![Hoe Brood Te Bakken In Uw Rijstkoker [VID] - Matador Network](https://i.trendingcountries.com/preview/travel/how-to-bake-bread-in-your-rice-cooker-vid.webp "Hoe Brood Te Bakken In Uw Rijstkoker [VID] - Matador Network")
![Video: Hoe Brood Te Bakken In Uw Rijstkoker [VID] - Matador Network](https://i.ytimg.com/vi/F9xIA9VISuo/hqdefault.jpg "Video: Hoe Brood Te Bakken In Uw Rijstkoker [VID] - Matador Network")
Reizen
Iedereen houdt van een multitasker.
IN OOST-AZIË zijn zelfgemaakte gebakken producten een zeldzame traktatie.
Oh, wij expats kunnen een middelmatige microgolfappelchocolade opbrengen. We kunnen lade na lade van rijst Krispies-vierkanten maken. Maar als het gaat om dingen die heimwee onderdrukken, die oma altijd maakte? De warme dinerbroodjes of rijke chocoladetaarten? Geen dobbelstenen. In landen als Japan en Zuid-Korea zijn de meeste appartementen ovenloos.
Als fervent bakker bracht ik mijn eerste jaar in Korea door met 900 dollar ovens in warenhuizen en recepten weg te spuiten om 'ooit' te proberen. Het was een collega die voor het eerst zei: 'gewoon bakken in je rijstkoker.'
Rijstkokers, alomtegenwoordig in Oost-Aziatische keukens, vormen een handig bakapparaat voor brood en gebak. Veel Japanse modellen hebben zelfs een cake-instelling. De gebakken producten komen meer luchtig dan geroosterd, maar warm geserveerd, het is geweldig.
Dit Japanse recept voor gistbrood is eenvoudig, smakelijk en open voor wijzigingen. Kruiden en knoflook? Kaneel en Walnoten? Olijven en Parmezaanse kaas? Mijn oma zou trots zijn.
