De Keuken Van Baskenland Verkennen Op De IPhone - Matador Network

Inhoudsopgave:

De Keuken Van Baskenland Verkennen Op De IPhone - Matador Network
De Keuken Van Baskenland Verkennen Op De IPhone - Matador Network

Video: De Keuken Van Baskenland Verkennen Op De IPhone - Matador Network

Video: De Keuken Van Baskenland Verkennen Op De IPhone - Matador Network
Video: School of Beyondland 2024, Mei
Anonim

Tech + Apps

Image
Image

Sutro Media heeft een nieuwe reis-app gericht op fijnproevers in Spanje.

Ik zag het uit mijn ooghoeken - een zwellende rivier van heet, zetmeelrijk pastawater dat over de droge, stoffige grond naar me toe stroomde.

Ik had het opnieuw gedaan! Ik slingerde mijn Lonely Planet door de tent en rommelde woest om de buitentent open te ritsen. Drie weken penne pasta maken op een kampkachel, en ik had geen zin meer om helemaal te koken. Mijn culinaire creativiteit kwam na week één abrupt tot stilstand met chili en rijst; het was nu een puur functionele activiteit.

Ik had bijna de hele zinderende maand juli in Andalusië meegemaakt, over dezelfde acht vierkante kilometer kale, vulkanische kustlijn gereden, in een poging om de lokale geologie te begrijpen als onderdeel van een universitair kaartproject. De avonden werden besteed aan het doornemen van een kleine verzameling gidsen, vaak door fakkels, het plannen van toekomstige reizen en het waaien van mezelf om te proberen koel te blijven. Het Baskenland in het noorden heeft altijd tot mijn verbeelding gesproken vanwege zijn gastronomische associatie, vooral in de donkere nasleep van een andere kom tonijnpasta.

Dat was vijf jaar geleden; Ik ben nog nooit zo ver naar het noorden gekomen, maar hier blader ik weer door foto's van lokale pintxos en lees ik over San Sebastián. Alleen deze keer ben ik niet in Spanje of in een tent die tonijnpasta eet (godzijdank!); Ik houd een iPhone in het comfort van een kamer met airconditioning.

Mobiele apparaten bloeiden in die vijf jaar en nieuwe digitale reisgidsuitgever Sutro Media bloeit ook. Freelance-journalisten die lokale-reisexperts zijn geworden, zoals Mark Ayling, zijn naar het app-publicatieplatform gekomen en hebben een aantal zeer indrukwekkende, zeer gelokaliseerde gidsen ontwikkeld voor een zeer klein prijskaartje.

De nieuwe Baskische keuken- en cultuurgids bevat alles wat nodig is om zonder internetverbinding te werken - perfect voor browsen op zelfs de meest afgelegen locatie, ver van het bereik van een WiFi-signaal. Het startscherm is een alfabetische lijst van alles in de gids: restaurants, stranden, steden, bezienswaardigheden en meer. U zult geen accommodatie-aanbiedingen vinden; het is niet waar de app over gaat.

Alleen al door de fotobibliotheek zou ik weken in mijn tent kwijlen - het staat vol met foodie-foto's en links naar waar je de gerechten kunt vinden. Informatie is gedetailleerd en navigatie is goed doordacht. U kunt zelfs doorklikken naar Google Maps voor een routebeschrijving naar een bepaald aandachtspunt. Het meeste van wat je zou verwachten in een gewone, ouderwetse gids is hier, alleen verfraaid met behulp van een beetje technologie.

Ik vond dat de app een algemene inleiding in de regio mist. De geografie, politiek, economie en geschiedenis - dit zijn delen van een gids die ik vaak het leuk vind om te lezen - maar bij nader inzien is dit soort algemeen overzicht niet echt thuis in zo'n gelokaliseerde app.

Als een gedetailleerde lokale referentie (die offline werkt), is het een fantastische aanvulling op je reis, vooral voor de fijnproever. Ook als je op zoek bent naar wat inspiratie uit je tent in een heet, afgelegen deel van Spanje, zal het zeker ook dat doel dienen - maar je wilt misschien iets anders bij de hand hebben om als fan te gebruiken.

Aanbevolen: