Kaarten + infographics
Er is niets meer Amerikaans dan onze viering van voedsel, en dit festival in Ohio brengt Amerika's liefde voor voedselbemonstering naar het volgende niveau. Besluiteloosheid is het slechtste deel van het gaan naar een restaurant, maar dat zal geen factor zijn op het Flavoured Nation Food Festival, dat gerechten uit alle 50 staten zal bevatten. Voedselexperts uit Ohio hebben de ontmoedigende taak op zich genomen om te bepalen welke gerechten het beste elk van de 50 staten vertegenwoordigen en bieden ze allemaal aan op het festival op 11 en 12 augustus.
Flavoured Nation streeft ernaar een culinaire tour door Amerika te zijn en een gelegenheid om de meest populaire gerechten van Californië tot New York te ervaren. Je kunt bizonsburgers uit Montana, marionberrytaart uit Oregon, chimichangas uit Arizona en New England clam Chowder uit Massachusetts proberen. Richard Gore, de uitvoerend producent van het evenement, zei in een verklaring: "De persoonlijke voedselervaring van de meeste mensen is nog steeds beperkt tot lokale geografie en af en toe reizen … we willen het debat over lokale favorieten stimuleren en tegelijkertijd de ontdekking stimuleren."
David Rosengarten, een schrijver van voedsel en voormalig gastheer van het Food Network, en Jared Bobkin, een professionele chef-kok, hielpen bij het bepalen welke regionale gerechten op het festival moesten worden geserveerd. Geen verrassing, het was niet eenvoudig. Ze vertrouwden sterk op input van sociale media om hun beslissingen te nemen.
Het evenement vindt plaats in het Greater Columbus Convention Center in Columbus, Ohio, en je kunt hier je ticket kopen.
H / T: Eten en wijn
