. Neem bijvoorbeeld brunch. Portland inwoners opscheppen over zijn brunch superioriteit, maar de brunch scene in Columbus is even on-point. Bovendien kun je een hoogwaardige eetervaring hebben zonder je portemonnee te legen of twee uur in de rij te wachten om een tafel te krijgen. Of je nu in je yogabroek opraakt voor een snelle hap of rammelende glazen mimosa met je bemanning, er is geen tekort aan smakelijke gewrichten in C-bus. Bekijk Skillet voor een boerderijverse brunch die je wereld zal rocken, met menu's die veranderen op basis van het seizoen en wat de keuken binnenbrengt van nabijgelegen boerderijen. De Cloud Nine Pancakes in Northstar Cafe zullen je aanzetten, nou, je krijgt het idee. Fox in the Snow serveert ook ontbijtbroodjes en gebak dat de Gram waardig is, en voor een werkelijk uitstekende Bloody Mary bij uw kip en wafels doordrenkt met bosbessensaus, mag u The Pearl niet missen.
Als je 's avonds laat wat rooie nodig hebt, ga dan naar Dirty Franks, waar de hotdog-toppings variëren van gebakken bonen en geplette aardappelchips tot zoete maïs en jalapenos. Houd je eetbare gerechten bij Condado Tacos waar ze zo ongeveer alles wat je maar wilt in een tortilla kunnen stoppen. Als je denkt de uitdaging aan te gaan, bestel dan de Thurmanator bij The Thurman Cafe. Man versus Eten kon deze monsterlijke burger met zijn twee 12-ounce pasteitjes niet weerstaan.
De kunstscène van Columbus heeft het allemaal
Foto: Columbus Museum of Art / Facebook
Bijgenaamd de Indie Arts Capital of the World, omarmt Columbus een verscheidenheid aan kunstenaars en stijlen. Bezoek donderdag het Columbus Museum of Art for Think Like an Artist. Je krijgt de kans om te communiceren met lokale artiesten terwijl je geniet van livemuziek en cocktails en misschien zelfs wat eigen kunst maakt. Zelfs als u niet op donderdag in de stad bent, is dit museum nog steeds een bezoek waard om de verzameling Amerikaanse en Europese moderne kunstwerken aan het einde van de 19e eeuw en het begin van de 20e eeuw te bekijken. Van bijzonder belang is de Pizzuti-collectie van het museum, die wereldwijde tentoonstellingen en evenementen organiseert, van beeldhouwkunst tot fotografie tot film, allemaal met het doel om verschillende perspectieven en talenten te presenteren die elk bezoek fris en opwindend houden.
Ook een bezoek waard is het veelgeprezen Wexner Center, een kunstcentrum opgezet als een soort interactief, ervaringslab op de campus van de Ohio State University. De Wex, zoals het wordt genoemd, organiseert ook internationale exposities en is niet bang om out of the box te denken als het gaat om programmeren. Het idee is om bezoekers uit te nodigen om in de kunst te duiken en te zien hoe het hen opvalt, niet alleen maar staan te staren met een camera in hun hand. Buiten de musea kunt u deelnemen aan de Gallery Hop en de vele kunstshowrooms in het Short North Arts District verkennen op de eerste zaterdag van de maand.
Columbus loopt voorop in technologische innovatie
Foto: Smart Columbus / Facebook
Columbus is er trots op een innovatieve stad te zijn. Neem bijvoorbeeld Smart Circuit, een shuttle-programma zonder bestuurder dat in december 2018 debuteerde. Momenteel zijn er voor het publiek zes shuttles beschikbaar die naar vier haltes langs de Scioto Mile in het hart van het centrum van Columbus reizen. Deze openbare ruimte beschikt over parken, fietspaden en voetgangerspaden, evenals sculpturen, fonteinen en een gratis klimmuur in de buitenlucht, en je kunt het allemaal bereiken in een autonome auto. De pendeldienst verbindt belangrijke bestemmingen langs de rivieroever van de stad, waaronder het Centre of Science and Industry en het National Veterans Memorial and Museum. In de shuttles zelf staan ruiters tegenover elkaar in zitplaatsen in kampvuurstijl, waardoor het een geweldige plek is om erachter te komen wat er in de stad gebeurt, omdat het vrij eenvoudig is om een gesprek aan te gaan met een andere toerist of een lokale inwoner.
Creatieve bedrijven zijn overal
Terug naar het hele 'schijnen zonder schijnwerpers', maken de kunstenaars van de stad een sterk pleidooi voor Columbus als een van de meest creatieve plekken in het land. Voor u als bezoeker maakt dit het de ideale bestemming om uw eigen verbeeldingskracht uit te oefenen terwijl u zowel inspiratie als instructie vindt in de inclusieve ambachtelijke gemeenschap. De Columbus Idea Foundry, midden in het centrum, biedt lessen in alles, van smeden en leerbewerking tot podcasting voor beginners. Een reis hier is een van de meest unieke datumideeën overal in de Midwest, en Land Grant Brewing Company is slechts een skip weg voor een plengoffer na de sessie. Literaire-kunstenaarstypen moeten de ideeënfabriek vervangen door een reis naar NatterDoodle om Etsy-achtige handbelettering te leren van een professional met de naam Natalie met de invalshoek van vrouwen door creativiteit en 'besprenkelde positiviteit'.
Je kunt ook die keukenvaardigheden opvoeren tijdens een reis naar Columbus. 1400 Food Lab biedt kooklessen voor elk niveau. Schrijverstypes voelen zich thuis in Thurber House, een literair centrum ter ere van de auteur van The Secret Life van Walter Mitty dat schrijfworkshops en speciale avonden biedt met auteurs van heinde en verre. Als je het werk van een auteur wilt bekijken voordat je hem hoort spreken, stop je in The Book Loft in German Village. Dit pre-Civil War-gebouw met 32 kamers bood ooit onderdak aan een winkel, een salon en een bioscoop. Tegenwoordig is het een van de grootste onafhankelijke boekhandels van het land.
De straatkunst is op zichzelf al een bezoek waard
Foto: Short North Arts District / Facebook
Om Columbus echt te zien, moet je de Gates of Hell naderen. Dat klopt - de poorten naar de hel zijn al die tijd verborgen onder North High Street, alleen ontdekt door een handvol eigenzinnige graffitikunstenaars. Oké, dus misschien zijn het niet echt de poorten van de hel, maar wordt de beroemdste afwateringstunnel van de stad getagd met behoorlijk indrukwekkende graffiti. Bekijk de gigantische muurschilderingen rondom het hart van Columbus voor meer straatkunst op minder griezelige locaties. Op het kruispunt van North High Street en East Lincoln Street vind je een C-busuitvoering van de American Gothic van Grant Wood. Ga vervolgens naar North Pearl Street en Warren Street voor een Mona Lisa die de hangende in het Louvre overschaduwt en geen menigte toeristen je zicht belemmert.
Buckeyes brouwen geweldig bier
Foto: Pretentieus Barrel House / Facebook
Met alles wat er te zien en te doen is in Columbus, zal een dag verkennen van de stad zeker een dorst bezorgen. Gelukkig is er geen tekort aan plekken om te drinken in Columbus, inclusief een volledig bierhotel met douchebieren en kranen op de kamer. De stad heeft een lange geschiedenis met bier. De Duitse immigrant Louis Hoster opende hier in 1836 de eerste brouwerij in het gebied dat nu bekend staat als het Brouwerijdistrict. Ambachtelijke biernerds moeten hier recht naar toe gaan, hoewel je ambachtelijk bier overal in Columbus kunt vinden.
Voor een gevarieerde smaak van wat de brouwers van de stad maken, begin je met een pint bij Land Grant en ga je vervolgens naar Hoof Hearted Brewery and Kitchen voor een Max Profitz Sour IPA. De volgende stop zou Pretentious Barrel House moeten zijn voor een pint van hun gereïncarneerde handtekening, de Truculent blonde. Word ten slotte zwaar met een Schotse Ale of Russische keizerlijke Stout bij Barley's Brewing. Voor geweldig bier buiten een brouwerij, ga je naar Bob's Bar. Zelfverklaard als "The Cultural Hub of the Midwest", deze geliefde C-bus duikbar heeft meer dan 200 bieren om uit te kiezen.
Columbus heeft ook een bloeiende ambachtelijke cocktailscene aangemoedigd door lokale distilleerderijen zoals Watershed-distilleerderij op Chesapeake Avenue en Middle West Spirits on Courtland. Je kunt niet alleen een fantastische cocktail krijgen bij Two Truths, maar het is ook een geweldige plek om live muziek te zien. Drink een aas zegen sazeracoon terwijl je rockt naar een geanimeerd jazzkwartet.
